Selain itu, terdapat juga rakan2 yang lain yang turut anjurkan kursus seperti Fatisha ( Fatisha Agro Farm ), Zul ( cendawan puchong ) dan Wan ( projek cendawn ). Anda boleh dapatkan maklumat lanjut mengenai kursus mereka melalui link di sebelah.
Monday, January 28, 2008
Sunday, January 27, 2008
MACAM-MACAM ADA
Habis 'rongak' rak cendawan kami dibuatnya.
Saya pernah jumpa masalah ni sebelum ni, tapi cuma dalam kuantiti yang kecil. Tiada langkah khas diambil, cuma saya membunuhnya dengan gunakan api dari lighter. Tapi ada juga yang terlepas dari pandangan dan merebak ke bungkah yang lain.
Masalah ni adalah penunjuk bahawa bangsal kami semakin tercemar. Kami perlu buat sesuatu agar masalah ni tak berlanjutan. Langkah segera yang kami telah ambil ialah menghadkan jumlah orang yang masuk ke bangsal serta pemakaian mask sewaktu berada di dalamnya. Selain dari tu, kami juga telah buang bungkah-bungkah lama untuk kurangkan sumber penyakit. Sayang juga sebab masih keluarkan hasil, tapi terpaksa juga buat kerana memikirkan bungkah-bungkah yang lain yang masih elok tu...
Itu sahaja coretan kali ni, jumpa lagi.
lanchini
Sunday, January 20, 2008
KURSUS CENDAWAN KE-2
Ketika kursus pertama dulu, semua program dijalankan di rumah saya. Tapi untuk kali ni, saya telah menyewa balai raya Felda Chini Timur 3 khas untuk hari pertama kursus sahaja. Dewan ni mempunyai banyak kelengkapan sesuai untuk sessi ceramah teori. Selain tu, suasananya pun selesa sebab dilengkapi dengan sistem penghawa dingin. Terdapat juga satu ruang yang memang sesuai untuk praktikal membuat bungkah cendawan.
Kali ni saya lebih bersedia. Saya ambil cuti sehari sebelum tarikh kursus semata-mata untuk menyediakan bahan-bahan khasnya untuk pameran kepada para peserta. Melalui kursus pertama dulu, banyak perkara yang saya belajar. Antaranya ialah untuk sediakan lebih banyak gambar berkaitan projek cendawan. Untuk itu, saya buat sudut khas untuk galeri gambar. Saya buat tema dan isikan gambar-gambar berkaitan di situ. Ternyata strategi ni berhasil menambah kefahaman peserta. Gambar ni adalah sebahagian dari koleksi gambar yang saya kumpul dari awal pembabitan dan perusahaan ni lagi. Saya turut pamerkan beberapa produk hasil cendawan seperti keropok dan minuman ringan. Tujuannya adalah untuk mendedahkan kepada peserta bahawa masih banyak ruang yang boleh diterokai dalam bisnes ini.
Hari ke-2 kursus dijalankan di rumah dan di bangsal. Tema hari ke-2 adalah lebih kepada penjagaan bangsal dan penerangan mengenai penuaian hasil. Mula-mula saya bawa peserta ke bangsal. Saya terangkan teknik memetik, mencuci mulut bungkah, merancang pengeluaran, membersihkan hasil dan membungkus hasil cendawan. Saya agak terkilan sebab cendawan kami tak banyak yang keluar pada hari ke-2 kursus. Sebenarnya saya bercadang untuk memberi peluang setiap peserta mengutip sendiri hasil untuk dibawa pulang nanti. Itulah realiti perusahaan ni, tak semua yang dirancang akan menjadi....
Pulang ke rumah, saya ajar pula teknik 'menyelamatkan' bungkah yang diserang penyakit. Ini kemudian disusuli dengan aktiviti yang paling ditunggu-tunggu iaitu makan tengahari berlaukkan sayur cendawan goreng. Mm, saya lihat ada peserta yang 'meratah' cendawan tu walau nasi dah habis!
Aktiviti seterusnya ialah ulangkaji cara menyuntik benih, begging dan diakhiri dengan acara penyampaian sijil. Kursus kali ni tamat sekitar jam 3. Para peserta juga dibekalkan dengan 10 bungkah agar mereka dapat terus aplikasikan apa yang telah dipelajari. 3 dari bungkah tersebut adalah hasil kerja mereka sendiri. Pukul 4 petang, saya pulak berlepas balik ke Seremban..
Walaupun agak letih, saya merasa puas kerana dapat berkongsi ilmu dengan ramai orang. Saya harap semua peserta yang hadir dapat memanfaatkan ilmu yang dipelajari untuk membina projek sendiri pula. Dan kami Chini Agro pasti akan menolong sedaya upaya kami. Kepada yang ingin berkursus di Chini Agro, dapatkan info mengenainya di kolum kanan blog ini. Kursus terdekat adalah pada 27 Januari nanti.
Kat bawah ni ialah sebahagian gambar yang sempat kami ambil untuk tontonan bersama.
Saya juga ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada sahabat-sahabat seperti Azahari (e-cendawan), Nizam ( cendawan global ), Malik (mutiara musroom), Wan (projek cendawan), Bob (jutawantani) dan ramai lagi yang sudi mengiklan kursus dan juga menyokong usaha kami. Terima kasih, doumo arigatogozaimashita!
Lanchini
Thursday, January 10, 2008
CHINI AGRO GENAP SETAHUN!
Dalam sedar tak sedar, dah setahun rupanya kami memulakan projek cendawan. Pelbagai pengalaman suka dan duka kami telah tempuhi. Pelbagai cabaran datang dan pergi. Alhamdulillah, Chini Agro masih lagi bertahan hingga ke hari ini.
