Projek Cendawan Tiram Chini Agro

Lama tak dengar cerita..

2011-06-28T23:40:00.000-07:00

Salam sejahtera,

Dah lama betul tak menulis entri blog ni. Dah bersawang nampaknya. Nak kata sibuk tu takla sangat, tapi entah kenapa mood untuk menulis tu agak menurun sejak dua menjak ni. Mungkin sebab industri cendawan pun tak serancak 2,3 tahun lepas menyebabkan saya sendiri jadi kurang berminat untuk menulis perkembangan terkini.

Projek Cendawan Chini Agro masih berjalan seperti biasa. Pengeluaran pun tetap maintain seperti dulu-dulu. Bertambah pun tidak, berkurang pun tidak. Market kami sekadar pasaran Chini dan kawasan berdekatan sahaja, sama seperti dulu jugak. Selain cendawan segar, bungkah pun masih dijual kepada pelanggan-pelanggan sekitar Pahang. Penyakit pun tetap sama seperti dulu, kulat hijau, kulat oren, hitam dan seangkatan dengannya. Cuma apa yang boleh saya katakan keadaan penyakit lebih terkawal dan tidak terjadi dalam kuantiti yang banyak. Alhamdulillah, pengalaman banyak membantu.

Yang saya stop terus ialah mengadakan kursus cendawan. Kali terakhir pun dah lebih setahun rasanya iaitu sekitar March tahun 2010. Dalam tempoh ini, berpuluh-puluh pertanyaan saya dapat melalui telefon dan juga email. Ada yang saya jawab, dan ada juga yang saya diamkan sahaja ( maafkan saya ). Ada juga yang saya beri kontek number kawan-kawan yang masih aktif mengadakan kursus cendawan. Cuma kebanyakan mereka ni berada di luar Pahang, jadi agak jauh untuk sesetengah orang.

Pasal ebook panduan cendawan, saya agak kesal kerana terlupa untuk re-new domain dan hostingnya. Akibatnya, website khas yang saya bina untuk jual ebook ni dah terpadam. Ini semua salah diri sendiri kerana terlepas pandang email notice dari syarikat web hosting. Bukan senang nak buat website tu, ambil masa agak lama kerana banyak melibatkan teknikal.

Buat mereka yang ingin beli ebook ni, boleh kontek terus saya (019-3951516). Harganya naik sedikit kepada RM40 dengan sedikit penambahbaikan berbanding ebook dahulu. Buat masa ni saya hanya email ebook ni terus kepada pembeli. Jadi kepada yang ingin membelinya, pastikan anda mempunyai alamat email untuk mudahkan urusan.

Itu sahaja catatan ringkas untuk sekian kali lamanya. Jumpa lagi

Lanchini.

Selamat tinggal Bangsal 1

2011-01-11T23:04:00.000-08:00

Salam hormat,

Sedar tak sedar kini kita telahpun berada dalam 2011.Maknanya dah hampir 4 tahun kami telah memulakan projek cendawan ni.

Pada 2007, kami telah membuka satu bangsal cendawan sebagai pengganti 'pondok' bangsal yang dibina di tepi rumah. Saiznya dalam 20X50 kaki dan boleh memuatkan kira-kira 15 ribu bungkah. Ianya di bina di kawasan lapang di bawah laluan talian tnb dan dikelilingi oleh ladang kelapa sawit. Bila waktu petang, bayang-bayang kelapa sawit ni akan meneduhkan bangsal kami dan membantu merendahkan suhu. Udara pun nyaman dan memang sesuai sangat untuk hasil cendawan yang baik. Dalam masa kurang setahun selepas tu, naik pula bangsal ke2 di sebelahnya.

Tapi itu dulu, sekarang suasananya telah berubah apabila kelapa sawit disekelilingnya telah ditebang untuk tujuan penanaman semula. Anak sawit akan di tanam berhampiran pokok lama dan biasanya perlukan beberapa tahun untuk tinggi semula.

Proses penebangan semula ni telah pun berjalan dari pertengahan tahun lepas lagi. Semasa proses penebangan ni, salur paip air yang supply air ke bangsal kami terpaksa di tanggal supaya tidak dirosakkan oleh jentera2 yang bekerja tu. Nak tak nak, kami terpaksa angkut air dan menyimpannya dalam tangki sementara. Masalah ni berterusan hinggalah sekarang walau anak2 pokok baru telah pun di tanam. Sejak bulan 11 lalu, tiada lagi bungkah di isi dalam bangsal ni.

Setelah berfikir agak lama, akhirnya saya ambil keputusan untuk tutup terus bangsal 1 dan 2 dan hanya menumpukan kepada bangsal 3 dan 4 yang terletak di lokasi lain. InsyaAllah, bangsal 2 tu akan dipindahkan ke tempat baru. Bangsal 1 pula bagaimana?

Bangsal no.1 akan di jual. Saya ingin menjual bangsal ni kepada sesiapa yang berminat untuk membuat bangsal dengan menggunakan bahan-bahan terpakai. Tak kirala sama ada untuk membina bangsal cendawan ke, tauge ke atau kandang haiwan. Atap bangsal ni menggunakan atap jenis gelum, iaitu atap aluminium yang boleh mengurangkan bahang haba dari atap. Waktu bina dulu, saya terpaksa 'import' zink gelum ni daripada Seremban.

Jadi kalu ada sesiapa yang berminat untuk membeli bangsal ni, termasuk aksesori2nya boleh kontek saya atau membuat temu janji melihat dahulu bangsal ini. InsyaAllah, harganya pasti lebih ekonomik berbanding beli bahan yang baru.

Itu sahaja untuk kali ni, jumpa lagi.

Lanchini.

Projek Pisang Berangan

2010-11-23T15:07:00.000-08:00

Salam buat pembaca,

Pernah makan pisang berangan? Ini salah satu jenis pisang favourite saya selain pisang mas. Isinya lembut dan enak dan sesuai sekali makan macam tu je. Dari segi khasiat pun, pisang mengandungi tenaga (kcal) yang tinggi. Sebab tu selalu nampak dalam tv pemain tenis makan pisang waktu 'brake'.

Baru-baru ni ayah dapat projek baru, tanam 3,000 anak pisang berangan di kawasan tanam semula kelapa sawit. Kebetulan, kawasan projek pisang ni dekat aje dengan bangsal no.1 dan 2 kami. Jadi mudahla nak store barang2 dan tool menanam pasang ni.

Projek ni adalah insentif felda untuk membantu peneroka mendapatkan pendapatan alternatif sementara menunggu anak-anak sawit keluarkan hasil. Biasanya anak sawit mula keluarkan hasil selepas 3 tahun. Dalam tempoh ini, peneroka boleh mengusahakan projek tanaman pisang berangan menggunakan ruang antara baris-baris anak sawit. Seperti biasa, felda sediakan semua peralatan asas termasuk bekalkan anak pisang dan juga baja. Peserta projek ni cuma perlu tanam anak-anak pisang di batas yang siap di bajak dengan jarak kira-kira 6 kaki. Kemudian anak pisang ni perlu dijaga hinggala keluarkan hasil. Pihak felda akan membeli hasil daripada peserta pada satu harga yang telah ditetapkan. Jadi, semakin tinggi hasil, makin banyakla pendapatan peserta tu nanti. Peserta tak perlu lagi fikirkan masalah pasaran.

Waktu cuti AidilAdha haritu, dapatla kami adik beradik membantu ayah menanam anak-anak pisang. Jumlah 3,000 pokok bukanla jumlah yang kecil. Dalam sehari, dengan 3,4 orang manpower, cuma 2,3 ratus anak pokok sahaja mampu di tanam. Itupun bergantung juga kepada keadaan cuaca...

Selama ni setahu saya kalau nak tanam pisang, kena guna anak pokok sebagai benihnya. Anak pokok ni dicantas bahagian atas supaya tinggal perdu dan batangnya sahaja. Anak pokok cuma boleh diperolehi daripada sekitar kawasan pokok pisang. Maknanya, kalau takde pokok pisang, maka tiadala benih pisang.

Tapi projek pisang berangan ni gunakan teknik klon untuk hasilkan anak benih. Jangan tanya saya macam mana teknik klon ni, tapi inilah rupanya anak pokok pisang klon dalam polibeg ;

Pokok pisang juga mempunyai penyakitnya yang tersendiri. Menurut ayah, penyakit paling biasa ialah bintik daun dan serangan ulat daun. Sebab tu amat penting untuk sentiasa mencantas daun-daun yang tua untuk kawal penyakit ni. Selain tu, setiap tandan buah yang keluar hendaklah dibungkus segera untuk elak serangan serangga. Mm, saya agak tertanya-tanya adakah pisang mempunyai penyakit setanding dengan penanaman cendawan.

Sekian,

Lanchini.

Test Bungkah

2010-10-09T16:32:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Sejak bulan 6 yang lepas, saya telah mula bekerja kembali di sebuah syarikat berkaitan kejuruteraan di Kuantan. Serentak dengan itu, aktiviti berkaitan cendawan saya telah diperlahankan supaya dapat beri komitmen terhadap kerja baru ni. Tapi bukan bermakna saya tidak lagi mengusahakannya, cuma tak serancak awal tahun 2010 haritu. Setelah beberapa bulan mencuba, saya ambil keputusan utk menjadikan perusahaan ini hanya sebagai side income. Waktu berhenti kerja lama, saya memang nak jadikannya sebagai sumber pendapatan utama, tapi atas masalah2 yang berlaku sebelum ni, saya simpulkan yang persediaan kami masih belum cukup. Biarla projek tak sebesar mana, asalkan ia membawa keuntungan sesuai dengan usaha dilakukan.

Terbaru, saya telah membeli bungkah dari seorang pengusaha di Johor. Saya membeli sebanyak 200 bungkah sebagai percubaan. Dah lama betul rasanya tak beli bungkah, last sekali haritu pun dalam tahun 2008 rasanya..

Mengapa saya beli bungkah ni? Semua ni berpunca dari testimoni seorang rakan yang telah membeli 14000 bungkah dari pengusaha ni. Saya tak beberapa hairan mengenai kadar penyakit rendah pada peringkat pertumbuhan maisilium. Saya lebih berminat dengan kadar penyakit selepas tuaian pertama. Satu lagi saya ingin tahu jumlah hasil yang mampu dikeluarkan selepas beberapa kali pusingan tuai hasil.

Menurut kawan saya ni, setelah 5 kali tuai, dia telah berjaya memperolehi lebih daripada 2600kg cendawan. Dia yakin untuk dapat lebih dari 3000 kilo sebelum melupuskan bungkah-bungkah tu. Dan dari segi kadar penyakit, jumlahnya sangat-sangat minima, kurang dari 1% walau dah 5 kali tuai hasil. Memang di puas sangat-sangat puas hati , tak perlu bersusah payah membuang bungkah rosak, tunggu hasil keluar dan petik sahaja.

Untuk pastikan kualiti bungkah constant atau tidak, kawan saya telah membeli 14000 bungkah lagi. Beberapa bulan lagi, dapatla tau keputusannya camana ye..

Sekian,

Lanchini

Selamat Hari Raya !

2010-09-05T07:30:00.000-07:00

Bersempena dengan Aidilfitri yang bakal menjelma, saya ingin mengambil kesempatan untuk mengucapkan SELAMAT HARI RAYA buat semua pengunjung blog ini. Saya ingin memohon maaf jika terdapat sebarang post atau perkataan yang menyakiti hati sesiapa.

Sekarang ni saya agak slow dalam update blog ini atas faktor2 tertentu. InsyaAllah saya akan ceritakan perkembangan terbaru Chini Agro dalam post yang akan datang. Selamat hari raya sekali lagi.

Sekian.

Lanchini.

Kentang Spring di Kuantan

2010-07-29T07:20:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Baru-baru ni saya mula perasan kemunculan sejenis makanan yang dikenali sebagai Kentang Spring atau Potato Spring di Kuantan. Ianya ialah ubi kentang goreng yang dipotong secara berpintal-pintal, macam spring dan dicucuk lidi seperti satay. Sebelum digoreng, ianya dicelup ke dalam bancuhan tepung. Rupa kentang spring ni agak unik dan mudah menarik perhatian orang ramai.
Secara kebetulan, ada member yang juga pengusaha cendawan kini turut menjual kentang spring ni di gerai pasar malamnya. Aritu, waktu menghantar cendawan ke seorang pelanggan, saya sempat lepak-lepak di gerai Adi dan melihat bagaimana di memproses kentang spring di gerainya. Menurut Adi, dia baru seminggu dua memulakan jualan kentang spring ni dan setakat ini sambutan yang diterima amat menggalakkan.

Nadi utama untuk membuat kentang spring ialah alat pemotong khas seperti ini ;

Fungsinya ialah untuk memotong kentang lapisan demi lapisan. Mesin ni nampak simple je, tapi harganya boleh tahan. Mata pisaunya boleh diubah suai untuk dapatkan ketebalan hirisan yang di ingini. Selepas dipotong, kentang akan ditarik ke bawah lidi, dan bentuknya akan menjadi seperti spring. Oh ye, untuk dapatkan hasil yang baik, hanya kentang gred A sahaja digunakan oleh Adi. Kentang bersaiz kecil tak boleh ditarik hingga ke bawah dan kelihatan cacat.

Di gerai Adi, setiap kentang spring akan diletakkan 2 perisa asas iaitu sos cili dan mayonese. Ia kemudian akan ditabur dengan perisa tambahan yang boleh dipilih pelanggan. Harganya pula sekitar RM2-RM3 bergantung kepada saiz kentang spring tersebut.

Saya amat positif kentang spring ni bakal 'hit' di pasaran kuantan. Bentuk yang unik menjadi penarik utama dan rasanya juga tidak menghampakan. Dengan satu cucuk sahaja, kita boleh menjadi kenyang. Memang berbaloi. Thanks buat Adi yang sudi memberi penerangan mengenai kentang spring ni kepada saya.

Sekian.

Lanchini

Beli Bungkah berbenih

2010-06-11T16:21:00.000-07:00

Cara yang paling cepat, mudah dan murah untuk memulakan perusahaan cendawan ialah dengan membeli bungkah berbenih. Dengan cara ni, pengusaha terutamanya yang baru tidak perlu menyediakan fasiliti seperti tempat penyimpanan bahan mentah, tempat operasi buat bungkah, alat kukus dan macam2 lagi peralatan lain. Apa yang perlu dibuat hanyalah sediakan bangsal cendawan beserta rak di dalamnya. Ramai pengusaha cendawan memilih cara ini sebelum kembangkan perusahaan sikit demi sedikit.

Tapi adakah cara ini senang untuk membuat keuntungan? Bagi saya, ianya sangat-sangat bergantung kepada kedua-dua pihak yang terlibat iaitu pembeli (pengusaha) dan juga pembekal bungkah cendawan berbenih tu.

Kelemahan utama cara ini ialah pembeli tidak mengawal proses membuat bungkah. Oleh itu, jika terdapat sebarang kesilapan atau kelemahan di pihak pembekal, pembeli akan mendapat tempiasnya. Risiko ini perlu ditanggung oleh pihak pembeli. Terdapat juga pembekal yang menawarkan JAMINAN, tapi untuk claim jaminan ini, ianya bukan mudah. Pihak pembekal tidak akan menerima sebarang claim tanpa melakukan siasatan. Lebih lebih lagi jika kuantiti bungkah yang di claim tu banyak hingga cecah ribuan bungkah. Pihak pembekal juga ingin mengelakkan kerugian di pihak mereka.

Bagi pihak pengusaha atau pembeli juga, mereka harus ada ilmu yang secukupnya terutama mengenai penjagaan bungkah. Mereka harus tahu ciri-ciri bangsal cendawan yang bagus dan paling penting tahu mengawal penyakit yang sering menjadi masalah kepada pengusaha. Dalam perusahaan cendawan, faktor penjagaan juga boleh menjadi penyumbang kepada masalah penyakit. Selain dari tu, pengusaha harus bijak menilai pembekal bungkah supaya bungkah yang dibeli tu benar-benar bermutu dari segi kualiti produk dan juga servis dari pihak pembekal. Jangan juga mudah terpedaya dengan faktor harga semata-mata.

Saya berpengalaman berada di kedua-dua belah pihak. Saya pernah menjadi pembeli bungkah yang bermasalah dan saya juga pernah menerima claim mengenai bungkah kami yang bermasalah. Kedua-duanya tetap memeningkan kepala menyebabkan saya serik untuk menjual dan membeli bungkah dalam kuantiti yang besar.

Kawan saya, Arish (kuantan Agro) telah mengusahakan cendawan dengan membeli bungkah selama lebih 4 tahun. Baru-baru ni dia meluahkan perasaan terhadap masalah dengan pembekal bungkahnya di dalam blog Kuantan Agro. Anda boleh membaca kisahnya yang rugi lebih daripada RM20000 apabila bungkah yang dibeli dari pengusaha terkenal mengeluarkan masalah yang bermacam-macam..

Klik sini utk baca kisahnya.

Sekian,

Lanchini

4 Bulan Berlalu ..

2010-05-20T00:05:00.000-07:00

Waktu saya menaip post kali ni, rupa-rupanya dah lebih 4 bulan saya mengusahakan cendawan secara sepenuh masa. Sungguh cepat masa berlalu, tup-tup dah 4 bulan. Rasa macam 4 hari lepas je baru berhenti kerja..

' Menjadi Usahawan Cendawan Tidak Semudah A.B.C.'

Itulah pengajaran yang paling memberikan kesan terhadap saya. Cendawan adalah satu perusahaan yang zahirnya nampak mudah, tapi sebenarnya jauh lebih susah kerana banyak perkara unpredictable yang boleh berlaku. Saya pun dah lama sedar hakikat ni, tapi still struggle utk atasinya. Dulu, waktu di kemuncak musim cendawan (sekitar 2007/2008 ), bilangan pengusaha yang saya kenal melalui blog adalah sangat ramai. Boleh dikatakan tiap-tiap minggu ada sahaja blog baru mengenai cendawan muncul. Time tu memang bersemangat betul baca blog diorang sebab penulisnya pun sedang 'bersemangat' ! Tp kini, blog-blog tu dah lama tak di updatekan atau pun dah tak aktif lagi. Ada ramai pengusaha yang telah berhenti terus daripada mengusahakan cendawan dan ada juga yang telah kecilkan operasi mereka. Dari pelbagai respon yang saya terima, kebanyakan pengusaha tidak hadapi masalah dari segi pasaran. Masalah utama ialah pelbagai penyakit yang datang menyerang dan melibatkan kerugian dalam kuantiti yang besar.

Sepanjang 4 bulan ni, saya turut alami pelbagai masalah yang tak disangka-sangka. Ini antara masalah yang berlaku dan menyebabkan kerugian yang agak besar jugak..

Masalah kulat cacat - Masalah ni dikesan pada awal bulan 2. Cendawan yang keluar bentuknya menjadi cacat ( tangkai besar tapi kelopak kecil ) serta berwarna putih seperti gambar di bawah. Selama lebih 3 tahun mengusahkan cendawan, inilah kali pertama saya menghadapi masalah ini. Cendawan cacat ni terjadi pada semua bungkah dan bukannya sikit-sikit. Saya turut berhubung dengan Pn Normah untuk meminta pandangan beliau mengenai masalah ni. Pn Normah mengesyaki 2 perkara iaitu pengudaraan tak cukup ataupun ada yang tak kena dengan bancuhan. Tp rekod saya menunjukkan semua bungkah terlibat menggunakan benih dari satu sumber. Dan ada pembeli benih dari saya turut mengadu masalah sama, jadi saya bertambah yakin bahawa benihla puncanya dan tiada kaitan dengan pengudaraan dsb. Cendawan cacat ni juga liat betul nak keluarkan hasil. Kira-kira 6000 bungkah telah dicemari masalah ini. Masalah ni turut dirujuk kepada pembekal benih. Tp dari feedback yang diterima, pengusaha lain yang guna benih lain tidak hadapi masalah ni : (
Masalah kulat kukur - Kisah ini telah saya muatkan dalam post yang lalu.
Masalah hasil tak keluar - Bulan 2 dan 3 yang lepas ialah antara bulan paling panas di tempat saya. Sepanjang tempoh tu, suhu dalam bangsal boleh mencecah 36 darjah waktu tengahari. Walaupun lakukan proses penyiraman, suhu hanya turun 1-2 darjah sahaja. Akibatnya, banyak cendawan yang kering dan mati. Dan banyak juga bungkah yang lansung tak keluarkan hasil. Sepanjang tempoh ni, kadar penghasilan jatuh separuh daripada normal. Saya juga dapati bangsal baru ( no.3 dan no.4 ) tidak mengeluarkan hasil sebanyak bangsal lama. Pada pendapat saya, faktor lokasinya yang dikeliling oleh bukit mungin menyebabkan pengudaraan tidak sebaik bangsal lama dan seterusnya menganggu pengeluaran hasil.

Serangan tikus - Sewaktu kami memenuhkan bangsal no.3 dan no.4, bangsal 1 dan 2 pula menjalani proses nyahkuman. Setelah bangsal 4 penuh, kami mula memasukkan bungkah-bungkah baru ke bangsal no.1. Akan tetapi, lain pula masalah yang menjelma. Bau bungkah baru telah menarik perhatian tikus dan tupai untuk datang menyerang. Sebelum ni pun memang kitorang ada masalah tikus, tapi tak seteruk sekarang. Kami telah berjaya menangkap belasan tikus guna perangkap, tp still masalah ni berlaku. Apa yang saya bimbangkan, tikus-tikus ni boleh membawa penyakit seperti masalah hijau dan maisilium hilang ( hama? ). Saya juga dapati jika sisa makanan atau air kencingnya tidak dibasuh segera, bungkah-bungkah berhampiran boleh jadi berpenyakit. Inilah yang berlaku baru-baru ni apabila kami terpaksa membuang satu rak cendawan yang menjadi rosak akibat masalah ini. Saya suspek peningkatan serangan tikus ni akibat kesan penebangan pokok sawit yang menyebabkan sumber makanannya telah berkurangan.

Konklusinya, banyak modal saya telah hilang bersama-sama dengan masalah-masalah di atas. Walau rasa seperti dah bersedia, tapi hakikatnya pengalaman dan ilmu kami belum betul-betul bersedia. Itu belum dikira faktor modal yang sememangnya tak beberapa teguh dari awal-awal lagi. Jadi, bila masalah datang bertimpa-timpa, mulala nak garu kepala yang tak gatal ni..

Dalam berduka ni, ada juga juga beberapa kisah manis berkaitan cendawan yang berlaku sepanjang berhenti kerja ni. Antaranya ialah saya kini menjadi peniaga cendawan goreng. Pihak FAMA kuantan telah memberi saya satu lot tapak pasar tani di Peramu. Syok jugak berniaga walau secara kecil-kecilan je. Dapat ramai kenalan peniaga serta merasai cabaran berniaga. Ada kalanya tak menang tangan melayan karenah pelanggan dan ada juga hanya letih berdiri menunggu pelanggan. Memang jauh berbeza daripada keadaan bekerja dalam ofis ber'ekon' dulu.

Dari segi pasaran, Alhamdulillahla Kuantan ni tiada masalah lansung. Saya pernah dimarahi oleh kawan kerana membekalkan cendawan pada harga RM8.50 sekilo! Terlalu murah katanya. Kalau di Seremban, harga tu dah dikira sangat mahal.

Itu sahaja perkongsian kali ni, jumpa lagi di post akan datang.

Lanchini.

Papan Tanda dan Felda

2010-04-21T19:19:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Selepas lebih 3 tahun beroperasi, akhirnya terpacak juga papan tanda Projek Cendawan Chini Agro. Papan tanda ni berdiri megah di hadapan bangsal no.3 dan no.4 kami.

Sejak dari dulu, saya memang tidak berminat untuk memasang papan tanda. Saya mempunyai beberapa alasan tersendiri. Yang pertama, bagi saya projek cendawan ni tidak sesuai untuk di'hebohkan' sangat. Bila ada papan tanda, ia seolah-olah mengajak orang untuk datang melawat. Bangsal cendawan bukanla sepeti pasar tani - semakin ramai orang semakin bagus. Seeloknya-eloknya, bangsal cendawan tidak dicemarkan oleh kehadiran orang yang ramai kerana boleh menyebabkan masalah kepada bungkah. Lihatla syarikat-syarikat cendawan yang besar, biasanya mereka tidak membenarkan orang melawat sesuka hati bangsal mereka. Pasti ada sekatan atau tak dibenarkan langsung.Alasan kedua pula ialah hasil kami yang tidakla sebanyak mana. Rasa macam tak sesuai pula untuk di war-warkan melalui papan tanda. Lainla kalau output ratusan kilo sehari.

Tapi, saya pasang juga papan tanda. Sebenarnya ada kisah disebalik pemasangan ini. Pengurus felda saya telah datang kerumah dan meminta ayah untuk membuat memasang papan tanda ini dengan kadar segera. Katanya, pada 15 April nanti ada pelawat dari Pejabat Felda Wilayah akan datang membuat lawatan ke bangsal cendawan. Ayah menyuruh saya menyiapkannya dengan kadar segera. Tapi pada awalnya saya kurang setuju, kalau mereka nak datang melawat, datang aje la. Kenapa perlu beli papan tanda semata-mata untuk pelawat tu?

Beberapa hari kemudian, pengurus datang lagi dan mengingatkan ayah pasal papan tanda tu. Oleh kerana pengurus dah mendesak beberapa kali, akhirnya saya pun segera menempah papan tanda tu. Nasib baik ada member yang boleh buatkan papan tu sebelum tarikh 15 hb tu.

Akhirnya papan tanda tu berjaya jugak di pacak sehari sebelum tarikh lawatan pegawai felda wilayah. Saya dan pekerja 2 orang tu juga bergotong royong bersihkan kawasan sekeliling bangsal. Maklumla, ada orang penting nak melawat, jadi elokla bersihkan mana yang patut supaya bangsal kelihatan kemas.

Bila tiba hari lawatan, saya pagi-pagi lagi dah sampai kat bangsal. Mula-mula check dahulu kawasan bangsal dan mula buat kerja-kerja cendawan sambil menunggu kehadiran pelawat. Kalau ikut informasi yang diterima, lawatan tu sepatutnya belah pagi. Tapi bila dah jam menunjukkan pukul 12 tengah hari, masih tiada bayang pelawat tu pun. Ada seorang rakan sekampung beritahu bahawa rombongan pelawat tu dah datang ke Chini Timur, tapi masih lagi belum siap melawat felda sebelah iaitu Felda Chini Timur 1.

Agaknya sebelah petang baru sampai kot. Jadi saya pun teruskan kerja hinggala sedar tak sedar jam menunjukkan 5 petang. Memang SAH, pegawai felda wilayah tu tak datang melawat tempat kami. Aduhai, kecewa betul saya. Bukan kerana kecewa pegawai tu tak datang, tapi kecewa kerana rasa seperti di tipu. Sepatutnya pengurus atau wakil beritahula kalau tak jadi datang pun, at least ada juga information. Bukan mahal sangat pun nak buat satu call. Kerana hormati pegawai yg sepatutnya hadir ni, saya terpaksa ketepikan kerja-kerja lain dahulu.

Paling kecewa - SIUF

Ini bukan kali pertama saya kecewa dengan sikap tak profesional kakitangan FELDA. Saya bukan maksudkan semua kakitangan, cuma segelintir mereka yang kebetulan saya berurusan dengan mereka.

Di Felda ni, ada satu skim yang dikenali sebagai Skim Insentif Usahawan Felda, atau SIUF. Melalui SIUF, peneroka atau anak peneroka boleh mendapatkan bantuan modal untuk tujuan mengembangkan lagi perusahaan mereka. Bantuan modal ni biasanya diberi dalam bentuk geran, bukannya wang ringgit. Matlamat SIUF ialah ;

Menggalakkan warga peneroka menjalankan aktiviti ekonomi bagi menambah pendapatan keluarga.
Melahirkan pengusaha baru dan membantu pengusaha sedia ada menjadi usahawan yang berdaya maju.
Merangsang pertumbuhan ekonomi di rancangan.

Pada tahun 2008 yang lalu, ada pegawai berpangkat tinggi ( timbalan pengarah rasanya ) dari pejabat felda wilayah melawat projek kami. Dan dia mengesyorkan utk saya membuat permohonan SIUF tersebut. Berdasarkan keadaan projek kami ketika itu, dia cukup yakin permohonan kami akan lulus dengan segera.

Since pegawai tersebut telah membuat jaminan lisan tu, saya pun apply la sekali lagi. Ini bukan permohonan pertama saya sebab permohonan pertama telah 'ghaib' tanpa khabar berita. Bagi saya rugi juga tak gunakan peluang ni sebab SIUF adalah pinjaman tanpa faedah. Saya telah membuat permohonan sebanyak RM10k bagi tujuan pembinaan rumah suntik benih. Kalau ikutkan kata pegawai wilayah tu, jika permohonan bernilai RM10k dan ke bawah, mereka ada kuasa untuk luluskan tanpa perlu merujuk ke Ibu Pejabat Felda di KL.

Saya masih ingat, permohonan tu dibuat pada bulan Ogos 2008. Selepas 8 bulan berlalu, akhirnya pada bulan April 2009, saya dapat tahu permohonan SIUF telah diluluskan. Walau dah hampir lupa tentang permohonan tu, saya tetap rasa bersyukur. Dan saya diminta untuk menghantar kembali pelan rumah suntik berserta satu borang untuk dilengkapkan oleh kontraktor. Dalam tempoh lebih kurang 2 minggu, saya berjaya siapkan dokumen yang diperlukan tu dan menghantar kembali ke pejabat felda.

Masa berlalu dan pada Oktober 2009, saya dapat tahu bahawa projek membuat rumah suntik tu boleh dimulakan. Tetapi, pihak felda hanya akan membekalkan bahan-bahan sahaja dan saya perlu membayar sendiri duit upah kontraktor. Selepas siap nanti, saya boleh membuat claim RM10k yang ditolak kos bahan yang di supply oleh pihak felda tu. Okla, saya setuju dengan syarat tu asalkan dapat bina rumah suntik tu.

Selepas 2 bulan, pada Disember 2009, akhirnya rumah suntik pun siap. Tanpa berlengah, saya mula menguruskan proses claim supaya kami dapat semula duit upah tu. Wakil dari pejabat felda saya datang mengambil gambar rumah suntik sebagai bukti untuk tuntutan claim tu.

Dan kini, waktu saya menulis post ni, bulan April 2010 pun dah hampir ke penghujungnya. Tuntutan claim saya masih lagi belum selesai. Lebih kurang 3 minggu lepas, saya mendapat tahu bahawa duit tersebut telah pun sampai kepada pihak koperasi Felda Chini Timur 3, tapi belum dapat dikeluarkan lagi. Khabarnya penyata entah apa2 la yang belum disiapkan lagi. Selagi penyata tu tak siap, duit tu tak boleh diberi kepada saya lagi..

Lihatla, dari Ogos 2008 hinggala April 2010, urusan pinjaman SIUF tu belum lagi setel pun. Dah hampir 2 tahun masa berlalu tu.. Persoalannya, apa puncanya menyebabkan permohonan ni memakan masa terlalu lama? Takkan tiada pegawai yang memantau permohonan2 ni? Ramai anak-anak peneroka yang mengharapkan SIUF untuk membantu mereka, tapi malang, di tangan segelintir pegawai yang tak profesional dan pemalas, SIUF tak boleh berfungsi utk capai matlamat asalnya.

Sekian,

Lanchini.

Majlis Penerangan Cendawan

2010-04-02T08:13:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Baru-baru ni, saya dan saudara Arish ( Kuantan Agro ) telah dijemput untuk mengadakan satu majlis penerangan mengenai cendawan di Taman Sepakat, Kuantan. Jemputan ini datangnya daripada KRT Taman Sepakat. Tujuan utama majlis ini adalah untuk memberi penerangan dan menunjukkan demonstrasi mengenai cendawan sebagai salah satu cabang untuk meningkatkan pendapatan penduduk.

Majlis yang diadakan di Sekolah Agama Rakyat Taman Sepakat ini telah dihadiri sekitar 20 orang penduduk. Pihak pengurusan menjangkakan kehadiran yang lebih, tapi mungkin faktor hujan yang turun pagi tu, hanya separuh sahaja yang dapat hadir.

Saya berkongsi slot penerangan dengan Arish. Untuk slot pertama, Arish telah membuat penerangan pengenalan mengenai cendawan. Dalam ucapan itu juga, Arish menerangkan keadaan semasa pasaran cendawan di Kuantan. Kat sini, pasarannya masih luas dan keadaan supply masih kurang dari kadar permintaan semasa.

Saya pula mengambil slot ke-2 iaitu penerangan bagaimana membuat bungkah dan menjaganya hingga mengeluarkan hasil. Saya turut menerangkan masalah-masalah penyakit yang bakal dihadapi oleh pengusaha jika tidak melakukannya dengan betul.

Kebanyakan penduduk disini belum pernah melihat atau melawat tempat projek cendawan. Jadi, banyak persoalan mereka yang terpaksa kami jawab. Nasib baik saya membawa sekali pelbagai peralatan dan koleksi gambar-gambar untuk ditunjukkan kepada mereka. Dengan semua peralatan pameran ni, agak mudah utk kami terangkan dengan lebih detail. Terdapat juga beberapa orang penduduk yang terus membeli bungkah berbenih yang saya bawa. Mereka ingin cuba menjaga bungkah-bungkah ini hingga mengeluarkan hasil.

Balik dari sessi penerangan ni, saya dan Arish kemudiannya pergi ke sebuah projek cendawan yang baru sahaja memulakan operasi di Kampung Pandan, Kuantan. Pemiliknya adalah mr. Aw, seorang anak mudah yang berjiwa besar. Mr. Aw ni pernah membuka projek cendawan di Johor, jadi walau masih baru di sini, pengalamannya sangat luas. Dan lebih penting, MODALnya pun BESAR!

Itu sahaja perkongsian kali ni, jumpa lagi.

Lanchini.

Aduhai Kulat Kukur

2010-03-20T21:24:00.001-07:00

Entah apa malang nasib kami, baru-baru ni terkena masalah kulat kukur iaitu sejenis kulat parasit yang kuat dan boleh mencemarkan keseluruhan bangsal jika tak di atasi dengan segera. Inilah rupa kulat kukur yang mencelah keluar selepas kira-kira 10 hari disuntik benih.

Masalah ni bermula bila saya menempah 50 beg benih yang dikatakan mampu mengeluarkan hasil dalam tempoh 30 hari sahaja. Tahun lepas saya pernah guna benih yang sama dan Alhamdulillah, hasilnya sangat bagus. Tahun ni saya ingin mencuba sekali lagi bagi mempercepatkan pengeluaran hasil kami.

Waktu benih sampai dengan pos laju haritu, saya dah merasakan sesuatu yang pelik sebab baunya agak berlainan. Tapi sy ignorekan sahaja sebab bila benih tu dihancurkan, maisiliumnya tumbuh semula dengan cepat. Lagipun ini benih 'special', mungkin baunya memang begitu.Ada juga beg benih yang tak menjadi, tapi tak la banyak sangat iaitu kira 7 beg sahaja.

Kira-kira 2,000 bungkah telah disuntik dengan benih 'special' ni. Tp malangnya, selepas 10 hari, bungkah-bungkah yang disuntik awal telah mula mengeluarkan hasil! Tapi bukan cendawan tiram, tetapi kulat kukur yang tak diundang, huhu..

Saya merujuk masalah ni dengan beberapa orang rakan yang berpengalaman. Ada yang mengatakan bahawa bungkah yang tercemar perlu dilupuskan segera supaya ianya tidak merebak hingga keseluruhan bangsal. Kulat kukur ni dikatakan tidak akan mati walau dikukus semula. Ianya hanya akan mati sekiranya diletakkan di bawah suhu melebihi 120 darjah selsius. Oleh kerana kami tidak memiliki fasiliti sedemikian, maka kesemua bungkah tercemar terpaksa dilupuskan begitu sahaja : (. Dalam duka, saya juga bersyukur sebab nasib baik 7 beg benih rosak, kalau tak kerugian kami akan bertambah.

Itu sahaja utk kali ni, jumpa lagi.

Sekian.

Lanchini

Panduan Cendawan Tiram, klik sini..

Cuaca Panas !

2010-02-17T17:24:00.000-08:00

Salam buat rakan pembaca,

Cuaca sekarang memang panas. Kat Chini, dah lebih daripada sebulan hujan tak turun-turun. Angin juga agak kuat waktu tengah hari. Cuaca panas dan kering ni menjadi satu masalah yang agak serius jugak sebab kesannya menyebabkan hasil cendawan kurang. Selain kami, rakan-rakan pengusaha lain turut mengeluh akibat masalah kekurangan bekalan.

Bila persekitaran jadi panas dan kering, cendawan jugak jadi 'segan' nak keluar. Banyak jugak yang keluar tapi jadi kecut dan kering terutamanya untuk bungkah-bungkah yang baru nak keluarkan hasil. Peratusan yang mengecut menjadi lebih tinggi daripada keadaan normal. Ada jugak cendawan yang keluar elok je, tapi lama kelamaan kelopaknya melengkung ke atas. Nampaknya rezeki kami agak kurang bulan ni berbanding bulan sebelum ni. Inilah salah satu cabaran menjadi pengusaha cendawan. Faktor cuaca turut memberi kesan kepada pengeluaran hasil. Antara langkah yang kami ambil untuk menyejukkan bangsal ialah menyiram dinding net bangsal dengan lebih kerap supaya angin masuk membawa bersama wap air untuk meninggikan kandungan air.

Mujurla waktu saya sedang menaip post kali ni hujan rintik-rintik dah mula nak turun. Tak taula jadi lebat ke tidak sebab awan nampak nipis je.. Harap-harap keadaan cuaca panas ni akan berakhir secepat mungkin. Sama-sama la kita berdoa.

Sekian,

Lanchini

-> Laporan PERCUMA, bagaimana org keje gomen dapat 4,5 angka melalui internet. Klik sini utk download.

Bangsal ke-3 dan 4

2010-01-31T15:32:00.000-08:00

Sejak awal bulan Januari, bangsal ke-3 Chini Agro telah mula beroperasi. Bangsal ke-3 ni dijadikan tempat peram bungkah-bungkah yang baru disuntik benih.

Tiada rak dalam bangsal ke-3 ni. Semua bungkah yang baru di letak secara menegak sahaja atas lantai. Tempoh peram dalam bangsal ni cuma sekitar dua minggu sebelum ianya dipindahkan ke bangsal ke-4 yang terletak bersebelahan je. Dalam bangsal 4, barula bungkah2 ni akan disusun dalam rak.

Tempoh 2 minggu disusun tegak cukup untuk kita kenal pasti bungkah-bungkah yang menunjukkan simptom rosak. Biasanya bungkah rosak ni akan dirawat semula dengan membuang benih dan dikukus sekali lagi. Sememangnya kita tak digalakkan untuk meletak bungkah direct atas lantai simen terlalu lama. Ini kerana faktor perbezaan suhu antara lantai simen dan persekitaran bungkah boleh merencatkan perjalanan masilium yang menjalar ke bawah tu. Cara yang lebih baik ialah dengan menyusunnya didalam bakul besi. Masalahnya, kami tak mempunyai bilangan bakul yg cukup utk tujuan tu. Bilangan bakul sekarang cuma cukup utk 3 pusingan kukus sahaja. Jadi, buat masa ni kami akan gunakan cara ni sahaja dulu.

InsyaAllah, awal bulan 3 nanti bungkah-bungkah ni akan keluarkan hasil. Sejak tinggal di Kuantan, sy dapati permintaan cendawan agak tinggi. Sy dan beberapa orang kawan pengusaha cendawan kat sini selalu jugak terputus bekalan. Buat masa ni, belum ada pengusaha cendawan berskala besar di sini yg boleh bertindak sebagai pengimbal. Untuk pengusaha kecil seperti kami, masalah utama ialah pengeluaran yg tak stabil. Kadang-kadang banyak sangat hasil dan kadang-kadang takde langsung ( faktor cuaca, penyakit, dll )...

Itulah sedikit catatan kali ni, jumpa lagi.

Sekian.

Lanchini.

> Ebook Panduan Cendawan <

Dari Rally ke Cendawan

2010-01-11T23:53:00.000-08:00

Salam buat pembaca,

Kali ni saya ingin berkongsi kisah mengenai seorang pengusaha cendawan di Kuantan bernama en Haris. Kalau anda perasan, dalam post yang lalu, saya pernah menyebut namanya sebagai orang yang banyak menolong kami memasarkan cendawan ke Kuantan.

Semenjak dua menjak ni kami banyak berhubung dan kadang-kadang berjumpa di Pasar Tani Mega di Kuantan. En Haris turut mengajak saya melawat tapak projek nya yang hanya terletak beberapa kilometer dari bandar Kuantan. Oh ye, nama syarikat cendawan en Haris ialah Kuantan Agro Enterprise. En Haris ni dah mula memasarkan cendawan sejak 4 tahun yang lalu lagi tapi baru sekarang ingin mula mengembangkan lagi bisnes beliau. Pasaran hanya di tumpukan di sekitar Kuantan sahaja. Beliau hanya menjaga bungkah2 yang dibeli dengan kuantiti besar ( 10 - 15 ribu sekali beli ) hingga keluarkan hasil.

Apa yang unik mengenai en Haris ialah dia ni juga seorang peserta lumba kereta lasak, atau rally bertaraf profesional. En Haris bertindak sebagai seorang navigator dan selalu bersaing dengan sportsman lasak terkenal, 'The Flying Singh' atau Karamjit Singh. En Haris kini mewakili pasukan Felda untuk kejohanan lumba kereta lasak dan baru-baru ni baru memenangi perlumbaan di Johor. Selain tu, en Haris ni rupanya penulis di majalah-majalah kereta dan sering dijemput utk pandu uji kereta-kereta yang baru hendak dikeluarkan. Ini gambar keratan akhbar sewaktu en Haris ( berdiri sebelah kanan tu ) memenangi kejohanan rally tempatan tahun lalu.