Bermula dengan bangsal tepi rumah, kini kami dah ada 2 bangsal. Bangsal pertama tu saya bercadang untuk jadikannya stor dan juga tempat bagging sebab kedudukannya lebih dekat dengan tempat simpanan habuk. Sekarang ni tempat bagging gunakan bahagian beranda dapur rumah. Tu tempat favourite mak dan ayah saya lepak-lepak waktu tengahari. Kalau boleh, biarla diorang boleh teruskan berehat kat situ tanpa diganggu dengan proses begging...
Inilah keadaan dalam bangsal pertama kami. Ianya dalam proses di jadikan stor. Rak-rak dalamnya dah ditanggal, cuma tinggal sikit aje kat bahagian tepi tu. Bukan apa, bila ada orang datang nak nengok, boleh la kami tunjukkan bungkah yang sikit tu. Nak pergi ke ladang agak jauh, tapi kami tetap bawakan ke sana jika ada yang ingin tahu lebih lanjut.
Sebagai ganti kepada rak pertama ni, kami bercadang untuk bina satu lagi bangsal di ladang. Memandangkan bajet kami tak besar, saiznya pun tak besar jugak, dalam 20X30 kaki sahaja. Saiz ni kecil sikit dari bangsal ke-2. Kedudukannya pula pada bahagian depan tapak bangsal sekarang. Di situ tanahnya dah dirata, so jimat sikit kos sebab tak perlu upah orang untuk ratakannya.. Designnya pun saya akan ubah sikit supaya mesra 'bajet', hehe.. Inilah tapak bangsal ke-3 tu nanti..
Minggu lepas kami ada menerima lawatan seorang pegawai felda wilayah. Beliau melawat tapak projek kami ditemani oleh pegawai felda dari pejabat Chini Timur 3. Menurut ayah, pegawai felda tu hairan bagaimana beliau tidak mengetahui tentang projek kami walau sudah setahun beroperasi? Mm, bukan untuk menyalahkan sesiapa, tapi ini jelas menunjukkan projek kami tidak mendapat perhatian daripada pegawai setempat. Seingat saya, memang tiada seorang pun pegawai felda setempat yang melawat bangsal kami semenjak kami beroperasi di bangsal baru. Atau mungkin kami sendiri yang kurang membuat hebahan tentang projek kami? Entahla..
Pegawai tu turut menyarankan kami untuk mendapatkan bantuan pinjaman felda supaya projek dapat dikembangkan lagi. Sebenarnya saya pernah memohon bantuan yang dipanggil Skim Insentif Usahawan Felda kira-kira 10 bulan lalu, namun hingga kini tiada berita walau pun telah follow-up beberapa kali. Akhirnya saya terpaksa membuat pinjaman peribadi dengan Bank Rakyat. Namun saya tetap berterima kasih kepada pegawai felda dari pejabat Wilayah Pekan tersebut atas nasihat dan saranan beliau. InsyaAllah, saya akan mencuba untuk memohon pinjaman tersebut sekali lagi.
Itu sahaja perkembangan kami yang terbaru. Banyak lagi yang ingin saya tulis, tapi cukuplah setakat ini sahaja buat kali ni.
Lanchini
Sunday, January 6, 2008
Jalan-jalan cari ilmu
Saya berkesempatan untuk mengunjungi ladang cendawan Mentah Resources yang terletak di Kundur, Negeri Sembilan pada Ahad lepas. Turut bersama-sama dalam lawatan ilmu kali ini ialah en Yacob, iaitu peserta kursus praktikal kami yang lalu. Terima kasih tak terhingga buat En Rasul yang sanggup menunggu kami di stor beliau dan kemudiannya membawa kami ke ladangnya.
En Yacob kini dalam proses untuk memulakan projek beliau di Kemaman. Jadi adalah penting untuk beliau meninjau sumber-sumber bahan mentah di samping menambahkan pengetahuan beliau dengan melihat bagaimana pengusaha lain menjalankan projek mereka. Untuk saya sendiri pun, bertemu dan berbincang dengan pengusaha yang telah 'established' dapat memberi pelbagai input berguna kepada syarikat kami.
Alhamdulillah, setakat ni saya dapati kebanyakan pengusaha lama tidak kedekut ilmu. Mereka bersedia untuk berkongsi pengetahuan dan pengalaman mereka dengan hati terbuka. En Yacob sendiri turut mengakuinya.
Berikut adalah beberapa idea menarik yang saya dapat sepanjang lawatan ke ladang Kundur;
- Semasa bancuh, kapur dilarutkan di dalam air terlebih dahulu agar mudah bercampur.
- Sistem suntik benihnya amat praktikal untuk mengurangkan beban mengangkat sambil mengekalkan kebersihan bilik suntik.
- Penggunaan rak buluh yang meluas.
- Proses begging menggunakan mesin
Sekian
Lanchini
Wednesday, January 2, 2008
Sedikit info kursus
KURSUS PADA 19 & 20 JANUARI 08 TELAH HABIS DITEMPAH. TERIMA KASIH 12 PESERTA YANG SUDI MENGHADIRI KURSUS INI. TERIMA KASIH JUGA BUAT RAKAN-RAKAN YANG BANYAK MEMBANTU MEMPROMOSIKAN KURSUS INI
ATAS PERMINTAAN, KAMI AKAN ANJURKAN LAGI KURSUS PADA TARIKH BERIKUT;
1) 27 JAN - PAKEJ A SAHAJA (terhad untuk 10 peserta, 2 tempat telah pun ditempah)
2) 16 & 17 FEB - PAKEJ A & B ( terhad untuk 12 peserta sahaja)
PENDAFTARAN DIBUKA SEKARANG.
Sekian,