Habis cerita rally, balik kisah cendawan. Saya berpeluang untuk melawat tapak projek Kuantan Agro milik en Haris yang terletak di tepi jalan Kuantan- Gambang. Kini, en Haris memiliki beberapa unit bangsal cendawan yang dibina betul-betul di hadapan rumahnya. Kapasiti bungkah yang boleh diisi ialah sekitar 50 ribu bungkah. Tapi buat masa sekarang terdapat hanya lebih kurang 12 ribu bungkah yang aktif mengeluarkan hasil.

Dari segi pasaran, en Haris menumpukan jualan cendawan segar ke restoran-restoran berdekatan, peniaga pasar tani ataupun peniaga-peniaga cendawan goreng. Ada sesetengah cendawannya di pek menggunakan plastik lutsinar dan polisterin. Tapi majoritinya dijual secara segar di dalam bakul sahaja. Kuantan Agro kini mampu memasarkan 20 - 30 kg cendawan sehari.

Itulah serba sedikit kisah mengenai en Haris dan syarikat Kuantan Agro miliknya. Saya yakin dengan pengalaman luas en Haris, kedudukan bangsal yang strategik dan strategi pemasaran yang dimilikinya, Kuantan Agro akan muncul antara pengeluar cendawan utama di bandar ini.

Sekian,

Lanchini

+++++++++++++++++++++++

Projek Cendawan atau Kerja Kerajaan ?

+++++++++++++++++++++++

Cendawan dan Kerja Kerajaan

2009-12-23T01:52:00.000-08:00

Salam buat pembaca,

Selepas saya menulis post lepas, ada kawan-kawan bertanya adakah saya bertukar kerja di Kuantan? Jawapan saya tidak, saya tidak akan bekerja di mana-mana sekurang-kurangnya untuk tempoh 2,3 bulan. InsyaAllah saya akan fokuskan kepada projek cendawan Chini Agro dalam tempoh ini. Selepas tempoh tu, mungkin saya akan mencari kerja lain juga, tapi itu bergantung kepada keadaan semasa waktu tu.

Selepas 8 tahun makan gaji, selepas ni kena berdikari pulak. Tentu suasana dan cabarannya jauh berbeza. Kalu dulu pukul 8 masuk kerja dan pukul 6 baru balik kerja. Proses ni berulang-ulang 5 hari seminggu. Kalau dah 8 tahun, berapa ribu kali agaknya saya pergi balik kerja kan?

Kerja sendiri pulak kita boleh pergi dan balik kerja sesuka hati kita. Nak pergi kemana-mana pun senang, tak perlu ambil cuti tahunan atau tunggu bila ada cuti panjang. TETAPI, income bergantung kepada usaha sendiri. Kalau rajin dan kuat berusaha, InsyaAllah rezeki pun bertambah. Benda ni cakap senang, tetapi nak realisasikan tu sesuatu yang sangat-sangat mencabar. Hanya orang yang memang kerja sendiri sahaja yang faham keadaan sebenarnya..

Balik ke kisah cendawan, haritu saya berpeluang untuk membuat delivery cendawan ke Pasar Tani Kuantan. Pelanggan saya ni seorang penjual cendawan goreng termasuk cendawan segar sekali. Saya kenalinya sebagai Kak Ma aje. Waktu saya hantar tu, sudah ramai pelanggan menantikan cendawan goreng Kak Ma yang memang dah top kat sini. Oleh kerana tak menang tangan, saya yang tercegat ( tunggu payment sebenarnya, hehe ) pun disuruh Kak Ma untuk menolong mencucuk cendawan goreng dengan lidi tu.

Menurut Kak Ma, dia dah 4 tahun berniaga cendawan goreng. Sebelum ni, Kak Ma turut menjual sup cendawan. Ramuan utama sup tu ialah cendawan telinga kera dan cendawan butang. Tapi sekarang tak buat lagi kerana susah nak dapat bekalan 2 jenis cendawan tu. Dia rasa seronok berniaga cendawan goreng sebab sering dapat sambutan walau di mana dia berniaga. Ada kalanya Kak Ma mampu menjual hingga 40 kg cendawan goreng sepagi aje. Kini 2 orang anak lelaki dia mula berjinak-jinak dengan bisnes cendawan goreng ni.

Harapan saya moga bisnes Kak Ma dan peniaga cendawan goreng lain akan semakin maju hendaknya. Rezeki mereka adalah rezeki kita sebagai pengusaha cendawan juga.

Kerja Kerajaan

Khas buat mereka yang ingin sangat bekerja di sektor awam, kawan saya iaitu saudara Jamal telah melancarkan pakej ebook yang bertajuk 'Rahsia Lulus Kerja Kerajaan' ;

Sejak gomen naik gaji 2 tahun lepas, ramai orang berpusu-pusu untuk memohon jadi penjawat awam ni. Salah satu sebab ramai orang memilih sektor awam kerana ianya ada jaminan, jadi mereka rasa lebih 'selamat' berbanding dengan kerja swasta. Saya dah lebih 8 tahun kerja swasta ni, memang kadang2 rasa berdebar-debar time ekonomi tak bagus terutama bila management cakap ada kerugian..

Berita baik untuk mereka yang beli ebook ni melalui link affiliate saya ( iaitu link dalam blog ni ), saya akan berikan mereka ebook 'Panduan Cendawan Tiram' saya secara percuma sahaja, free of charge.. Promosi hujung tahun : ) . Caranya ialah dengan emailkan saya (zamlan77@gmail.com )butiran pembayaran sebagai bukti transaksi.

Pakej Ebook Kerja Kerajaan

Itu sahaja kali untuk kali ni, jumpa lagi.

Sekian,

Lanchini

Titik perubahan Lanchini

2009-12-05T05:09:00.000-08:00

Salam buat pembaca,

Sejak dua menjak ni saya agak jarang update blog ini. Sampai ada rakan yang bertanya mengapa tak update seminggu sekali seperti dulu? Takda perkembangan terbaru ke?

Bukan takde perkembangan terbaru, tapi terlalu banyak 'perkembangan terbaru' yang saya sedang lalui sekarang. Sejak awal November lalu, saya telah ambil keputusan untuk berhenti kerja sekarang. Ini kerana permohonan isteri untuk bertukar sekolah ke Negeri Pahang telah diluluskan. Jadi isteri akan mengajar di sekolah baru bermula daripada Januari depan.

Serentak dengan itu, saya tekad untuk berhenti kerja yang dah saya lakukan sejak 8 tahun yang lalu ni. Mmm, memang susah dan berat hati ni untuk berhenti kerja ni, tapi nak buat camana, bagi saya keluarga mesti didahulukan. Anak-anak masih kecil, jadi biarla saya berkorban kerja sekarang asalkan dapat bersama dengan keluarga setiap masa.

Bila dah hantar surat resign ni, saya terpaksa siapkan juga semua tugasan yang masih belum selesai. Kalau dulu boleh jugak curi-curi masa menaip blog ni, tapi sekarang memang susah sikit. Semakin dekat dateline, semakin banyak kerja bertambah. Saya juga terpaksa sediakan masa untuk memberi tunjuk ajar kepada bakal pengganti nanti.

Buat masa ni saya belum merancang untuk mencari kerja baru di Kuantan. Saya fikir lebih elok saya tumpukan masa dengan projek cendawan Chini Agro tu. Maknanya selepas ni saya akan petani sepenuh masa, hehe.. Selama ni projek ni diuruskan secara 'separuh masa' je dan banyak bebankan ayah saya. Mungkin dah tiba masa untuk saya uruskan projek ni sepenuhnya. Tapi size projek sekarang tak cukup besar untuk tampung pendapatan saya sekali. Sebab itu, dengan sedikit modal yang ada, kami sedang bangunkan 2 lagi bangsal di tapak baru. Hari ni ayah beritahu bangsal no.3 dah siap dan sedia untuk digunakan. InsyaAllah 2 bangsal baru ni bakal memberi tambahan 20 kg cendawan sehari.

Masalah seterusnya nanti ialah untuk mencari pasaran baru. Pasaran kami sekarang hanya tertumpu sekitar Chini aje. Untuk 10 kg sehari tu bolehla cover, tapi jika pengeluaran lebih daripada 20kg, nak tak nak kami terpaksa keluar ke bandar Kuantan atau Pekan pula. Dan sejak sebulan lepas, cendawan Chini Agro dah mula masuk ke pasaran Kuantan. Saya nak ucapkan terima kasih kat en Haris, pengusaha cendawan di Kuantan yang telah sudi berkongsi market dengan kami. Masa saya yang agak terhad ni membataskan aktiviti pemasaran saya. Nasib baik en Haris sudi membantu.

Selain dari persediaan menjadi petani sepenuh masa, saya juga kini mempelajari Pemasaran Internet. Mungkin ramai dah tahu kisah kejayaan Dr. Irfan Khairi kan? Dia ialah seorang tokoh usahawan internet yang berjaya pada usia yang sangat muda. Umur 25 tahun dah jadi jutawan internet, huhu.. Selain dari Dr. Irfan Khairi, ramai lagi usahawan internet yang dah berjaya tapi kurang dikenali.

Pemasaran internet ni banyak cabangnya. Tapi saya kini fokus kepada salah satu cabang iaitu dikenali sebagai pemasaran affiliate. Saya tak nak bercerita panjang mengenai subjek ni kerana ia agak teknikal ( saya pun banyak masih blurr ) dan tak sesuai untuk diceritakan melalui blog cendawan ni. Untuk mereka yang nak tahu, jemput-jemputla datang ke blog baru saya iaitu di http://www.lanchini.com

Itu sahaja perkongsian kali ni, jumpa lagi.

Lanchini.

Bangsal Baru

2009-11-13T08:13:00.000-08:00

Salam buat semua,

Dalam post sebelum ni, saya pernah menulis mengenai pembinaan bangsal baru di tapak projek kami yang baru. Dan selepas habis musim perayaan aritu, kerja-kerja penyediaan tapak telah pun bermula. Dan kini, bangsal pula sedang didirikan.

Pada awalnya saya merancang untuk bina 2 bangsal berukuran 20X40 kaki setiap satu. Tapi oleh kerana faktor ruang yang tidak mencukupi, salah satu bangsal terpaksa dikecilkan jadi 20X30 kaki aje. Inilah gambar yang saya sempat ambil waktu pulang ke kampung minggu lepas..

Bangsal yang kecil tu buat sementara waktu akan menjadi tempat untuk peram sahaja. Bungkah yang baru disuntik akan dibiarkan di bangsal kecil hinggalah 50 ke 60 hari sebelum dipindahkan ke bangsal besar bersebelahan tu nanti. Dan dibangsal besar tu nanti InsyaAllah akan jadi tempat menuai hasilnya..

Progress pembinaan bangsal ni agak slow dari perancangan. Bila modal pun kecil, macam2 masalah akan timbul. Itulah nasib orang yang kurang modal macam kami ni.. Tapi InsyaAllah, menjelang tahun 2010 nanti, bangsal ni akan dipenuhi dengan bungkah. Masih ada 1 bulan lebih lagi, harap-harap sempatla.. Musim hujan sekarang pun satu faktor mengapa pembinaan bangsal ni jadi lambat. Jika hujan, lori hantar barang pun tak boleh masuk dek kerana lumpur.. Jalan masuk pun agak sempit sekarang dan perlu dibesarkan lagi.

Apa yang saya suka mengenai tapak baru ini ialah ianya terletak dekat dengan rumah berbanding dengan tapak lama. Kami boleh menyalurkan air terus dari rumah aje. Nak ke bangsal pun boleh jalan kaki aje, tak sampai 10 minit. Cuma satu aje yang kureng, tapak tu terpaksa dikongsi dengan orang lain, so faham-fahamla adat berjiran ni. Kena saling hormat menghormati dan tak boleh buat sesuka hati, hehe.. Harap-harap semuanya akan berjalan lancar nanti.

Itu aje informasi untuk kali ni, jumpa lagi.

Lanchini.

Lawatan ke Fatisha Agro Farm, FAF

2009-10-27T06:18:00.000-07:00

Salam,

Waktu cuti pertabalan Yang Di Pertuan Besar Negeri Sembilan yang lepas, saya dan ayah telah pergi melawat projek cendawan FAF yang terletak di Cukai, Kemaman. Ni tapak baru projek yang diuruskan oleh Cik Rusila yang sebelum ni beroperasi di Kajang. Dah lama berhajat nak melawat FAF, kali ni barula dapat ke sana..

Nama FAF memang tak asing lagi di kalangan pengusaha cendawan. Cik Rusila ni antara orang terawal yang membina blog khas mengenai projek cendawan. Saya pun mendapat inspirasi dari blog FAF untuk membina blog ini.

Projek FAF di Cukai sudah bermula sejak 7 bulan lepas. Kini, 100% operasi di lakukan di sini. Mereka kini sudah mempunyai beberapa orang pekerja tetap dan jugak part time. Bilangan bangsal pun kini dah ada 4 buah dan bakal mendirikan 2 buah bangsal lagi. Kesemua bangsal menggunakan atap rumbia. Terasa nyaman betul dalam bangsal beratap rumbia ni. Selain tu, ada jugak bangsal yang guna kayu-kayu hutan sebagai tiang. Menurut Rusila, ini langkah untuk kurangkan kos pembinaan bangsal.

Seronok dapat nengok perkembangan pesat FAF, siap ada restoran sendiri lagi. Tapi waktu saya dan ayah datang, restoran ni belum open lagi setelah berehat panjang waktu Ramadhan aritu. Tak menang tangan utk Rusila uruskan semuanya. Nampaknya FAF kena tambah bilangan pekerja utk licinkan urusan mereka.

Dari segi pasaran, FAF hanya menumpukan perhatian kepada pasaran setempat dan jugak Kuantan. Menurut Rusila, permintaan untuk cendawan di sebelah sana sangat tinggi, mereka sendiri pun belum dapat penuhi semua pasaran di sana. Selain cendawan segar, Rusila turut aktif dalam ekspo2 setempat dengan menjual produk cendawan goreng. Ni antara produk cendawan segar FAF ;

Itu aje, sekian.

Lanchini

Eksperimen Tikus

2009-10-12T02:03:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Baru-baru ni saya ada buat sedikit eksperimen untuk mencari umpan paling sesuai untuk masalah tikus yang sering melanda bangsal kami. Tikus ni selalu menyerang bangsal no.2 yang kami gunakan untuk tempatkan bungkah-bungkah baru disuntik. Perangkap jenis jaring besi dan getah melekat dah tak menunjukkan kesan.

Saya ubah taktik dengan gunakan perangkap jenis besi spring ( tak tau nama sebenar ).

Saya gunakan penutup rehat yang diterbalikkan untuk menjadi bekas umpan. 5 jenis umpan telah digunakan dalam eksperimen ni iaitu benih cendawan, jagung rebus, ikan kering, snek kit-kat dan juga isi kelapa yang dibakar.

Dalam tempoh beberapa minggu ni, sebanyak 4 ekor setengah tikus telah berjaya diperangkap. Setengah tu sebenarnya bahagian ekor aje yang tertinggal pada perangkap. Badannya telah lari entah kemana.. Apa nasib tikus tu sekarang wallahuallam. Tapi saya pasti ia tak akan datang lagi buat kacau di bangsal kami.. Gambar atas ialah 'hasil' pada syawal ke 3 aritu.

Kesemua tikus telah memilih perangkap yang gunakan benih cendawan. Saya jangkakan snek kit kat akan jadi pilihan. Nampaknya jangkaan saya silap. Tikus lebih suka benih cendawan yang tidak dihancurkan sangat. Biarkan ia dalam ketulan besar. Mungkin cara ni lebih meninggalkan bau berbanding jika dihancurkan.

Jika anda mempunyai masalah yang sama, cubala umpan ni.

Itu aje, sekian.

Lanchini

<< Ebook Panduan Cendawan >>

Hari Raya dan Jalan Raya

2009-09-29T20:14:00.000-07:00

Salam Syawal buat semua,

Hari raya Aidilfitri tahun ni memang meriah buat kami sekeluarga. Masakan tidak, semua anak-anak dan cucu2 ayah dapat berhimpun beramai-ramai meraikan ailfitri kali ni. Kalau di campur anak, menantu dan cucu-cucu, hampir 40 orang ahli keluarga berhimpun pada hari raya pertama tu..

Cuma satu je yang tak syok. Sehari sebelum raya, lembu ayah yang sepatutnya di sembelih telah dicuri orang. Penat2 je ayah menangkap dan mengikat lembu tu, tup-tup di sebat orang. Pencuri tu cuma tinggalkan tali dan bekas tayar lori diorang je... Lembu tu bukan rezeki ayah kali ni. Ni kali-2 lembu ayah di curi orang. Kali pertama lagi malang sebab 4 ekor lembu yang hilang.

Raya ke-2 saya bertolak ke kampung isteri di Ajil, Terengganu. Saya gunakan jalan raya Jabor-Jerangau. Bilangan kereta di jalan raya memang banyak sekali sebab ramai orang yang travel untuk berhari-raya. Kalau di banding dengan tahun lepas, saya tak nampak pun polis yang berkawal atau menjalankan operasi di sepanjang jalan. Dan memang 'dasar' orang kita, bila takde polis, papan tanda had laju 80km/j cuma tinggal papan tanda. Lebih ramai pemandu yang tidak patuhi had laju tu berbanding mereka yang patuh. Pada pendapat peribadi saya, kegagalan ops sikap ke XX ni berpunca daripada kurangnya kawalan oleh pihak polis berbanding ops sikap ke-17 yang dijalankan pada Aidilfitri tahun lepas. Tahun lepas kita boleh nampak banyak pos-pos kawalan di dirikan di sepanjang jalan-raya. Walaupun Polis di situ baca suratkhabar je, tapi ia cukup menginsafkan pemandu hatta untuk 10 atau 20 minit. Hal ni tak berlaku pada tahun ni. Realitinya pemandu di Malaysia masih perlukan kehadiran anggota polis untuk buatkan mereka menjadi berdisiplin ketika memandu.

Dalam tempoh 5 hari cuti raya ni, saya menyaksikan 5,6 eksiden di mana 2 daripadanya agak serius dan mungkin melibatkan kehilangan nyawa. Lagi sedih jika yang jadi mangsa tu tidak bersalah apa-apa cuma jadi mangsa keadaan akibat kelalaian pihak lain. Dah la berlaku di waktu kemeriahan raya. Camanala family mereka tu ketika mendapat berita kemalangan ye..

Coretan kali ni saya tulis selepas membaca akhbar mengenai Ops Sikap ke-20 yang mencatatkan kematian hingga 261 orang.. Sekadar pandangan 20 sen saya.

Itu je, jumpa lagi.

Lanchini

Selamat Hari Raya

2009-09-16T00:43:00.000-07:00

SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI DI UCAPKAN KEPADA SEMUA PEMBACA BLOG INI DAN JUGA RAKAN-RAKAN SEPERJUANGAN DALAM INDUSTRI CENDAWAN. SAYA INGIN MEMINTA MAAF ZAHIR DAN BATIN SEKIRANYA TERDAPAT SEBARANG KESILAPAN YANG SAYA LAKUKAN ATAU TERDAPAT TULISAN DALAM BLOG INI YANG MENGGURIS HATI SESIAPA JUA.

SELAMAT HARI RAYA, MAAF ZAHIR DAN BATIN

IKHLAS DARI

ZAMLAN, CHINI AGRO

Teknik baru hadapi masalah serangga

2009-09-02T00:06:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Kali ni saya ingin berkongsi pengalaman baru kami untuk hadapi masalah serangga dengan menggunakan plastik bergetah. Sebelum ni saya memang ada mendengar mengenai perkara ni tapi takla detail sangat. Tapi waktu ikuti kursus penyakit cendawan bersama Pn Normah haritu, beliau telah memberi penerangan lebih detail mengenai kaedah gunakan plastik bergetah dan berwarna terang untuk memerangkap serangga kecil yang selalu menjadi punca masalah penyakit cendawan. Saya cuba mencari perangkap jenis ni di kedai hardware berdekatan dan juga pasaraya Giant, tapi tak jumpa.

Akhirnya saya dapat juga beli satu set plastik dan gam ni daripada en Nabil, tuan punya NAS Agro farm sewaktu melawat projek mereka baru-baru ni. Beliau telah lama mempraktikkan cara ini dan ternyata cara ni berkesan untuk kurangkan bilangan serangga di dalam bangsal. Nasib saya baik kerana waktu saya datang tu memang tinggal satu set sahaja dalam simpanan en Nabil.

Balik ke Chini saya terus memasang plastik kuning bergetah ni ke di setiap lorong rak cendawan. Selepas 2 minggu, saya pulang ke Chini semula. Inilah keadaan plastik bergetah tu, hampir penuh dengan serangga yang melekat kat situ ;

Selama ni saya cuma guna racun organik dan serai wangi untuk kurangkan masalah serangga. Tapi cara ni leceh sikit kerana terpaksa dilakukan sepanjang masa. Ia akan pergi buat sementara tapi akan datang kembali sekiranya bau serai wangi ini semakin berkurangan. Serangga ni juga akan semakin biasa dengan bauan ni dan tak alah lagi. Dengan plastik bergetah ni, gam getahnya di katakan mampu bertahan antara 6 bulan hingga setahun, jadi tak perlu tukar selalu. Tapi apa yang lebih penting, serangga yang melekat di situ akan mati dan pastinya tak akan datang lagi ke bungkah atau rumpun cendawan kami.

Sekian,

>> Ebook Panduan Cendawan <<

Salam Ramadhan

2009-08-20T23:50:00.000-07:00

Saya bagi pihak Chini Agro ingin mengucapkan selamat berpuasa kepada semua umat Islam di mana jua anda berada. Semoga bulan Ramadhan tahun ini akan menjadi bulan penuh keberkatan buat kita semua..

Melawat NAS Agro

2009-08-10T22:01:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Nama NAS Agro cukup popular di kalangan pengusaha cendawan. Saya sering mendengar dan membaca mengenai projek cendawan milik en Nabil ni. Waktu kursus penyakit cendawan aritu pun, Pn Normah turut menyebut mengenai NAS Agro beberapa kali terutamanya mengenai kaedah plastik kuning bergetah ( disaluti gam ) yang di katakan amat efektif untuk mengurangkan masalah serangga bari-bari. Pn Normah menyatakan jenis plastik dan gam yang digunakan oleh NAS Agro lebih baik daripada yang terdapat di pasaraya.

Ahad lepas saya berkesempatan ke sana. Jarak dari Seremban tak la jauh sangat rupanya, dalam 40 minit sahaja. Terima kasih kepada en Nabil kerana sanggup menunggu saya walaupun beliau sebenarnya baru pulang dari Sarawak.

Selepas 'site tour' selama kira-kira setengah jam, ternyata NAS Agro memiliki pelbagai kelebihan tersendiri yang wajar saya pelajari. En Nabil amat mementingkan aspek kebersihan dan kekemasan yang tinggi. Dah banyak projek cendawan yang saya kunjungi, ternyata NAS Agro yang paling 'cantik' dari segi luaran dan sistem kerja yang di amalkan. Semua ni dapat dilihat daripada keadaan kebersihan luaran dan dalam bangsalnya yang dijaga kemas dan rapi.

Hasil cendawan NAS Agro sehari adalah sekitar 130kg. Jika dibandingkan dengan jumlah bungkah yang dibuat iaitu sekitar 1600 bungkah setiap hari, kadar hasil ini boleh di katakan agak tinggi. Saya pernah melawat projek yang mampu membuat 2000 bungkah sehari tapi hasil hariannya cuma 60 kg sahaja. Ini adalah satu bukti keberkesanan teknik yang diguna pakai oleh NAS Agro. Menurut en Nabil, beliau amat mementingkan disiplin dalam menjaga tempoh tutup dan buka bungkahnya. Dengan cara ini, dia dapat mengekalkan hasil optimum setiap hari. Dan yang lebih menarik, en Nabil tak perlu pun memasarkan hasil cendawannya kerana peraih yang datang ke ladang setiap hari untuk membeli kesemua hasil. Selain cendawan, en Nabil turut mengusahakan penternakan cacing dan kambing. Dengan hanya guna pakai bungkah yang lama atau rosak, NAS Agro mampu raih pendapatan lumayan melalui jualan baja komposnya.

En Nabil turut sudi menunjukkan saya makmal benihnya. Dia kini dalam proses mengeluarkan benih untuk cendawan Perut Lembu. Thanks juga kerana menghadiahkan saya 2 beg benih cendawan perut lembu untuk di cuba.

Kami turut berkongsi pandangan mengenai usaha pihak tertentu yang seolah-olah ingin 'membunuh' perusahaan kecil cendawan melalui persaingan harga melampau. Cara promosinya pun agak 'kurang ajar' tanpa mempeduli perasaan orang lain langsung. Namun menurut en Nabil, tiada apa yang perlu di bimbangkan kerana menurut sumber2 yang boleh dipercayai, promosi yang dilakukan oleh pihak tersebut sekadar indah khabar dari rupa. Kami juga berkongsi pandangan supaya mereka perlu mencontohi CNC atau VITA yang tidak menganggu usahawan2 kecil melalui persaingan harga secara direct. Inilah bezanya orang yang ada etika dan tiada etika..

Sekian,

Lanchini

< Ebook Panduan Cendawan >

Kursus dan Tapak baru.

2009-08-04T20:49:00.000-07:00

Kursus Cendawan Chini Agro.

Setelah tertangguh 2 minggu, akhirnya dapat juga saya mengadakan kursus cendawan seperti di janjikan kepada peserta. Saya minta maaf bebanyak kepada mereka kerana ada yang terpaksa batalkan cuti kerja dan memohon cuti baru atas penangguhan ini. Daripada 6 peserta mendaftar, 4 orang telah hadir kursus kali ini.

Seperti kursus sebelum ni, sessi teori dan praktikal di adakan di pondok rehat bangsal cendawan kami. Saya rasa cara ni lebih praktikal kerana setiap apa yang di ajar dapat terus ditunjukkan terus di bangsal cendawan. Para peserta nampak lebih mudah untuk faham dan mereka lebih yakin. Seboleh-bolehnya saya ingin mereka memahami apakah rasional setiap tindakan atau teknik yang diperkatakan agar mereka faham sedalam-dalamnya. Dari feedback mereka yang bersungguh-sungguh bertanyakan itu ini, saya pasti mereka berpontensi untuk jadi usahawan cendawan berjaya.

Selepas ni tiada lagi kursus cendawan akan di adakan dalam waktu terdekat. Sempena Ramadhan yang bakal menjelma, saya ingin berehat dan tumpukan kepada projek sedia ada sahaja. Kursus akan hanya di adakan semula selepas Hari Raya nanti. Harap maklum.

Tapak Baru

Kami kini dalam proses mengembangkan projek ke fasa-3. InsyaAllah, jika semua urusan berjalan lancar, 2 bangsal baru akan dibina di sebuah tapak kosong milik felda berhampiran dengan perumahan kami.

Buat masa ni, kerja pembersihan tapak baru aje bermula seperti ditunjukkan gambar di atas. Tapak ini di kongsi dengan seorang lagi pengusaha yang ingin menjalankan projek kolam ikannya.

Target saya ialah untuk membina perusahaan cendawan yang mampu keluarkan pengeluaran cendawan segar 50kg sehari secara tetap dan berterusan. Untuk itu saya perlu tambahkan lagi bilangan bangsal serta upgrade peralatan sokongan seperti steamer, bakul dan banyak lagi. Selain usaha, modal pun penting jugak. Jadi saya telah buat permohonan bantuan modal melalui AgroBank cawangan Pekan. 2 bulan telah berlalu, masih belum dapat lagi kata putusnya.. Bila saya telefon minggu lepas, pegawainya menerangkan mereka kini sibuk dengan permohonan pinjaman peribadi oleh kakitangan kerajaan. Aduhai, lomah den mendengarnya...

Sekian,

Lanchini

<<>>

Kisah terkini.

2009-07-26T21:22:00.000-07:00

Sebulan dua ni merupakan tempoh yang agak sibuk buat saya. Sejak dua menjak ni fokus saya ialah kepada keluarga. Kursus yang di jadualkan 19 hb Julai pun terpaksa dibatalkan kerana kesihatan baby yang kurang baik. Kini isteri pun dah semakin sihat, masalah kuning baby pun dah hampir settle. Barulah rasa lega untuk memikirkan hal-hal lain terutamanya mengenai cendawan.

Update projek Chini Agro

Dalam tempoh ni ayah yang uruskan projek cendawan seratus-peratus. Sejak bulan 6 hasil kami semakin berkurangan. Ini kerana bangsal no.1 tu dalam proses 'servis'-pembersihan semula. Bungkah baru tidak di bawa masuk kerana kami ingin cuci bangsal ni terlebih dahulu. Bangsal ni dah mula menunjukkan tanda-tanda pencemaran yang tinggi. Daripada menanggung risiko kerosakan, elokla kami servisnya terlebih dahulu. Semua rak dikosongkan dan disembur dengan klorok 2,3 kali. Awal bulan 7 haritu bungkah baru mula di bawa masuk sikit demi sedikit. Kini 60% ruangan bangsal mula dipenuhi dengan bungkah.

Ke Ekspo Agro Biotech

Sempena dengan hari Pertanian dan Penternakan, pihak Jabatan Pertanian Negeri Sembilan telah menganjurkan satu ekspo yang di beri nama Ekspo Agro Biotech bertempat di Paroi, Negeri Sembilan.

Saya sempat jalan-jalan ke tapak ekspo ni Ahad lepas. Bukan untuk membeli belah, sekadar untuk mendapatkan info terkini mengenai teknologi pertanian dan penternakan.Inilah ekspo pertaniah terbesar yang pernah saya lawati. Terdapat ratusan gerai yang mempamerkan dan menjual pelbagai barangan berasaskan pertanian dan pertenakan. Selain syarikat swasta, agensi kerajaan turut membuat pameran hasil kajian serta penemuan terbaru mereka. Kalau tak silap, ada 3,4 tempat yang membuat pameran berkaitan cendawan.

Salah satu sudut yang menarik ramai pengunjung ialah bahagian ternakan hidup. Selama ni saya tak tahu pun ada kambing yang nak sama besar dgn lembu dan lembu yang lebih besar dari kerbau! Hebat betul teknologi genetik sekarang, macam-macam saiz haiwan boleh diprogramkan. Ada juga haiwan yang dipamerkan di bawa khas dari luar negara.

Saya juga sempat singgah ke gerai Mentah Resources yang menjual pelbagai barangan plastik untuk pertanian. En Rasul dan gengnya memang ligat dalam mempromosikan hasil produk mereka. Mereka kini memberi tumpuan dalam mempromosikan alatan fertigasi yang dikeluarkan oleh kilang mereka sendiri.

Secara keseluruhannya ekspo yang akan berakhir pada 28 Julai ni memang sangat baik untuk dikunjungi. Pihak penganjur nampak bersungguh-sungguh memastikan projek ini berjaya. Aktiviti pertandingan, pameran, gerai2 dan macam-macam lagi mampu menarik ramai pengunjung dan seterusnya mempromosikan lagi aktiviti pertanian dan penternakan.

Itu aje, sekian.

<< Ebook Panduan Cendawan >>

Anak ke-3 !

2009-07-13T07:44:00.000-07:00

Minggu lepas merupakan minggu yang sangat istimewa buat kami sekeluarga. Dengan izinNya, isteri telah selamat melahirkan seorang bayi perempuan seberat 2.5 kg di Hospital Tengku Ampuan Najihah, Kuala Pilah pada 7 Julai yang lepas.

Semoga kelahiran anak ke-3 ini akan membawa keberkatan dan kebahagiaan buat kami sekeluarga. Dah sebulan lebih saya tak balik ke kampung menjenguk projek cendawan di sana. Bimbang jugak nak bawa orang rumah travel jauh-jauh sewaktu due date yang semakin hampir. Nak tinggalkan sorang2, lagila tak sanggup.

Bila semuanya dah selamat, barula lega rasa hati ni. Tapi seminggu dua ni tak dapat kemana-mana jugak sebab terpaksa berulang-alik ke hospital kerana baby ni ada sedikit demam kuning. Harap-harap masalah ni dapat diubati dengan segera. Kasihan nengok baby yang masih kecil di ambil darahnya setiap hari untuk analisa makmal...

Itu aje, sekian.

Lanchini.

Program Lawatan ke Industri Cendawan di Utara

2009-07-03T16:09:00.000-07:00

Semalam saya menerima sepucuk surat daripada Persatuan Cendawan Malaysia mengenai program lawatan ke industri cendawan di Utara Malaysia ( lebih tepat, Kedah ). Saya pun baru aje join PCM sewaktu menghadiri Minggu Cendawan pada bulan lepas.

Ini adalah ringkasan program tersebut ;

Tarikh lawatan : 31 Julai ( bertolak ) -> 2 Ogos 09

Tempat yang akan dilawat : Ladang shiitake di Gunung Jerai, Projek Cendawan King Oyster, Golden Needle dan Ling Zhi di Jitra, Ladang LingZhi di Alor Star dan melawat kilang penghasilan produk ling Zhi milik DXN marketing.

Program ni terbuka kepada ahli PCM sahaja dan terhad kepada 40 permohonan terawal sahaja.

Bagi saya program ilmu seperti ini sangat berguna buat usahawan cendawan walaupun mungkin apa yang kita tanam tu tak sama. Tapi kita boleh belajar teknik2 yang mereka gunakan. Ke semua syarikat ni bukan calang-calang syarikat. Mereka semua sudah mempunyai asas serta nama yang dah kukuh kalau nak di bandingkan dengan syarikat saya, hehe... Kalau kita sendiri nak pergi buat lawatan ke situ, mungkin diorang tak layan pun permohonan kita. Nasib baik ada PCM ni, dapat jugak merasa ke sana, InsyaAllah..

Itu aje sedikit info yang boleh dikongsi bersama.

Sekian,

Lanchini

>> Klik sini utk dapatkan PANDUAN CENDAWAN TIRAM <<

Kursus Penyakit Cendawan

2009-06-22T07:27:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Seperti yang saya maklumkan dalam post terdahulu, satu kursus khas mengenai masalah penyakit cendawan telah di adakan di Taman Pertanian Malaysia, Shah Alam pada Ahad 21 hb yang lepas. Dan dengan izinNya, saya turut berkesempatan join sekali kursus kali ni.. Ini kali ke-2 saya datang ke Taman Pertanian ni dan buat 2 kali berturut-turut, saya tersesat lagi, hehe..

Penceramah jemputan kursus ini ialah Pn Normah Ibrahim, seorang pakar cendawan dari Jabatan Pertanian Putra Jaya. Beliau memang seorang yang di kenali ramai pengusaha cendawan kerana ilmunya yang tinggi serta pengalaman yang cukup lama dalam bidang ni.

Bilangan peserta pula lebih kurang 20 orang. Ada yang telah lama mengusahakan projek, ada yang newbie dan ada juga yang baru merancang untuk memulakan projek cendawan. Dalam ramai-ramai tu, saya berkenalan dengan Haji Jusoh yang rupa-rupanya orang Pekan jugak. Tuan haji ni dah setahun lebih mengusahakan projek cendawan tapi dalam skala yang kecil aje. Projek perintis beliau bertempat di Peramu, Pekan. Beliau merancang untuk menambah kapasiti tak lama lagi..

Dalam sesi pertama kursus ( saya ter`miss` sebenarnya ), setiap peserta diminta untuk menceritakan serba sedikit latar belakang projek. Pn Normah turut meminta mereka menceritakan apakah masalah utama yang di hadapi. Secara amnya, penyakit kulat hijau dan masalah serangga termasuk hama menjadi tema yang paling glamer...

Dalam sesi ke-dua barulah Pn Normah memberi ceramah khas mengenai penyakit cendawan. Ia di mulakan dengan penekanan terhadap Good Hygiene Practice - Amalan Kebersihan Baik dalam pengurusan projek cendawan. Setiap pengusaha harus mempunyai susun atur projek serta jadual kerja yang boleh meminimumkan masalah penyakit. Kemudian Pn normah menerangkan secara lebih detail setiap jenis penyakit yang biasa menyerang pengusaha cendawan. Dari kursus ni barulah saya tahu kulat hijau juga dikenali sebagai ` Mushroom Killer ` kerana berpotensi memusnahkan sesebuah projek cendawan jika tidak di kawal. Topik yang menarik saya lagi ialah mengenai serangan serangga yang dikenali SpringTail dan juga hamama. Springtail ni berkaki 3 pasang manakala hamama dengan 4 pasang kaki. Corak serangan dimana adalah hampir sama di mana maisilium akan hilang sikit demi sedikit bermula dari atas.

Cuma satu yang agak mengejutkan saya. Puan Normah tidak bersetuju dengan pendapat yang mengatakan hamama berasal dari masalah benih. Ini kerana pada pendapat beliau, telur2 hama dan juga ibunya akan musnah walaupun pada suhu 100 darjah. Hamama ni datang bersama dengan binatang atau bawaan manusia sendiri katanya.. Apa pendapat kawan2 mengenai perkara ini? Jika anda menggunakan set tutup 4 dan masih terkena hama, mungkin ada yang tak setuju kan... Saya tak sempat timbulkan perkara ni memandangkan saya sendiri terpaksa pulang lebih awal.

Itulah sedikit kisah yang boleh dikongsikan bersama.

Sekian.

Lanchini.

>> Ebook Panduan Cendawan Tiram <<

Kursus Penyakit Cendawan

2009-06-11T06:42:00.000-07:00

Salam hormat,

Masalah penyakit dalam perusahaan cendawan merupakan salah satu cabaran utama yang pasti ditempuhi oleh setiap pengusaha. Bezanya mungkin dari segi peratusannya sahaja. Bagi mereka yang dah lama dalam perusahaan ni, bermacam2 jenis penyakit telah ditempuhi. Kulat hijau, kulat oren, hama, benih mati, ulat dalam bungkah dan macam2 jenis lagi.

Setiap penyakit pula berpunca dari pelbagai sumber. Ada dari bawaan udara, ada yang disebabkan benih, habuk kayu dan kadang2 cara kerja yang tidak betul. Mengenal pasti punca dengan sebeberapa segera merupakan satu langkah yang penting. Jika lambat kenal pasti punca, alamatnya langkah pencegahan pun lambat di ambil. Natijahnya, berlambakla bungkah2 yang dibuang... Dan yang paling pedih, jika puncanya bukan dari kesilapan kita, tetapi dari kesilapan dan kelemahan orang lain. Contohnya benih yang rosak dan habuk kayu yang bercampur dengan bahan kimia..

Terdapat banyak sumber informasi untuk masalah penyakit ni. Ianya sering di bincang di dalam blog2 dan dalam forum2 berkaitan pertanian. Ebook Panduan Cendawan keluaran Chini Agro turut membincangkan masalah penyakit dengan panjang lebar dan hampir kesemuanya berdasarkan kisah kami sendiri serta dari perbincangan dengan rakan usahawan yang lain.

Jika anda ingin mendapatkan info lebih lanjut dan lebih detail daripada pakar cendawan sendiri, boleh daftarkan diri dalam Kursus Penyakit Cendawan yang di anjurkan oleh Cendawan Blues seperti berikut ;

Tarikh : 21 Jun 09

Masa : 8.30 pg (pendaftaran)

Tempat : Perkampungan Budaya, Taman Pertanian Malaysia, Shah Alam

Penceramah jemputan : Pn Normah Ibrahim

Isi kandungan kursus ni merangkumi pelbagai topik mengenai penyakit. Ia turut menyentuh pelbagai topik lain seperti teknik menambahkan hasil dan meningkatkan jangka hayat bungkah cendawan hingga lebih 8 kali tuaian hasil. Saya pun berminat untuk join kursus kali ni walaupun mungkin setengah hari sahaja. Tak berani pergi lama-lama memandangkan isteri yang dah hampir dengan tempoh bersalin.

Kepada yang berminat untuk join kursus ni, boleh kontek en Akmal Cendawan Blues melalui 0176372810. Info lanjut juga boleh di dapati melalui blog Cendawan Blues.

Sekian,

Lanchini

p/s : Ikut kajian sendiri, lebih kurang 80% usahawan cendawan yang berputus asa dari meneruskan projek adalah disebabkan kegagalan mengawal penyakit.

Minggu Cendawan di Taman Pertanian Malaysia

2009-06-03T21:51:00.000-07:00

Salam buat semua,

Pada Ahad, 31 hb lepas saya dan keluarga telah pergi ke Taman Pertanian Malaysia di Shah Alam bersempena dengan Minggu Industri Cendawan yang di adakan di situ. Saya memang suka ke majlis sebegini untuk mendapatkan ilmu berguna mengenai cendawan. Waktu yang sama boleh juga membawa anak-anak bersiar-siar ke tempat2 menarik yang belum pernah di lawati.

Perjalanan ke Taman Pertanian ni cukup mencabar buat saya. Saya cuba berpandukan google map untuk mencari lokasi Taman Pertanian ni. Saya memang lemah sikit drive kawasan bandar terutamanya kawasan padat penduduk macam Shah Alam. Ini first time drive sendiri ke sini. Papan tanda pun satu masalah jugak kerana sekejap tulis Taman Botani, sekejap Taman Pertanian dan kadang2 Taman Bukit Cahaya. Kami terpaksa berhenti 2,3 kali bertanyakan arah. Dan 2,3 kali juga terpaksa u-turn kerana terlajak. Yang paling tak syok ialah berlaku kemalangan kecil di salah satu bulatan ( bulatan Kayangan kalu tak silap ) mengakibatkan kereta kesayangan saya mengalami calar sedikit - Calar di hati lebih dalam sebenarnya. Tapi Alhamdulillah, yang penting keluarga semuanya selamat.

Akhirnya sampai juga ke Taman Pertanian Malaysia tu. Selepas makan tengah hari, saya dan keluarga menaiki bas taman untuk ke tapak lokasi Minggu Cendawan tu. Di situ, saya bertemu dengan seorang rakan yang sama2 belajar di Jepun dahulu. Dia pun kini sedang usahakan cendawan selain produk vermikompos yang turut dijalankannya. Tak sangka, cendawan menemukan kami semula.

Di dewan pameran, saya dapat berjumpa dengan En Akmal ( cendawan blues ), En Tan ( cuka kayu ) dan Pn Tan ( Lifelite ) yang mempunyai gerai masing2 disitu. Inilah kali pertama bertemu dengan mereka walau pernah berhubung melalui phone atau internet. Banyak informasi yang saya perolehi terutama dari Pn Tan yang sedang mempromosikan produk Lifelite. Produk ni asalnya dari Jepun dan banyak gambar yang di bawa oleh Pn Tan menunjukkan bagaimana kesannya mampu menambahkan hasil cendawan.

Salah satu matlamat saya mengunjungi Minggu Cendawan ni ialah untuk dapatkan idea mengenai produk hiliran daripada cendawan tiram. Antara yang menarik perhatian saya ialah SOS cili perisa cendawan dan juga jeli cendawan. Bagi saya idea jeli cendawan sangat menarik kerana keunikannya. Inilah kali pertama menikmatinya. Rasanya pun sedap dan setanding dengan jeli kelapa yang memang dah dikenali ramai tu. Untuk sesiapa yang nak tahu bagaimana membuatnya, kenalah berhubung dengan En Akmal sendiri. Oh ye, saya turut membeli air cendawan tiram. Memang sodap!

Itu aje sedikit kisah mengenai Minggu Cendawan, jumpa lagi

Dapatkan Ebook Panduan Cendawan sekarang juga!

Laporan Ringkas Kursus Chini Agro

2009-05-29T07:57:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Setelah 3 bulan berehat, akhirnya kami kembali menganjurkan kursus intensif penanaman cendawan pada 23 hb Mei yang lalu. Sepanjang 3 bulan yang lalu, kami hanya anjurkan kursus khas untuk penjagaan bungkah sahaja.

Seramai 4 peserta telah hadir menjayakan kursus kali. Yang menarik mengenai kursus kali ni ialah ianya di hadiri oleh seorang makcik yang umurnya telah melebihi 60 tahun tapi masih bersemangat untuk menimba ilmu. Saya amat mengagumi kegigihan dan semangat makcik Zaunah kerana sanggup datang ke kursus yang melibatkan aktiviti praktikal kali ni. Kekaguman saya bertambah kerana makcik Zaunah membuat bungkah paling banyak berbanding peserta lain!

Kursus kali ni terpaksa dilakukan di kawasan rehat bangsal kami memandangkan rumah ayah yang masih belum siap2 lagi tu.. Kami mohon maaf buat peserta kerana persekitaran yang mungkin kurang selesa sepanjang kursus berlansung. Moga kursus kali ni memberi manfaat buat semua peserta. Kami sentiasa doakan kejayaan anda.

Sekian laporan ringkas kursus kali ni,

lanchini

Dapatkan ebook Panduan Cendawan Tiram sekarang juga!

Lawat Bangsal peserta kursus Chini Agro.

2009-05-20T21:32:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Waktu pulang ke kampung baru-baru ni, saya berkesempatan untuk melawat bangsal salah seorang bekas peserta kursus cendawan Chini Agro. Nama peserta ni Rizal dan dia sekampung dengan saya. Kalau tak silap, Rizal ialah peserta kursus pada hujung bulan 12 yang lalu.

Selepas memperolehi hasil daripada bungkah percubaan yang diperolehi waktu kursus tu, Rizal joint venture dengan membernya untuk membina sebuah bangsal berhampiran dengan bekas padang bola Felda Chini Timur 3. Proses membuat bungkah dibuat di rumahnya. Selepas suntik benih, dia akan angkut bungkah2 ni ke bangsal beliau. Konsep yang sama dengan kitorang, hehe.. Rizal terpaksa buat macam ni kerana tempat bangsal beliau tu agak jauh dari rumah dan ada masalah security.. Kat felda saya ni, masalah kecurian sering berlaku terutama dekat2 dengan musim perayaan. Motor cabuk ayah pun pernah di curi orang, 2 kali pulak tu..

Berbalik dengan bangsal rizal, ini antara gambar2 yang sempat saya rakamkan. Bangsal pertama ni saiznya lebih kurang 20 X 20 kaki dan boleh muatkan sekitar 5 - 6 ribu bungkah. Binaanya sempoi je, tapi saya tertarik dengan beberapa idea kreatif rizal. Contohnya ialah penggunaan kekotak pada siling utk rendahkan suhu serta guna paip pvc sebagai asas tiang rak.

Bungkah2 yang Rizal buat pun nampak cantik dengan kadar kerosakan yang minimum. Bungkah pertama dijangkakan akan keluar hasil pada awal jun nanti. Cuma nasihat saya agar rizal tak menyusun bungkah terlalu tinggi kerana ianya mudah jatuh sewaktu mengeluarkan hasil nanti. Bagi saya, susunan paling ngam ialah 5 tingkat sahaja.

Nampaknya rizal dah ready untuk perkembangkan bisnesnya. Tapak untuk bangsal ke-2 pun dah ready di sebelah bangsal pertama tu.

Rizal ni seorang anak muda yang rajin dan bersemangat. Dia sering datang ke rumah serta lawat bangsal kami untuk berbincang pelbagai perkara berkaitan cendawan. Harapan saya ialah moga projek Rizal bertambah maju dan kami bole bekerjasama untuk mengeluarkan cendawan segar bagi pasaran setempat dan sekitar Chini. Terdapat permintaan untuk cendawan segar bagi pasaran Kuantan yang kami sendiri tak dapat penuhi sekarang dan harapnya Rizal dapat membantu kami nanti....

Sekian.

> Dapatkan Panduan Projek Cendawan sekarang juga! <

Info Cuka Kayu

2009-05-11T19:24:00.000-07:00

Salam buat semua,

Sedikit info mengenai cuka kayu, saya ingin mengumumkan yang Chini Agro kini menjual cuka kayu dengan harga seperti berikut ;

500 ml : RM 8
1 liter : RM 15
5 liter : RM 60

Harga di atas tidak termasuk dengan kos pengangkutan atau penghantaran. Tapi saya lebih suka jika pembeli datang sendiri ke rumah sebab kami belum mempunyai kaedah baik dan sesuai untuk penghantaran dengan pos. Cuka kayu ni baunya cukup kuat, kalaula terpecah waktu penghantaran pos, mesti haru-biru.. Kalau anda tinggal di kuantan, saya boleh hantarnya jika berkesempatan. Saya turun ke kuantan setiap 2 minggu sekali. Kalau boleh kontekla dulu ye supaya boleh buat arrangement...

Maklumat lanjut mengenai cuka kayu ni boleh didapati dari blog ini. Saya juga pernah menulis mengenai pengalaman kami gunakan cuka kayu. Anda boleh membacanya di sini.

Itu aje kali ni, sekian.

Dapatkan ebook Panduan Cendawan Tiram sekarang!

Serai Wangi

2009-05-04T18:34:00.000-07:00

Sabun cecair serai wangi diperbuat daripada ekstrak pohon serai wangi. Ia mengeluarkan haruman yang dikatakan mampu menghalau serangga kecil dan juga binatang seperti tikus. Bau harumannya juga boleh menyegarkan suasana. Cecairnya berwarna kuning pekat dan licin seperti cairan sabun yang lain dan dikatakan boleh diguna sebagai pengilat lantai.

Chini Agro menggunakan sabun serai wangi jenama AFY Hanif seperti gambar di atas. Kami tak gunakan sebagai pengilat lantai bangsal cendawan, tp sebagai penghalau makhluk perosak yang juga merupakan musuh utama kami ; tikus & tupai. Caranya ialah dengan mencairkan sabun serai wangi ni dan kemudiannya sembur di kawasan laluan haiwan ni. Ia tidak memberi kesan serta merta. Tp lama kelamaan saya dapati kehadiran haiwan2 ni makin berkurangan dan sekarang hampir tiada. Hebat jugak penangan serai wangi ni ye..

Dulu saya pernah dengar kisah orang2 lama yang menanam serai wangi di sekeliling rumah. Selain untuk elakkan rumah diserang anai-anai, ia juga bertindak sebagai penghalau nyamuk. Mereka juga gunakan serai wangi ni untuk cuci pinggan mangkuk bersama-sama dengan perahan limau. Hasilnya pinggan mangkuk menjadi bersih berkilat dan aromnya menambah selera waktu makan. Tahniah la kepada tauke AFY Hanif yang berjaya explore produk serai wangi ni. Dengar cerita, saudara Hanif ni dah jadi kaya raya dengan produk cecair serai wangi ni.

Sekian,

Dapatkan Ebook Panduan Cendawan Tiram sekarang!

Kursus Penjagaan Bungkah ke-2

2009-04-26T21:50:00.000-07:00

Salam hormat buat pembaca,

Sabtu lepas kami mengadakan satu lagi kursus khas penjagaan bungkah. Kursus ke-2 ini telah dihadiri oleh 4 peserta dimana kesemuanya dari negeri Pahang.

Sama seperti kursus sebelum ni, fokus utama kami ialah mengajar peserta teknik2 yang betul dalam penjagaan bungkah berbenih bermula dari pemilihan bungkah hinggalah memasarkan hasilnya. Oleh kerana tempoh masa yang agak pendek, saya terpaksa meringkaskan topik2 lain yang berkaitan. Para peserta boleh merujuk panduan cendawan yang dibekalkan jika ingin mendapat informasi tambahan. Pada akhir kursus, kami sempat menunjukkan peserta demonstrasi membuat bungkah serta peralatan2 yang digunakan.

Ada beberapa orang yang bertanya mengapa kami tidak mengadakan kursus penuh projek cendawan. Sebenarnya rumah ayah kini dalam proses renovasi, jadi ruang untuk mengadakan praktikal agak terhad dan kurang selesa. InsyaAllah, penhujung bulan 5 nanti kami jadualkan untuk adakan kursus penuh semula. Kami mungkin adakannya berselang seli dengan kursus penjagaan bungkah. Kepada yang berminat, boleh hubungi saya untuk keterangan lanjut.

Itu aje laporan ringkas dari kami, jumpa lagi..

Web Jualan Ebook di lancarkan!

2009-04-19T17:33:00.000-07:00

Setelah hampir sebulan bertungkus-lumus, akhirnya saya berjaya menyiapkan web jualan khas untuk ebook Panduan Cendawan ni. Anda boleh melayarinya melalui link di bawah ;

> http://www.panduan-cendawan.com <

Web jualan ni dilengkapi dengan link untuk pendaftaran affiliate atau rakan niaga. Saya memberikan komisyen RM15 untuk setiap ebook yang dijual melalui blog/web peserta affiliate ni. Untuk daftarnya cukup mudah. Ini adalah step2 yang perlu anda ikuti ;

1) Klik link 'JOIN AFFILIATE' yang terletak di bahagian bawah web jualan tu
2) Klik ' Pendaftaran Baru ', masukkan butiran lengkap diri anda
3) Anda akan terima email mengandungi link affiliate, username dan password.

Untuk mempromosinya pula, anda perlu log in ke akaun anda dan pergi ke bahagian 'banner'. Di situ anda akan melihat 3 jenis banner. Copy kod html mana2 banner pilihan anda dan letakkan di web/blog anda ( gunakan widget html ). Kalau boleh, letak di bahagian paling strategik iaitu tempat pertama pengunjung web/blog anda lihat. Jika mereka membeli ebook ini melalui blog anda, anda layak menerima komisyen RM15. Komisyen ini akan di bank-in ke akaun anda pada setiap awal bulan. Cukup mudah kan? Tapi jika anda masih blurr, kontek saya untuk penerangan lebih lanjut.

Pelancaran web jualan ebook ini juga cukup bermakna kerana post pelancaran ini merupakan post ke-100 saya sepanjang mengendalikan blog ni. Sedar tak sedar, rupanya dah 100 kali saya menulis dalam blog ni.. Macam2 tema yang saya tulis. Ada yang pasal cendawan, ada yang pasal pengalaman sendiri dan kadang2 luahan perasaan. Cepat sungguh masa berlalu ye..

Itu sahaja kali ni, jumpa lagi.

> http://www.panduan-cendawan.com <

p/s : Saya ingin merakamkan ribuan terima kasih kepada semua yang telah memberi bantuan sepanjang menjayakan projek ebook ini

Ebook Panduan Cendawan Tiram

2009-04-15T18:27:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Saya ingin umumkan bahawa kami bakal melancarkan ebook Panduan Cendawan Tiram tak lama lagi. Tarikh rasmi pelancaran web jualan ebook ini dijadualkan pada Isnin depan, 20 April nanti. Inilah rupanya ebook tersebut.

Ebook ini pada dasarnya ialah versi super upgrade dari ebook terdahulu. Kandungannya telah dipertingkat lebih sekali ganda dan dilengkapi dengan pelbagai bonus yang berguna untuk para usahawan cendawan. Saya tidak ingin cerita lebih panjang mengenai kandungannya sebab ia belum dilancarkan lagi. Tapi, elok saya paparkan pandangan beberapa orang rakan yang telah membaca ebook ini ;

"saya dah review ebook cendawan ni dan pandangan saya ia satu ebook yang menarik, sangat informatif dengan maklumat yang lengkap tentang teknik dan tip menjalankan bisnes cendawan dan juga penyediaan beg cendawan. yang paling penting banyak dimuatkan pengalaman saudara dalam memulakan bisnes ni yang boleh dijadikan panduan buat bakal usahawan yang ingin menceburi bidang ini.

Ok, komen saya, : Menarik. Sangat informatif dan satu panduan serta manual yang berguna buat bakal usahawan cendawan."

- Nizam, Cendawan Global

"Syabas Lan ,

Ebook anda sungguh power , semua topik yang patut ada sudah pun dilengkapi , perfect dan mencukupi untuk

pengusaha-pengusaha baru.

Saya rasa ia akan mendapat sambutan yang baik apabila dilancarkan nanti.

Tahniah ! "
- Goh, Rase Mushroom

Selain satu folder Galeri Gambar Projek Cendawan yang mengandungi puluhan gambar pelbagai tema, ebook ini turut dilengkapi dengan satu pakej bonus yang cukup menarik dan berguna.

1 ) Bonus 1, Buku Resepi Masakan Cendawan - Mengandungi pelbagai resepi pilihan berasaskan cendawan.

2 ) Bonus 2, Direktori Usahawan Cendawan Malaysia - Mengandungi maklumat lengkap usahawan cendawan di Malaysia. Turut mengandungi tips bagaimana untuk buat lawatan ilmiah ke projek cendawan secara lebih beretika dan efektif.

3 ) Bonus 3, Panduan Pemasaran Melalui Internet Khusus untuk Usahawantani - Sebuah ebook yang wajib dimiliki oleh para usahawantani yang ingin mempromosikan perniagaan mereka melalui intenet. Ianya ditulis oleh saudara Bob dari Jutawantani. Untuk pengetahuan, saudara bob telah menjadi usahawan berjaya melalui kaedah ini.

4 ) Bonus 4, Kupon Diskaun Rm20 untuk menyertai kursus intensif projek cendawan anjuran Chini Agro.

5 ) Bonus 5, Khidmat konsultansi percuma dari Chini Agro.

Harga ebook ini termasuk dengan segala bonus di atas adalah RM40. Tetapi, sebagai promosi, saya akan menjualnya pada harga Rm30 hanya untuk 30 pembeli terawal sahaja. Jadi jangan lepaskan peluang ini. Saya juga ingin membuka peluang kepada pembaca blog ini untuk dapatkannya lebih awal sebelum tarikh perlancaran ebook tu. Anda boleh dapatkannya dengan memasukkan RM30 ke akaun berikut ;

CIMB : 0506 0123 3465 26
Maybank : 1060 1701 0511
( zamlan bin shamsuddin )

Kemudian smskan nama, email dan butiran transaksi tersebut ( tarikh,masa dan bank mana) ke 019-3951516. Saya akan emailkan anda link untuk download ebook tersebut bersama dengan passwordnya pada hari ahad nanti. Ebook ini bukan hanya untuk orang baru ingin berjinak-jinak dengan projek ini, tetapi untuk mereka yang telah pun memulakan projek sama ada secara kecilan atau sederhana. Saya mengaku bukanla pakar atau orang yang paling berjaya, tapi saya pasti ada ilmu yang saya boleh kongsi bersama dengan anda.

Harga RM30 tu terlalu murah jika dibandingkan dengan usaha saya selama berbulan-bulan malahan bertahun untuk kumpulkan semua isi kandungannya. Anda tak perlu 'invest' sebanyak tu utk dapatkan ilmu mengenai projek cendawan ini... Itu belum dikira dengan dengan wang ringgit dan masa yang digunakan.

Yang lebih menarik, ebook ini ada JAMINAN. Jika anda dapati kandungannya tidak dapat membantu anda menjana pulangan melalui cendawan, saya akan pulangkan wang anda. Maknanya pembeli ebook ini tidak akan menanggung risiko kerugian akibat beli ebook ini.

Kepada rakan2 yang mempunyai blog atau website, saya ingin menjemput anda menyertai program affliate (rakan niaga) yang kami sediakan. Anda boleh daftarnya melalui link 'join affiliate' yang terdapat di bawah web jualan tu nanti. Anda akan terima komisen jika ada pembeli yang membeli ebook ini melalui web/blog anda. Jika ada yang kurang jelas mengenai perkara ini, boleh kontek saya..

Itu sahaja, tunggu pelancaran ebook pada isnin depan ye..

Ke Merchong dan kisah SIUF

2009-04-12T18:20:00.000-07:00

Ke Kg Merchong, Pekan

Sabtu lepas saya telah di jemput oleh penduduk kg Merchong, Pekan Pahang untuk memberi ceramah mengenai projek cendawan tiram. Seramai 30 orang penduduk telah menunjukkan minat terhadap projek ini dan mereka memanggil saya dan ayah untuk membuat penjelasan teknik penjagaan bungkah cendawan. Namun oleh kerana ada kes kematian di situ, hanya 15 penduduk sahaja yang dapat hadir.

Saya ingin ucapkan terima kasih kepada wakil mereka, iaitu Kak Nor yang telah mengaturkan sessi ceramah kali ini. Kak Nor merupakan orang terawal yang mengusahakan projek cendawan disini. Dia kini tak menang tangan melayani permintaan cendawan yang datang tak putus-putus. Yang sering terputusnya ialah bekalan cendawannya sendiri, huhu.. Kejayaan Kak Nor telah beri inspirasi kepada ramai penduduk kg Merchong yang secara tradisionalnya melakukan kerja-kerja kampung atau menjadi nelayan. Kini ramai yang berminat untuk ceburi bidang perusahaan cendawan pula.

Oleh kerana jadual yang agak padat, saya terlupa ambil gambar sessi ceramah tu. Saya hanya teringat untuk mengambil gambar sewaktu sessi terakhirnya iaitu, makan... Kak Nor mempunyai resepi cendawan gorengnya yang tersendiri iaitu goreng tepung bercili. Rasanya memang enak dan menyelerakan. Ini sahaja gambar yang saya sempat ambil..

Berita SIUF

Setelah lebih 6 bulan menanti, akhirnya saya mendapat berita gembira mengenai permohonan Skim Insentif Usahawan Felda ( SIUF ). Permohonan saya telah diluluskan, Alhamdulillah.

Tujuan saya membuat permohonan SIUF ini ialah bagi membina bilik suntik khas yang lebih baik dan selesa dari sekarang. Saya merancang untuk bina bilik suntik seluas 10 X 15 kaki dan kalau boleh nak lengkapinya dengan sistem penghawa dingin.

Bantuan SIUF tidak diberikan secara tunai. Ia lebih berbentuk geran dimana segala bayaran akan diuruskan antara pihak Felda dan pembekal/kontraktor yang terlibat. Saya kini dalam proses mendapatkan sebut harga dari kontraktor berdekatan. Harap2 semuanya dapat diselesaikan dengan lancar dan secepat mungkin...

Kepada Felda, terima kasih atas bantuan ini. Namun, harapan saya ialah dapat mengurangkan karenah birokrasi dan ambil langkah proaktif untuk mempercepatkan kelulusan SIUF ni. Kalau tak dapat diluluskan pun, beritahula secepat mungkin apa masalahnya. Ramai lagi warga felda yang mengharapkan bantuan SIUF ni. 6 bulan adalah satu tempoh cukup lama dan cukup panjang untuk mencairkan semangat kebanyakan orang...

Sekian,

Kursus Penjagaan Bungkah

2009-03-30T21:51:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Sabtu lepas, 28 hb, kami telah adakan cendawan khas untuk mereka yang ingin pelajari teknik penjagaan bungkah berbenih sahaja. Seramai 5 peserta telah hadir untuk kursus pertama ni.

Berbeza dengan kursus-kursus cendawan selama ni, kursus kali ni cuma di adakan pada sebelah pagi sahaja iaitu dari 9.30 hingga 12.30 tghari. Lokasinya pula ialah di tempat rehat bangsal kami. Kursus kali ni memang di adakan dalam suasana santai dan simple. Mintak maafla buat peserta kami jika lokasi ni tidak seselesa dalam dewan yang ber'aircond' atau sekurang-kurangnya ada kipas. Saya merasa lega kerana semua peserta tak kisah semua tu dan kelihatan bersemangat bertanya itu-ini even time makan sekalipun!

Namun yang lebih penting, isi kandungan kursus tetap menjadi keutamaan. Oleh kerana masa yang agak singkat, saya cuba menerangkan isi-isi penting seringkas dan sepadat mungkin. Selain teknik2 standard, kami turut dedahkan teknik2 alternatif untuk tingkatkan mutu hasil dan juga daya tahan bungkah. Saya turut menekankan kepentingan memahami cara menangani masalah penyakit yang sering menjadi punca kerugian dalam bisnes ni. Jika ada 10 bungkah bermasalah, dengan teknik yang betul, InsyaAllah sebahagian besar daripadanya dapat keluarkan hasil lagi. Tapi, dengan teknik yang salah, ada kemungkinan 10 bungkah tu akan merebak jadi 100 atau lebih bungkah berpenyakit.

Akhir sekali peserta turut di bawa melawat tempat proses kami yang tak seberapa tu. Walaupun ini adalah kursus penjagaan bungkah, saya tetap menunjukkan cara-cara membuat bungkah kepada mereka sebagai input tambahan. Sebelum pulang, setiap peserta dibekalkan dengan 10 bungkah cendawan berbenih dan tak lupa sedikit cendawan segar yang mereka kutip sendiri. Semoga mereka dapat aplikasikan ilmu yang diajar terhadap bungkah percubaan tersebut.

Sekian,

Mengenai cuka kayu

2009-03-22T21:52:00.000-07:00

Kali ni saya ingin berkongsi pengalaman kami menggunakan cuka kayu. Saya pasti ramai pengusaha cendawan dah tahu dan mungkin juga telah pun gunakan cuka kayu ni. Selain untuk perusahaan cendawan, cuka kayu juga boleh di aplikasi pd projek tani lain seperti cili, tomato dan sebagainya. Chini Agro pertama kali guna cuka kayu pada hujung bulan Januari yang lalu.

Waktu terkena serangan kulat oren yang lalu, saya cuba mencari 'nutrisi tambahan' supaya bungkah lebih tahan terhadap serangan oren. Bagi saya, dalam banyak2 penyakit yang ada, penyakit kulat oren la yang paling menyusahkan sekali. Sebabnya, ia mudah berjangkit tetapi pada masa yang sama masih boleh keluarkan hasil. So terpaksala buat kerja-kerja pengasingan yang banyak gunakan tenaga dan masa. Ini la yang saya katakan agak menyusahkan..

Kebetulan tauke cuka kayu ( Mr Tan ) ada hantar email kepada ramai pengusaha cendawan termasuk saya mempromo kan produk cuka kayu. Kalu ikutkan risalah promosi tu, ia banyak ceritakan kelebihan cuka kayu terhadap kulat hijau. Terdetik hati saya untuk mencubanya, sekurang-kurangnya nak tahu kesannya pada penyakit oren ni. Tempat kami pun ada kulat hijau, tapi Alhamdulillah, kuantitinya sangat sedikit.

Dan selepas 3 bulan menggunakan cuka kayu, resultnya terhadap kulat oren memang bagus. Selepas mencampurkan cuka kayu ke dalam campuran habuk, tiada lagi bungkah yang terkena kulat oren. Perbezaanya memang ketara sebab sebelum ni mesti ada je bungkah yang terkena kulat oren. Bila time hujan, bilangan bungkah terkena jangkitan akan meningkat berganda-ganda. Tapi sekarang, bilangan bungkah yang terkena kulat oren adalah zero.

Saya turut melakukan testing merawat bungkah yang dah kena penyakit kulat hijau. Saya cairkan cuka kayu ikut nisbah yang diberi dan spray ke dalam bungkah kulat hijau sebelum pasang semula tutup rehat. Saya biarkannya begitu untuk 2,3 minggu. Tapi resultnya kurang memuaskan sebab terlalu sedikit bungkah yang ada tanda-tanda akan pulih. Kebanyakan bungkah terus menjadi hijau dan terpaksa dibuang.

Di atas ialah testimoni dari pihak kami berdasarkan pengalaman/testing yang kami lakukan. Mungkin pengguna lain mendapat keputusan yang berbeza kerana banyak faktor boleh pengaruhi keberkesanan cuka kayu ni. Antaranya sukatan cuka kayu tu sendiri.

Kepada yang berminat untuk ketahui lebih lanjut pasal cuka kayu ni, boleh tinjau blog ni, http://cukayu.blogspot.com

Sekian,

Angkara tupai

2009-03-12T07:57:00.000-07:00

Dua gambar di atas menunjukkan bekas serangan tupai ke atas bangsal peram kami. Penutup peram dibuka dan benih pula habis di makannya. Mulanya saya ingatkan ini serangan tikus seperti yang dialami sebelum ni. Tapi menurut pekerja kami, dia pernah terserempak dengan tupai yang sedang asyik memakan benih2 tu. Selain makan benih, tupai ni juga suka sangat mengeluarkan span pada penutup peram tu.

Ada satu perbezaan ketara antara serangan tupai dan tikus ni. Biasanya bungkah yang di usik tikus mudah mendapat penyakit hijau atau hitam. Kalau ada 10 bungkah yang benihnya dimakan tikus, 8 atau 9 darinya pasti akan dapat penyakit selepas tu. Tapi kali ni saya rasa kesannya agak berbeza. Walau benihnya dimakan oleh tupai ni, tapi banyak bungkah yang terus hidup. Boleh dikatakan 70% akan terus hidup tanpa gangguan penyakit. Agaknya ini disebabkan oleh tupai yang bersifat pembersih dari tikus ? Atau ini juga kesan dari penggunaan cuka kayu yang kami gunakan sekarang? Saya blom pasti lagi jawapannya, tapi kami akan terus cari jalan untuk perangkap tupai2 ni. Sepandai-pandai tupai makan benih, akhirnya pasti jatuh ke dalam perangkap jua..

Sekian,

Bakul Besi dan Bimbingan Usahawan Muda

2009-03-02T07:21:00.001-08:00

Salam buat pembaca,

Bagi pengusaha cendawan yang gunakan rumah kukus, biasanya mereka akan gunakan bakul besi untuk mengisi bungkah-bungkah cendawan yang akan dikukus. Cara ni lebih mudah dan berkesan berbanding bakul plastik kerana ;

Bakul besi lebih teguh untuk disusun bertingkat
Banyak ruang untuk pengaliran haba kukusan
Strukturnya dapat lindungi bungkah
Bakul besi lebih tahan lama dan lasak

Ada juga pengusaha menggunakan bakul besi sebagai tempat peram bungkah yang telah disuntik benih. Contoh pengusaha tersebut ialah RASE mushroom. Mereka memiliki ratusan (atau ribuan?) bakul besi untuk di isi dengan bungkah cendawan. Bungkah ini akan stay di dalam bakul besi untuk tempoh 3,4 minggu sebelum di tempatkan di rak cendawan. Ini gambar yang saya sempat rakamkan sewaktu ke sana tempoh hari;

Kelebihan utama penggunaan bakul besi sebagai tempat peram ialah ianya mudah untuk diangkut ke sana-sini. Sebaik sahaja bungkah dimasukkan ke dalam bakul besi, ia akan stay disitu dan melalui proses kukus, suntik benih dan peram. Jika ada customer yang ingin membeli bungkah, ianya akan diangkut bersama-sama dengan bakul besi ni ke tempat customer tu. Cara dapat elakkan bungkah tu melalui banyak handling ( masuk keluar bakul ) .

Di Chini Agro, kami jugak ada bakul besi, tapi bilangannya sikit je. Cukup-cukup untuk 1 rumah kukus. Harga sebiji bakul besi biasanya sekitar RM20 - RM 30. Memang ada hasrat untuk tambah bilangan bakul besi, masalahnya harga ni cukup mahal untuk pengusaha saiz 'mini' seperti kitorang.. Bakul yang ada sekarang ni pun dibeli sikit demi sedikit.

Baru-baru saya ada ke pejabat Belia dan Sukan daerah Pekan untuk dapatkan borang bantuan Bimbingan Usahawan Muda. Bantuan dalam bentuk geran ni bernilaiRm3000. Saya berhasrat tambah bilangan bakul besi melalui bantuan geran ni. Tahun lepas pun pernah mintak bantuan ni, tapi selepas hantar borang, diorang cakap budget tahun tu dah habis digunakan. Agak kecewa juga time tu. So, besarla harapan saya agar budget tahun ni masih ada time saya hantar borang nanti, huhu..

Sekian

Al-kisah cendawan (2)

2009-02-22T06:41:00.000-08:00

Lawatan dari Warisan Global ( WG)

Warisan Global ialah sebuah syarikat perunding IT yang terlibat dalam projek pembangunan WIMAX ( rangkaian jalur lebar tanpa wayar ) di wilayah-wilayah felda. Baru-baru ni mereka telah datang ke Felda Chini Timur untuk membuat kajian di samping mencari bahan mengenai usahawan tempatan untuk dimuatkan ke dalam portal website mereka. Chini Agro telah terpilih sebagai salah satu sumber bahan mereka.

2 orang wakil mereka telah datang melawat projek cendawan Chini Agro. Mereka mengambil gambar makcik-makcik yang sedang membuat bagging. Sempat jugak makcik-makcik kat situ bagi posing istimewa, hehe..

Sambil diorang interview saya, saya jugak interview wakil WG ni. Dasyat jugak projek Felda ni kerana pembinaan WiMAX dalam gugusan felda mendahului bandar-bandar utama yang lain. Selepas ni anak-anak peneroka boleh akses internet di mana jua di tanah rancangan. Selain itu, mereka juga akan bina satu pusat komuniti untuk mengajar peneroka mengenai IT. Pusat ini akan dikendalikan oleh warga tempatan yang berkelayakan dalam IT. Harapan saya moga projek ini dapat direalisasikan dengan segera kerana banyak faedahnya jika diaplikasikan dengan cara yang betul. Syabas FELDA!

Penghantaran bungkah ke Lanchang

Sabtu lepas kami ada trip penghantaran bungkah ke Lanchang yang ditempah oleh keluarga en Azmi, peserta kursus kami yang ke-8 yang lalu. Ini adalah penghantaran ke-3 selepas 2 penghantaran yang dilakukan pd bulan 10 dan januari yang lalu.

Saya tidak dapat ikut trip yang lepas kerana terdapat urusan lain. Kali ni saya dapat ikut serta trip penghantaran 2000 bungkah yang ditempah.

Projek cendawan en Azmi di uruskan oleh kakak beliau yang menetap di kampung. Selepas ikuti kursus cendawan Chini Agro, en Azmi me'nurun'kannya pula kepada kakaknya. Bersemangat betul kakaknya bertanyakan macam-macam soalan mengenai cendawan yang dijaganya. Seperti kebanyakan pengusaha baru yang lain, masalah penyakit menjadi topik utama terutama kulat hijau. Saya mengajar kakak en Azmi teknik tisu sebagai pengganti tutup rehat. InsyaAllah cara ni dapat membantu mengurangkan masalah penyakit di samping meningkatkan hasil.

Pasaran tidak menjadi masalah. Keluarga en Azmi kini makin dikenali sebagai pembekal cendawan segar di kawasan Lanchang ni. Tiap2 hari ramai pelanggan datang untuk membeli cendawan mereka. Cendawan segar mereka turut mendapat tempahan dari guru-guru sekolah berdekatan. Sebelum ni memang sudah ada pembekal cendawan yg datang dari Triang. Namun, faktor kesegaran menyebabkan ramai penggemar cendawan tiram datang membelinya di bangsal en Azmi.

Chini Agro mendoakan moga projek en Azmi terus maju jaya dan di berkatiNya. Sama-samalah kita berusaha memajukan projek ini...

Sekian,

Lanchini.

Penyakit Kulat Hitam Bergerutu

2009-02-12T17:04:00.000-08:00

Ini bukanlah penyakit yang baru kami temui dan sangat jarang berlaku. Kalau berlaku pun dalam kuantiti yang sangat kecil, sekitar 2-3 bungkah untuk setiap batch kukus. Oleh kerana kuantitinya kecil, biasanya saya hanya buang begitu sahaja.

Penyakit ini biasanya akan boleh dikesan 2,3 minggu selepas suntik. Ia bermula dengan timbulnya warna hitam pada maisilium yang sedang menjalar. Semakin tua bungkah tu semakin gelap warna kehitaman tu dan lama kelamaan menbentuk lapisan kerak yang bergerutu pada badan bungkah. Saya pernah belah bahagian yang menjadi hitam tu dan beginilah rupanya pandangan dalam bungkah tu;

Bahagian dalam bungkah pun menjadi hitam dan langsung tiada tanda-tanda maisilium cendawan tiram. Baunya agak hapak.

Ada beberapa ciri-ciri menarik mengenai penyakit ni ;
1 ) Ia tidak menyerang kawasan ada benih
2 ) Bungkah masih boleh keluarkan hasil dalam kuantiti kecil.
3 ) Tidak berjangkit

Pada pendapat saya, penyakit ni berpunca dari pencemaran benih. Ianya mungkin dari spesis kulat yang tidak kuat untuk melawan benih cendawan tiram. Oleh itu, ia hanya berkembang selepas suntik benih dengan menjadikan habuk kayu sebagai mediumnya.

Baru-baru ni saya bertanyakan masalah ni kepada seorang pekerja Indon di ladang cendawan seorang rakan. Dia memberi pendapat berbeza dan dia sangat yakin dengan pendapatnya. Katanya, penyakit ni disebabkan oleh kapur yang berlebihan. Saya agak hairan dengan pendapat ni. Tapi dia memang pasti kerana pernah berlaku beberapa kali di situ... Mmm, betul ke ni? Mungkin cara terbaik ialah melakukan eksperimen dengan nisbah kapur yang lebih.

Kalau ada sesiapa yang tahu pasal penyakit ni, boleh la berkongsi pendapat dengan kami. Pandangan anda amatlah kami dialu-alukan..

Sekian,

Lanchini

Felda Edible Garden

2009-02-02T18:22:00.000-08:00

Salam buat pembaca,

Pada hujung tahun lepas, FELDA telah melancarkan projek yang dinamakan Felda Edible Garden. Projek ni bertujuan meningkatkan pendapatan peneroka dengan menanam sayuran di ruang kosong di halaman rumah peneroka.

Bila saya pulang ke kampung baru-baru ni, saya terkejut apabila melihat deretan beg plastik putih di halaman rumah setiap peneroka di sini termasukla rumah ayah. Rupanya Felda Chini Timur 3 telah dipilih menjadi felda perintis untuk projek ni.

Setiap peneroka telah dibekalkan dengan 20 beg anak benih pokok cili jenis kulai. Ianya telah dibekalkan oleh pihak Jabatan Pertanian Pahang. Bukan setakat anak benih, peneroka juga turut dibekalkan dengan pagar tali untuk melindungi anak-anak pokok yang baru setinggi 1 kaki ni. Apa yang lebih menarik, pihak Felda turut mengupah orang untuk menyembur racun/baja pada tempoh tertentu. Peneroka hanya perlu sediakan tapak dan monitor keadaan semasa pokok-pokok cili ni.

Dari segi pemasaran, pihak FAMA akan membantu. Mereka akan bertindak sebagai agen pemasaran untuk semua hasil yang dikeluarkan. Sebahagian hasil tersebut akan di nikmati peneroka. Saya tak pasti pula kaedah pembahagiaanya. Namun yang pasti, pasaran untuk cili segar pasti tidak akan ada masalah. Ini kerana Malaysia masih mengimport cili dari negara seperti Vietnam dan China bagi menampung permintaan dalam negara terutamanya untuk pasaran Utara tanah air.

Pokok cili kami agak unik kerana ada 'baja ekstra'. Kami gunakan baja kompos dari bungkah cendawan, hehe.. Eksperiment kami yang lepas jelas menunjukkan pokok cili akan bertambah segar dan rasanya lebih pedas jika guna baja kompos ni..

Itu aje, sekian.

Lanchini.

Al-kisah cendawan

2009-01-28T16:41:00.000-08:00

Laporan ringkas kursus cendawan ke-12

Pada sabtu 24 hb yang lepas, kami telah berjaya menganjurkan kursus cendawan kali ke-12. Seramai 4 peserta telah hadir manakala 2 peserta telah membatalkan penyertaan mereka pada saat-saat akhir. Terima kasih buat En Azhar, En Rosli, En Azizi dan En Halim. Peserta kali ni datang dari Kuantan dan daerah Bera.

Masalah ekonomi global menjadi topik hangat sepanjang kursus. Dan kebanyakan peserta menyatakan tujuan mereka mempelajari perusahaan cendawan sebagai satu persediaan untuk hadapi cabaran ekonomi yang semakin merudum ni. Berbanding dengan bidang perusahaan lain, pertanian dilihat sebagai satu bidang yang tetap berkembang. Salah seorang peserta merupakan seorang kontraktor binaan. Namun pelbagai masalah terutamanya 'late payment' yang semakin menjadi-jadi sekarang menyebabkan beliau ingin beralih ke pertanian dan penternakan. Selain cendawan, beliau kini turut mempelajari penternakan ikan keli.

Bagi saya, walau apa bidang yang diceburi, masalah dan dugaan tetap ada. Yang penting, kita mempunyai persediaan untuk hadapinya. Dan persediaan paling utama ialah ilmu dalam bidang tersebut. Harapan saya moga para peserta kali ini dapat memperolehi ilmu mengenai cendawan semaksimum mungkin. InsyaAllah, selepas kursus ini pun, kami akan tetap berkongsi ilmu dengan mereka..

Lawat geng cendawan di Kuantan

Saya mempunyai seorang pekerja tetap, namanya Mi. Dialah yang sering membantu ayah menguruskan bangsal cendawan kami. Tanpa dia, memang susah jugak ayah terutamanya kerja-kerja melibatkan fizikal. Dah lebih setahun dia bekerja dengan kami.

Baru-baru ni saya membawa Mi melawat 2 orang pengusaha cendawan di Kuantan. Tujuan utama lawatan ni ialah untuk menambah pengetahuan Mi yang belum pernah melihat perusahaan cendawan selain Chini Agro. Pada saya, cara ni dapat membantu Mi tingkatkan pengetahuannya dalam industri ni. Saya sering bercerita kepadanya kaedah-kaedah lain yang digunakan oleh pengusaha cendawan lain. Kali ni, biarla dia nengok dan belajar sendiri.

Mula-mula kami melawat bangsal milik saudara Alex yang terletak di dalam bandar Kuantan. Alex merupakan salah seorang peserta kursus ke-8 Chini Agro. Projek cendawan beliau di usahakan di sebuah rumah teres corner lot milik keluarganya.

Alex kini mempunyai kira-kira 2000 bungkah yang sedang keluarkan hasil. Pasarannya ialah pasar raya sekitar Kuantan. Dia kini dalam proses menambah bilangan bungkah yang ada. Dia mensasarkan untuk membuat 60,000 bungkah cendawan lagi! Untuk tu, Alex kini dalam proses membina rak-rak cendawan yang akan di susun di dalam dan di luar rumah. Tak lama lagi dia akan mengupah pekerja Myanmar untuk membantunya. Saya kagum dengan Alex yang suka melakukan pelbagai eksperimen terutamanya teknik gunakan rumput sebagai bahan substrat. Beliau turut merancang untuk mengeluarkan benih sendiri.

Saya ada mengambil gambar di bangsalnya. Tapi tak dapat di siarkan disini atas permintaan Alex sendiri. Belum tiba masanya lagi, katanya...

Kemudian saya, Mi dan Alex bergerak menuju ke Balok ke tempat en Badrul, otai cendawan di Pantai Timur. Saya pasti ramai yang dah tahu mengenai en Badrul yang mengusahakan cendawan di sebuah tapak hotel milik keluarganya. En Badrul adalah pengusaha cendawan sepenuh masa. Beliau kini lebih menumpukan kepada penjualan bungkah.

Saya tengok tak banyak perubahan selain daripada penggunaan tong dram sebagai alat kukus. Sebelum ni en Badrul mempunyai rumah kukus stainless steel yang boleh muatkan 7,8 ratus bungkah. Malangnya penutup rumah kukusnya telah dikerat dan dicuri orang. Semua ni terjadi waktu kenaikan harga besi tahun lepas.

Sambil meninjau-ninjau bangsal milik en Badrul, kami membincangkan banyak perkara terutamanya berita semasa mengenai cendawan. Antara berita hangat ialah kisah pengusaha cendawan di Triang yang dikatakan ingin menjual perusahaannya pada harga RM350k. Pengusaha Triang ni ialah pembekal utama cendawan tiram segar di bandar Kuantan. Produk cendawannya turut di pasarkan hingga ke Kerteh, Terengganu. Namun tidak dapat dipastikan punca utama tauke tu ingin menjualnya.

Saya pulang selepas sejam berada di bangsal en Badrul. Moga Mi dapat sesuatu dari lawatan kali ni. InsyaAllah, saya akan meneruskan aktiviti ini sambil mengeratkan hubungan sesama pengusaha cendawan.

Sekian,

Lanchini

Lori angkut bungkah cendawan

2009-01-19T20:56:00.000-08:00

Setelah lama bersabar, akhirnya saya dapat juga membeli sebuah lori untuk kegunaan projek cendawan kami. Kedudukan bangsal dan tempat proses yang berjauhan menyebabkan kami terpaksa menghantarnya dengan lori. Sebelum ni saya menyewa pikap member sekampung untuk kerja2 penghantaran tu.

Lori ni asalnya lori untuk angkat buah kelapa sawit ke ladang. Di felda, istilah glamer untuk lori sebegini ialah 'lori hantu'. Nama ni menggambarkan keadaannya yang tak beberapa hensem jika dibandingkan dengan lori-lori yang biasa dijumpai di jalan raya. Namun yang penting ia mempunyai geran untuk memastikan ia bukan lori curi ataupun lori yang lari dari bayaran bank. Lori ni tak laju, tapi cukup lasak untuk bergerak di kawasan felda. Harganya pun takla mahal sangat. Padan la dengan keadaanya yang comot dengan karat dan kotoran hitam.

Saya rasa cukup lega dapat miliki lori ni. Sekurang-kurangnya tak perlu pergi meminjam atau menyewa lori orang lain. Ianya milik kami, jadi kami bebas hantar bungkah ikut keperluan sendiri. Sebelum ni terpaksa tunggu lori orang free ke tidak. Dan yang lebih bestnya, kalu takde kerja hantar bungkah, boleh hantar sawit milik ayah ke kilang pulak, huhu..

Sekian,

Lanchini

Kursus Cendawan 2009

2009-01-11T20:53:00.000-08:00

Chini Agro bakal mengadakan kursus intensif cendawan kali pertama untuk 2009 pada tarikh dan di tempat berikut ;

Tarikh : 24 Januari 2009
Tempat : Felda Chini Timur 3
Masa : 9.00 am - 5.00 pm
Bayaran : RM 200

Harga bayaran di atas termasuk makan dan minum sepanjang kursus, buku panduan cendawan, bungkah percubaan, sijil dan alat tulis. Kepada yang berminat, boleh menhubungi saya di 019-3951516 ( lan ). Tempat hanya untuk 10 peserta terawal sahaja.

Setiap peserta bakal menerima diskaun untuk harga bungkah serta hak ekslusif untuk membuat sendiri bungkah di Chini Agro. Segala peralatan dan bahan mentah akan disediakan. Penerangan lanjut akan diberikan sewaktu kursus nanti.

Sekian, terima kasih.

Ekonomi yg merudum

2009-01-06T00:48:00.000-08:00

Salam dan selamat tahun baru Masihi,

Sejak dua menjak ni ramai orang memperkatakan mengenai masalah ekonomi dunia yang semakin merudum. Waktu krisis ekonomi kewangan di Malaysia pada 1997 yang lalu, saya masih lagi menuntut di Jepun. Sebagai seorang pelajar, dan tinggal di Jepun pula, saya tidak dapat merasakan sangat kesannya. Dulu saya memang tak berminat lansung untuk belajar atau even membaca ruang ekonomi di dalam akhbar.

Keadaan kali ni berbeza. Saya kini pekerja kepada sebuah syarikat elektronik jepun dan pada masa yang sama menjadi 'tuan' kepada sebuah perusahaan cendawan yang kecil. Walaupun kecil, perusahaan ini tetap menuntut tanggungjawab saya untuk memajukannya kerana ada orang bergantung kepadanya sebagai sumber rezeki mereka. Jadi saya kini dapat merasai tekanan daripada kemeruduman ekonomi dari 2 arah; pekerja dan tuan. Dan entah kenapa, saya jadi berminat untuk mengetahui keadaan ekonomi semasa. Dari tak tau apa2, saya kini mula tahu sikit2 apa itu subprima, mortgages, hedge fund dan entah apa-apa istilah lagi.

Kilang tempat saya bekerja mula merasai kesan dari krisis ekonomi dunia dari bulan Julai yang lalu. Secara tiba-tiba order dari customer menurun. Dan keadaan ini berterusan hingga kadar pengeluaran sekarang mencecah 60% sahaja dari output sebelum ni. Ini memaksa pihak syarikat mengurangkan pekerja kontrak, membekukanOT dan memberi advance leave. Ada kilang yang berdekatan yang terpaksa ambil tindakan lebih drastik seperti menawarkan VSS, bekerja cuma 4 hari seminggu dan menutup terus operasinya.

Kata orang, perusahaan melibatkan makanan atau pertanian tidak menerima impak seteruk bidang-bidang lain. Namun saya tidak menafikan Chini Agro turut menerima tempiasnya. Pasaran utama cendawan kami ialah sekitar kawasan Felda berdekatan. Kemerosotan harga sawit dari RM 850 setan kepada RM 220 setan menyebabkan peneroka mula mengetatkan budget harian mereka. Pasar tani tidaklah semeriah dulu lagi. Bilangan pengunjung berkurangan dari sebelum ni. Dan lebih jelas, peneroka tidak seceria dulu lagi! Namun syukur kepada Allah, permintaan untuk cendawan kami masih ada. Walau agak menurun berbanding dulu, kami mampu memasarkannya hingga habis. Dan belum sampai menawarkan VSS buat pekerja kami tu, hehe..

Baru-baru ni saya berpeluang untuk bercakap dengan tauke kepada pembekal habuk kayu getah kami. Tujuan saya menelefonnya ialah untuk meminta mengurangkan harga memandangkan kos pengangkutan yang menurun. Tapi lain pula jadinya. Tauke tu memberi jawapan seolah-olah akan berlaku kenaikan selepas Tahun Baru Cina ni. Menurutnya, eksport perabot Malaysia kini jatuh mendadak. Akibat dari itu, permintaan untuk kayu getah turut menurun. Bila tiada permintaan untuk kayu getah, kilang-kilang yang memotong kayu getah berkurangan atau beralih arah kepada kayu balak. So bila dah supply berkurangan, faham-faham je la... Bagi sesetengah orang, mungkin kenyataan tauke ni sekadar alasan untuk menolak permintaan saya. Tapi saya anggapnya benar kerana kilang saya berhampiran dengan sebuah kilang perabot pejabat bertaraf antarabangsa. Dan saya tahu keadaanya sekarang..

Bukan niat saya untuk menakut-nakutkan pengusaha cendawan. Sekadar berkongsi maklumat yang insyaAllah boleh membuatkan kita lebih bersedia hadapi cabaran. Kalau orang lain boleh bertahan berpuluh tahun, mengapa kita tidak boleh? Tahun 2009 akan jadi lebih mencabar kerana menurut pakar, Malaysia akan menerima kesan sebenar dari krisis ini pada 2009. Gambarimasho! - Jom Berusaha.

Sekian,

Lanchini

Lembu dan Tisu.

2008-12-29T20:55:00.000-08:00

Salam Maal Hijrah,

Minggu lepas saya pulang ke Chini. Kali ni saya balik seorang sahaja tanpa ditemani keluarga kerana ada urusan yang perlu di selesaikan. Saya bertolak dari Seremban pukul 8 malam dan sampai ke Chini pukul 11 malam. Tapi perjalanan kali ni agak malang, saya terlanggar seekor lembu yang tiba2 je tercegat di tengah jalan. Lampu dari kereta bertentangan menyebabkan pandangan silau seketika. Bila mata dah OK, terus nampak lembu tu berdiri di lorong saya. Saya sempat mengelak sikit, tapi terlanggar jugak bahagian depan lembu... Akibatnya, beginilah keadaan kereta kesayangan isteri..

Cuma saya bersyukur tak tercedera dalam kejadian tu. Nasib baik juga tak bawak anak isteri. Saya tak taula keadaan lembu tu camana sebab bila tengok belakang dah tak nampak apa2 sebab kat situ gelap gelita. Tapi yang pasti, dek lembu tu juga hangus hampir seribu untuk merepair keta, huhuhu..

Oh ye, saya jugak sempat melihat perkembangan bungkah yang guna tisu sebagai ganti tutup rehat. Hasilnya ok, keluar dalam gugusan tangkai yang banyak. Berat 1 gugusan cendawan melebihi 100g. Cuma itulah, pengeluarannya tidak sekata. Dan saya juga menjumpai satu lagi masalah iaitu kertas tisu yg melekat pada gugusan cendawan tu. Sedikit gambar yang boleh dikongsi,

Sekian dulu.

Lanchini

Teknik Baru - Guna tisu

2008-12-18T20:15:00.000-08:00

Salam buat pembaca,

Baru-baru ni saya ada membaca di blog en Ramle Kulat Enterprise mengenai penggunaan tisu sebagai pengganti penutup peram/rehat. Saya turut melawat bangsal beliau untuk melihat keadaan sebenar. Menurut en Ramle, bungkah yang berusia sebulan akan dikorek buang benihnya dan ditutup dengan tisu. Bila tiba masanya, cendawan akan keluar menembusi tisu tersebut. Kelebihan utama teknik ini ialah ia dapat mengurangkan masalah penyakit daripada persekitaran kerana mulut bungkah terdedah dalam tempoh minimum. Hasil juga menunjukkan peningkatan. Masalahnya pula ialah kita tidak dapat mengawal pengeluaran kerana cendawan akan keluar pada bila2 masa sahaja. Lagi satu ialah leceh sikit untuk kerja mengikat tisu pada mulut bungkah jika dibandingkan penggunaan tutup rehat. Setelah hasil keluar, bungkah itu akan terus ditutup dengan tisu semula.

Kami di Chini Agro turut mencuba teknik yang dipelajari dari KE ni. Sebagai permulaan, kami hanya gunakan pada satu rak sahaja. Berbeza sikit dengan KE, kami tak mengorek buang benih. Ini kerana benih yang disuntik tidak terkumpul di mulut bungkah kerana kami menggoncangnya sewaktu proses suntik benih ( teknik ni pula dipelajari dari en Azman TAA sewaktu GCM aritu ). Kami juga menggantikan penutup peram bungkah yang berusia 50 hari ke atas je..

Saya tak sempat melihat result dari teknik ini kerana terus pulang ke Seremban selepas memasang tisu pada mulut bungkah. Menurut ayah, hampir kesemua bungkah testing ni dah keluarkan hasil! Ini pencapaian yang baik sebab biasanya hasil pertama tak sampai 50 peratus je yang keluar. Cuma satu lagi masalah timbul di tempat kami ; kehadiran tikus yang memakan tisu ni!

Buat masa ni, kami akan terus pakai tisu untuk rak testing ni. Hasilnya dari segi kualiti/produktiviti akan kami bandingkan dengan rak2 lain. Kalau resultnya ok, pasti kami applykan kepada semua bungkah kami..

Itu je, sekian.

p/s : Chini Agro mengucapkan ribuan terima kasih buat sahabat2 yang sudi memberi pandangan mengenai post kami mengenai kulat oren. Terima kasih sekali lagi.

Lanchini.

OREN MENYERANG!

2008-12-09T18:14:00.000-08:00

Salam Aidiladha buat semua pembaca blog ni.. Moga hari raya korban kali ni memberi pengertian yang besar utk anda semua..

Bercakap pasal korban ni, banyak bungkah kami yang 'terkorban' akibat serangan kulat oren. Sejak 3 minggu lepas, tetiba kulat oren menyerang. Kira2 sepuluh peratus bungkah kami diserang dengan kulat oren. Setakat ni masalah ni cuma terjadi kepada bungkah2 yang baru dibuat aje.

Kami jarang sangat diserang kulat oren. Dari segi pengalaman dan pengetahuan, memang kami bukanla 'pakar' untuk handle masalah ni. Nasib baik ada kawan2 yang sudi memberi pandangan dan cadangan untuk atasi masalah ni.

Kulat oren ni mula dikesan pada peringkat awal lagi. Jika dibiarkan bungkah selepas kukus terdedah, selepas 3,4 hari kita akan dapat melihat keputihan merebak dari mulut seolah-olah maisilium. Selepas tu keluarla spora oren pada bahagian tutup peram atau dimana-mana yang ada lubang.

Punca kulat oren di katakan dari persekitaran yang tercemar. Kejadian yang berlaku sebelum ni memang jelas puncanya dari habuk kayu. Habuk kayu yang di terima telah dicemari dengan kulat oren. Tapi punca kejadian ni agak berbeza sebab habuk kayu nampak ok je. Kami tak dapat mengesan puncanya. Adakah musim hujan sekarang yang membawa spora kulat oren ni? Wallahuallam...

Bungkah yang dikesan dari awal akan dikukus semula. Bungkah yang telah diperam dan dijangkiti pula akan di asingkan. Kami gunakan diesel untuk bunuh bunga kulat oren tu. Kami juga sembur campuran klorok dan air di seluruh kawasan proses dan juga bangsal peram. Sebenarnya saya agak musykil penggunaan air dalam mengatasi kulat oren ni. Bukan apa, bila bunga kulat oren tu terkena air klorok, saya dapati ia akan pecah dan tersebar. Ia tidak larut dalam air. Silap2 merebak pulak spora tu ke bungkah sebelahnya. Jadi saya hanya guna diesel pd bungkah yang ada bunga oren dan larutan klorok pula disembur di dalam bangsal dengan harapan spora oren tidak melekat pada bungkah yang dibasahi larutan klorok. Ada juga yang memberi pendapat supaya gunakan kain basah utk lap buang bunga oren. Saya cuba dan dapati bunga oren tumbuh kembali!

Pasal bungkah yang dirawat pulak, ada sahabat mengatakan ia akan keluarkan hasil. Saya sendiri tidak pernah melakukan eksperimen untuk tentukan kebenarannya. Buat masa ni bungkah berpenyakit diasingkan dulu. Jika dinilai dari keadaan maisiliumnya, ada yang punyai harapan kerana ia tetap menular walau tak berapa cantik. Tapi tak kurang juga bungkah yang dibuang sebab maisiliumnya hilang dan diganti dengan maisilium warna warni.

Moga masalah ni tak berpanjangan. Minggu lepas ada jumpa member dari kuantan dan dia menceritakan kisahnya yang pernah buang 5000 bungkah akibat masalah kulat oren yang tak terkawal. Gerun juga mendengarnya...

Sekian

Lanchini

Laporan Kursus Cendawan ke 10

2008-12-02T20:58:00.000-08:00

Alhamdulillah kursus cendawan Chini Agro kali ke-10 selamat di adakan pada sabtu, 29 Nov yang lepas. Seramai 5 orang peserta telah menghadiri kursus kali ni.

Kebanyakan peserta kali ni mempunyai pengetahuan yg dalam mengenai pertanian dan penternakan. Ada yang bertugas sebagai pegawai MARDI, Pengurus Ladang dan ada yang sedang usahakan penternakan cacing. Jadi agak mudah untuk saya membuat penerangan kerana mereka mudah untuk memahaminya. Ada kalanya mereka pulak yang memberi point2 tambahan. Ada peserta yang mengajar saya teknik membuat baja kompos dengan gunakan bungkah lama yang dicampurkan dengan najis kambing atau lembu. Saya memang berminat untuk cuba membuat baja kompos dengan kaedah tu. Ada yang cadangkan untuk saya ikuti kursus membuat baja kompos kerana potensinya agak besar.

Saya juga bersyukur sebab keadaan cuaca menyebelahi kami. Walau diramal hujan lebat sejak dari Khamis lagi, Alhamdulillah cuaca agak cerah sepanjang hari. Jadi semua aktiviti praktikal dapat dijalankan dengan lancar tanpa ada masalah. Dan seperti biasa, selepas aje praktikal membuat bungkah, semua peserta kelihatan khusyuk sekali menjamu selera makan tengahari..

Semoga ilmu yang dicurahkan dapat memberi manfaat buat peserta. Saya juga ingin ucapkan selamat maju jaya buat mereka samada dalam bidang cendawan atau apa jua yang mereka lakukan...

Sekian,

Lanchini

APA ADA PADA NAMA?

2008-11-25T17:18:00.000-08:00

Itulah soalan yang sering diajukan oleh mereka yang melawat apabila melihat deretan bungkah yang mempunyai pelbagai nama pada badannya.

Sebenarnya nama tu adalah nama peserta kursus cendawan kami. Mereka akan menulis nama pada bungkah yang mereka suntik sendiri. Sebahagiannya akan di bawa pulang dan sebahagian lagi kitorang akan simpan untuk tujuan monitoring. Melalui bungkah monitoring ni, kami dapat mengagak keadaan semasa bungkah peserta kursus. Bila tiba waktu untuk dibuka tutup peram, saya sebolehnya akan menghantar sms untuk ingatkan peserta. Dengan cara ni, hubungan kami tak terputus begitu sahaja.

Ada bungkah yang menjadi dan ada jugak yang rosak. Kalau jumpa bongkah yang rosak pada peringkat awal, contoh masalah kulat oren ke, saya akan hubungi peserta supaya mereka ambil langkah tertentu. Ini sekadar peringatan walaupun langkah2 tersebut telah didedahkan dalam modul kursus. Bagi orang yang pertama kali jaga bungkah, ada kalanya kesilapan kecil boleh menyebabkan masalah tu melarat. Waktu peringkat awal berjinak2 dengan perusahaan ni dulu, saya sendiri pernah alami kerugiaan besar hanya disebabkan oleh salah penjagaan.

Saya selalu berpesan kepada peserta agar tidak terlalu teruja dengan pendapatan yang bakal diperolehi. Memang berita dalam TV atau akhbar selalu memaparkan kisah kejayaan pengusaha cendawan dengan pendapatan 5 angka sebulan. Tapi tak semuanya INDAH dalam perusahaan cendawan. Banyak cabaran yang perlu ditempuhi dan salah satunya ialah masalah penyakit ni. Selain pengalaman sendiri, saya sering mendengar pengalaman rakan2 yang 'terduduk' bila ribuan bungkah mereka rosak. Punca kepada masalah adalah pelbagai, ada dari kelemahan diri sendiri sewaktu membuat bungkah dan ada juga faktor yang luar dari kawalan kita. Walau telah ambil macam2 langkah untuk elak penyakit, tup2 kena jugak hama yang datangnya dari benih atau terpakai habuk kayu yang bercampur bahan kimia... Ini sekadar 2 contoh cabaran yang diluar jangkaan tapi mampu menyebabkan pengusaha kerugian besar.

Ada banyak lagi pengalaman suka duka sepanjang mengusahakan projek ni selama hampir 2 tahun. InsyaAllah, saya akan berkongsi lagi pada post lain kali.

Itu aje, sekian.

Lanchini.

KURSUS CENDAWAN

2008-11-16T20:27:00.000-08:00

Salam,

Chini Agro bakal mengadakan kursus cendawan terakhir untuk tahun ni pada tarikh dan tempat berikut;

Tarikh : 29 November 08

Tempat : 158 (f) Chini Timur 3, Chini, Pahang

Kursus sehari ni akan mendedahkan kepada peserta segala ilmu berkaitan cendawan dari aspek operasi hinggalah pemasaran. Kami akan berkongsi pengalaman PAHIT dan MANIS sepanjang mengusahakan projek ini sebagai pedoman buat peserta. Tidak ketinggalan dengan tip-tip berguna bagi memudahkan operasi dan memaksimumkan hasil. DAFTAR SEGERA kerana tempat terhad untuk 10 peserta sahaja.

Ke Cameron Highland

Sempena dengan ulangtahun ke-2 anak perempuan saya, kami sekeluarga telah pergi bercuti ke Cameron Highland. Kami ke sana cuma 2 hari 1 malam. Cuti tahunan dan habis, so terpaksala pergi hari Sabtu dan Ahad je..

Inilah pengalaman pertama saya ke sini. Orang rumah dah 2 kali sampai, so diala yang jadi penunjuk arah. Tarikan utama Cameron semestinya buah strawberi nya! Kami tak lepaskan peluang melawat ladang strawberi yang bertaburan di sana. Macam-macam produk dihasilkan dengan bertemakan strawberi. Paling glamer tentula strawberi bersalut coklat, memang sedap. Patutla Datuk Siti Nurhaliza suka. Orang rumah pulak tertarik dengan ribuan jenis kaktus yang comel-comel bentuknya. Tapi yang bestnya ada jugak tempat yang sediakan bangsal cendawan sebagai daya tarikan pengunjung! Antara gambar yang sempat saya rakam;

Sekian,

Lanchini

Cendawan Merajuk?

2008-11-10T06:42:00.000-08:00

Baru-baru ni kami mengalami sindrom 'cendawan merajuk' iaitu cendawan tidak keluar sebanyak yang dijangka. Untuk 3 rak yang dibuka, kami jangkakan pengeluaran sekitar 15kg sehari, tapi entah mengapa yang keluar cuma sekitar 20% je. Kebanyakan bungkah tak keluar hasil atau keluar sekuntum dua, itupun tidak sesegar biasa. Keadaan ni berlaku pada semua bungkah tak kira pengeluaran kali ke berapa. Dari 3 rak tu, 1 rak pengeluaran kali ke-2 dan 2 rak lagi pengeluaran kali ke-5.

Ini bukanlah kali pertama masalah ni berlaku. Kalu tak silap, tahun lepas pun pernah kena. Masalah ni berlanjutan hingga 2 minggu dan ianya pulih sikit demi sikit. Tahun lepas berlaku pada waktu musim kering, waktu hujan tidak turun berminggu-minggu. Kami berjaya pulihkan keadaan dengan tingkatkan frekuensi siraman. Tapi tahun ni pelik sikit, nak dikatakan tak hujan pun tak boleh sebab baru seminggu yang lalu hujan lebat turun hingga melimpah sungai. Cuma 2,3 hari yang lalu memang hujan tak turun. Keadaan cuma mendung dan berangin sikit. Silapnya kami takde alat ukur humidity, jadi mungkin jugak jugak keadaan cuaca mempengaruhi keadaan dalam bangsal. Ada beberapa orang rakan turut memberi pendapat yang sama, iaitu cuaca yang tidak menentu. Buat masa ni kami ambil langkah yang sama iaitu tingkatkan frekuensi siraman. Apa2 hal pun, saya berdoa agar masalah ni dapat di atasi segera sebab dah ramai pelanggan yang mula bertanya ' mengapa tak de cendawan? '

Pengiktirafan kecil, tp cukup bermakna

Baru-baru kami dianugerahkan Usahawan Cemerlang 2008 Peringkat Felda Chini oleh MeCD( kementerian pembangunan usahawan dan koperasi ). Anugerah ni bersempena dengan minggu ekspo pertanian yang diadakan di Chini. Ini adalah anugerah pertama yang kami terima dan memang tak sangka untuk menerima pengiktirafan ni. Walau anugerah ni kecil je, tapi bagi saya ianya sangat bermakna sebab barula sedar ada pihak yang memberi pengiktirafan terhadap usaha gigih( tak la gigih sangat sebenarnya) selama ni..

Itu aje, sekian

Lanchini

Tepung Kek Coklat

2008-11-05T18:58:00.000-08:00

Salam hormat,

Kali ni off topic sikit, sebab bukan cerita mengenai cendawan tapi pasal nak iklankan TEPUNG KEK COKLAT D'ROS. Inilah tepung tersebut,

Dengan tepung seberat 450 gram ni, anda boleh sediakan kek sesuai untuk hidangan 10 - 15 orang. Rasanya memang SEDAP dan yang penting sekali, AMAT MUDAH dan CEPAT untuk di sediakan. Saya yang jarang2 kat dapur ni pun berjaya sediakan kek tu kurang 1 jam. Itu pun dengan 'bantuan' 2 orang anak saya yang sibuk nak kacau sekali. Cuma follow manual bergambar yang disediakan. Oh ye, tepung utk topping turut disediakan.

Harga sebungkus cuma RM9 ( ni harga PROMOSI ). Sesiapa berminat boleh hubungi 013-9041224 ( Pn Ros ) atau 019-3951516( Lan ). Harga ni tak termasuk kos penghantaran. Untuk mereka yang tinggal sekitar Senawang, penghantaran adalah percuma.

Sekian

Lanchini.

Bungkah dan kursus cendawan

2008-10-28T22:05:00.000-07:00

Hantar bungkah ke Lanchang

Sabtu lepas, saya dan team Chini Agro ke Kg. Sempadan, Lanchang atas urusan penghantaran bungkah cendawan. Terima kasih buat en Azmi sekeluarga atas keyakinan yg diberikan. En Azmi merupakan bekas peserta kursus kami yang di adakan pada bulan Ogos yang lalu. Sebelum ni beliau ada membeli 30 bungkah sebagai percubaan, Alhamdulillah mereka kini boleh menikmati hasilnya..

Bangsal en Azmi dah 80% siap. Cuma net hitam belum dibalut lagi. Lantai pun ada sedikit bahagian yang belum habis disimen. Saiznya dalam 12 X 20 kaki. Beliau dan adiknya merancang untuk siapkan kesemuanya dalam tempoh cuti deepavali ni. Jadi buat sementara, mereka tempatkan bungkah yang di beli didalam rumah dulu.Saya turut memberi beberapa pendapat untuk menambah baik bangsal milik en Azmi. Antaranya ialah untuk menyusun kembali kedudukan beberapa rak yang terlalu rapat. Bila bungkah dah masuk, rak yang terlalu rapat antara satu sama lain boleh menggangu kerja2 kita. Pengudaraan pun akan turut bermasalah. Saya turut mengingatkan en Azmi untuk membasmi kuman sebelum masukkan bungkah ke bangsal tu nanti.

Kursus Cendawan ke-9

Kursus pertama selepas berehat panjang pada bulan Ramadhan telah berjaya disempurnakan pada Ahad yang lalu. Seramai 6 peserta dari Terengganu dan Pahang telah hadir. Kami ingin merakamkan ribuan terima buat En Yusof, Puan Nurul, En Ridzuan, En Nazir, En Fairoz dan Cik Shamsuliza kerana sudi memilih Chini Agro untuk menimba ilmu cendawan. Saya turut berbangga dengan kehadiran bekas peserta iaitu en Shah dari Kuantan yang ingin menimba ilmu sekali lagi demi memantapkan projek cendawan yang telah pun dimulakan.

Format kursus kali ni agak berbeza berbanding dengan kursus2 yang lalu. Sessi teori telah dipendekkan kepada 1 jam sahaja dan selebihnya adalah praktikal. Saya turut memperkenalkan kembali proses kukus menggunakan tong dram. Berdasarkan feedback dari peserta yang lepas, ramai antara mereka yang ingin tahu secara detail penggunaan tong dram sebagai tempat kukus.

Dalam sibuk sedang berkursus, kami dikejutkan dengan kehadiran keluarga Mr Eng dari Bera. Mereka datang semata-mata untuk melihat bagaimana kursus dijalankan di samping meninjau projek cendawan kami.

Buat para peserta, Chini Agro mengucapkan selamat maju untuk projek masing-masing. InsyaAllah kami akan bantu dari segi khidmat nasihat dan bantuan teknikal jika diperlukan. Apa yang lebih penting, moga hubungan terjalin akan berkekalan dan saling memberi manfaat, InsyaAllah..

Itu aje, sekian.

Lanchini.

Minyak turun harga

2008-10-21T21:31:00.000-07:00

Minggu lepas kerajaan umumkan penurunan harga minyak sebanyak 15 sen utk petrol dan 20 sen untuk diesel. Berita ni memang sesuatu yang dinanti-nanti oleh ramai orang termasukla saya sendiri. Walau cuma 15 sen, saya tetap bersyukur.

Apa yang saya lebih harapkan dr penurunan harga myk ni ialah penurunan harga barangan keperluan harian. Buat pengusaha cendawan cam saya lak, penurunan harga diharapkan akan turut memberi kesan kepada harga bahan mentah cendawan. Waktu minyak naik dulu, harga barang terutamanya plastik dan dedak naik mencanak-canak. Itu belum termasuk kos pengangkutan yang perlu kita tanggung sendiri. Memang pening kepala menangani masalah kenaikan harga. Pun begitu, kenaikan harga dulu pun ada hikmahnya. Kami mula elakkan pembaziran. Juga sentiasa cari jalan untuk perbaiki kualiti bungkah utk kurangkan reject seminima mungkin. Mana yang reject pd peringkat awal tu akan dikukus kembali utk di selamatkan. Ada juga saya dengar pengusaha yang re-cycle habuk kayu dari bungkah lama untuk buat bungkah baru.

2,3 hari yang lalu sy ada dengar berita bahawa harga plastik PP akan turun. Ada supplier yang telah turunkan sebanyak 60 sen dan ada yang akan turunkan lebih dari seringgit sekilo! Alhamdulillah, dah ada tanda2 penurunan harga bahan mentah. Harapan saya ialah penurunan harga ni boleh kami kongsikan pula dengan pelanggan2 kami.

Ni cerita lain pulak. Pasal restoran cendawan goreng. Minggu lepas saya ke Kuantan melalui jalan Gambang-Kuantan. Sebelum sampai ke batu 10( kawasan kem), saya ternampak sebuah kedai restoran yang dinamakan DINAR CENDAWAN GORENG. Saya rasa kedai ni masih baru kerana tidak pernah lihatnya sebelum ni. Malangnya waktu tu kedai tu tutup. Mungkin di sebabkan hari tu hari Ahad. Saya tak sempat rakamkan gambar kedai tu. Rasa teruja juga untuk mengetahui lebih lanjut pasal restoran ni. Ini lah kali pertama saya berjumpa kedai restoran yang dinamakan sempena nama cendawan. InsyaAllah jika ada kesempatan saya akan kunjungi lagi kedai ni dan cuba kenali ownernya..

Sekian dulu,

lanchini

Cuba try test Life Light

2008-10-13T21:54:00.000-07:00

Dulu saya pernah baca melalui blog RASE mengenai sejenis baja dari Jepun yang sesuai untuk penanaman cendawan. Namanya LIFE LIGHT. Seperti kebanyakan produk baja/ EM yang lain, life light dikatakan mampu meningkatkan daya tahan bungkah terhadap penyakit selain meningkatkan hasilnya.

Bila dah sampai kat ladang RASE ahad lepas, saya ambil keputusan untuk membeli 20 bungkah berbenih yang mengandungi Life Light. Kalau kita tenung bungkah tu secara dekat, nampak butiran baja berwarna putih bercampur dengan habuk kayu. Saya tak beli baja Life Light terus sebab nak monitor dulu 20 bungkah testing ni. Menurut en Goh RASE, diorang pun belum dapat hasil dari bungkah Life Light lagi. Tapi jika di lihat prestasi bungkah yang diperam, nyata kadar rejectnya telah berkurangan dari dulu. Saya sendiri dapat melihat perkembangan maisilium yang memutih di dalam bangsal diorang, sejuk mata memandang. Dalam asyik melihat bungkah2 life light tu, saya terperasan bungkah ling zhi diorang yang dah mula keluarkan hasil! Nampaknya RASE dah mula meneroka pasaran baru selain dari cendawan tiram. Syabas buat mereka!

Sekian,

Lanchini.

Diari Hari Raya

2008-10-06T21:49:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Cuti raya saya bermula pada Ahad 28 Sept yang lalu dan berakhir pada Ahad 5 Sept yang baru lepas. Seingat saya, inilah cuti raya paling panjang yang pernah saya lalui sejak bekerja di tempat sekarang. Biasanya cuti cuma 4,5 hari sahaja. Inilah nasib orang makan gaji, cuti raya pun kena controlled.

Saya pulang ke Chini pada pagi ahad dan sampai sebelum tengah hari. Alhamdulillah perjalanan kami lancar tanpa ada sebarang masalah. Pun begitu, memang jelas bilangan kereta nampak lebih banyak dari biasa. Saya drive slow and steady je, biar lambat asal selamat..

Acara hari Isnin bermula awal selepas sahur. Hari ni ayah nak sembelih lembu, jadi kami adik beradik awal2 pagi lagi bertolak ke ladang tempat kandang lembu. 2 ekor lembu jadi korban tahun ni untuk dijual dagingnya. Permintaan untuk daging memang tinggi, hampir seekor lembu tu dah ditempah orang. Saya cuma tolong sikit2 je, nak simpan tenaga, hehe. Saya juga sempat menolong pekerja kami memasang tutup rehat bungkah cendawan. Semua bungkah akan 'berehat' sepanjang hari raya nanti.

Petang tu saya bertolak ke rumah mertua di felda Bukit Bading, Kuala Terengganu. Tahun ni giliran beraya di rumah isteri.

Pada hari raya tu, seperti biasa melawat sanak saudara sebelah isteri. Kampung isteri terletak di Serada, berdekatan dengan bandar raya Kuala Terengganu. Selepas solat Aidilifitri, kami terus kesana. Setelah selesai melawat saudara mara, saya ambil kesempatan pada hari tu untuk melawat mercu baru Kuala Terengganu iaitu Masjid Kristal. Dulu pernah bercadang untuk ke sana sewaktu Perkampungan Hadhari, tapi time tu orang ramai sangat. Kali ni keadaan jauh berbeza, kami boleh drive masuk dan parking betul2 depan masjid kristal tu. Binaan masjid tu memang indah walau saiznya lebih kecil dari yang saya bayangkan.

Raya ke3 saya bertolak semula ke Chini untuk menyambut raya di sana pula. Tapi saya tak dapat beraya sangat sebab tak ramai member yang masih tinggal di kampung. Kalau ada pun, mereka dah berangkat pulang ke tempat tinggal masing-masing. Jadi nak hilangkan bosan, kami sekeluarga ke Tasik Chini. Saya sendiri pun dah lama tak ke sana, mungkin hampir 2 tahun! Tiada perubahan ketara yang dapat di lihat, keadaanya masih seperti dulu, nampak hambar. Jeti reput dah ditukar dengan jeti yang baru, cuma binaanya nampak ala kadar dan seperti tak tahan lama. Harap pihak yang berkenaan ambil inisiatif untuk mengindahkan lagi kawasan tasik kebanggaan penduduk Chini ni.

Keesokkan harinya saya menerima tetamu istimewa iaitu En Badrul, pengusaha cendawan di Balok, Pahang merangkap Presiden Persatuan Pengusaha Cendawan Pantai Timur. Beliau dan keluarga dalam perjalanan pulang selepas beraya di Johor Bahru. Dan seperti biasa, topik perbincangan kami berkisar pasal CENDAWAN. Kami banyak bertanya kepada en Badrul yang dah 7 tahun mengusahakan cendawan sepenuh masa. En Badrul memang hebat, banyak nasihat serta ilmu berguna mengenai cendawan yang kami dapat. Pengalaman luas en Badrul menjadikan beliau mampu mengecam bungkah yang cukup masak atau tidak hanya dari bau dan warna bungkah tersebut. Lagi satu, en Badrul boleh menilai benih tu dari generasi ke berapa. Hebat kan?

Sebelum pulang, en Badrul sempat memberi tips untuk mendapatkan hasil kukusan maksimum. Paras air perlu berada di tahap minimum dan dapur perlu sentiasa diservis agar pembakaran api sentiasa dalam keadaan terbaik( api biru ). Kedudukan dapur sebolehnya berada di kawasan paling tengah agar air mendidih dalam keadaan sekata. Itulah antara tips yang saya dapat sepanjang berbual panjang dengan en Badrul.

Alhamdulillah hari raya kali ni berjalan dengan baik, tanpa ada masalah. Yang paling saya lega ialah kerana tidak ada keluarga yang sakit sepanjang berhari raya. Dah 2 kali raya saya terpaksa ke hospital membawa anak sulong saya yang mengidap asma tu. Saya sangat bersyukor kerana batuk2 kecilnya sempat sembuh beberapa hari sebelum raya.

Sekian dulu,

Lanchini

Selamat Hari Raya

2008-09-26T01:55:00.001-07:00

Chini Agro ingin mengucapkan SELAMAT HARI RAYA DAN MAAF ZAHIR BATIN kepada semua rakan2 pengusaha cendawan, yang sudi jengok blog ni dan kepada sesiapa sahaja yang pernah berurusan dengan kami. Kami ingin memohon maaf jika terdapat kesalahan yang berlaku, kekasaran bahasa dan tingkah laku yang menyinggung perasaan.

Semoga hari raya kali ni menjadi yang paling bahagia dalam hidup kita semua. SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI...

p/s: Kepada semua, jemputla datang beraya ke rumah saya di Felda Chini Timur 3.

Lanchini

Projek Sampingan

2008-09-19T15:04:00.000-07:00

Minggu lalu saya pulang ke Chini untuk berbuka puasa bersama keluarga di kampung. Saya pulang sekejap je, sempatla untuk sekali bersahur dan sekali berbuka dengan mak ayah di kampung.

Saya ambil kesempatan untuk tinjau2 keadaan sekeliling bangsal. Biasanya sy akan terus je kedalam bangsal untuk check keadaan bungkah dan buat mana yang patut.

Saya terpandang beberapa polibeg berisi dengan pokok lada. Saya pernah berkongsi cerita tentang penanaman lada gunakan habuk kayu dari bungkah yang dah tua. Kalau tak silap dalam post bulan 6 yang lalu. Tapi pokok lada ni bukan dari batch tersebut. Ini batch yang ke-2. Batch pertama telah pun selamat dituai 'hasilnya' oleh kambing2 yang terlepas dari kandang tuannya.

Alhamdulillah, pokok lada yang dibaja hanya dengan bungkah tua ni tumbuh dengan segar. Dan ada yang dah keluarkan hasil awal dari jangkaan. Daunnya hijau pekat dan setakat ni tiada masalah daun berkedut yang sering menyerang pokok lada.

Harap2 pokok lada ni akan terus segar walau selepas pindah ke tanah nanti. Jumlah pokok lada tak banyak pun, tak sampai 10 pokok. Tapi moga hasilnya nanti boleh bantu tambah pendapatan kami..

Sekian,

Lanchini

Sepanjang Ramadhan

2008-09-11T00:00:00.000-07:00

Sempena bulan yang mulia ni, Chini Agro merendahkan kadar pengeluaran bungkah 1/3 daripada biasa. Dulu setiap minggu dalam 2000 bungkah, tp sekarang dalam 600 bungkah je. Dari segi membuat bungkah tu takde masalah sangat. Masih ada team Chini Agro yang sanggup membuat bungkah. Tapi yang tak laratnya ialah proses nak angkut ke bangsal di ladang. Kalau bukan bulan puasa, sekali angkut 2000 bungkah tu kira biasala. Tapi bulan puasa ni, lepas angkut 600 bungkah pun dah pucat muka, hehe..

Dari segi pasaran, permintaan sepanjang bulan Ramadhan meningkat dari biasa. Silapnya kami sendiri yang tak prepare bungkah matang yang lebih banyak. Puncanya kerana 'terjual' bungkah yang dikhususkan untuk bulan ramadhan. Jadi hasil pun ciput je dan tak boleh penuhi permintaan ramai pelanggan. Selalu sangat miscalculation la..

Bercakap pasal pasaran ni, baru2 ni ada memberi dari Jengka melaporkan harga cendawan di satu daerah dekat2 situ mencecah RM15 sekilo! Dia sendiri pun sedang mencari bekalan untuk di hantar ke sana. Tu dah 2 kali ganda dari harga pasaran di Seremban. Untungla pengusaha cendawan dekat2 situ ye..

Sekian,

Lanchini

PASAL BENIH

2008-08-29T02:47:00.000-07:00

CHINI AGRO MENGUCAPKAN SELAMAT BERPUASA KEPADA SEMUA PEMBACA. SEMOGA IBADAT KITA DIBERKATINYA.

Gambar bawah ni adalah benih yang saya beli dari saudara Faisol AYNE waktu perjumpaan GCM yang lalu. Keunikan benih ni ialah ia menggunakan jagung sebagai mediumnya. Saya beli 3 beg sebagai testing. Kalau tak silap, ini adalah benih ke 6 atau ke 7 yang pernah saya cuba.

Waktu GCM, ramai pengusaha bersetuju kepentingan benih dalam perusahaan cendawan. Penyakit macam kulat hijau, hama dan maisilium mati semuanya dikaitkan dengan benih. Kalau terpakai yang bermasalah, alamatnya banyakla bungkah yang terpaksa di buang. Saya sendiri pernah mengalami kerugian lebih 1000 bungkah akibat masalah yang disebabkan oleh benih.

Bila ada peluang aje, saya pasti akan cuba benih yang baru. Dari pengalaman saya, kebanyakan benih tidak banyak berbeza dari segi hasil. Perbezaan paling ketara ialah kualitinya. Ada benih tu, dari awal sebelum guna lagi dah keluarkan penyakit. Itu ok lagi sebab kita dapat kesan dari awal dan belum melakukan suntikan benih. Yang tensionnya ialah jenis yang hanya menunjukkan penyakit selepas diperam. Contohnya macam kes hama dan maisilium pudar. Penat kita menjaga berminggu2, last-last kena buang camtu je. Lebih sakit hati kalau masalah tu menular pulak kepada bungkah2 yang lain pulak.

Dari segi bekalan pula, kami di pantai timur terpaksa mengimportnya dari negeri2 seperti Johor dan Selangor. Bila dah jauh tu, terpaksala pulak menanggung transportation cost, so harga benih pun mahal. Kalau setakat mahal pun ok la, tapi kadang2 benih yang sampai pun banyak yang rosak akibat terlalu panas. Saya pernah membeli 100 beg dari Johor, tapi yang boleh dipakai tak sampai 10 je..

Dalam GCM aritu, saya turut mencadangkan agar pengusaha benih turut dijemput sama. Saya pasti pengusaha benih boleh membantu pengusaha cendawan memahami masalah2 akibat benih ni. Dan bila kita dapat kurangkan masalah akibat benih, saya pasti pengusaha lebih bersemangat utk mengusahakan cendawan. Dan lebih ramai orang memerlukan benih. Jadi, kedua2 pihak akan dapat faedahnya.

Sekian,

Lanchini

Sedikit mengenai GCM

2008-08-25T01:52:00.000-07:00

Terlebih dahulu saya ingin mengucapkan terima kasih atas komen2 dan kata2 semangat yang diberikan oleh pembaca blog ini atas kejadian yang menimpa pd minggu lepas. Saya dan isteri sangat menghargainya. Berkat doa rakan-rakan, isteri semakin pulih dan lebih ceria...

Balik mengenai kisah GCM, Alhamdulillah semuanya berjalan dengan lancar. Ramai pengusaha yang hadir tak kira jauh atau dekat. Saya mengambil kesempatan ini utk ucap tahniah atas En Ramle (kulat enterprise) atas inisiatif beliau mngusahakan perjumpaan ini dan seterusnya jadi tuan rumah kepada perjumpaan pertama ini.

Selama ni saya hanya mengenali pengusaha melalui blog2 mereka. Tak ramai yang saya pernah berjumpa secara real camni. Bila dah berjumpa, macam2 perkara yang dibincangkan. Masing-masing memberi pendapat dan idea yang baik utk diketengahkan. Perjumpaan berjalan mengikut atur cara yang ditetapkan. Namun , akibat kesuntukan masa, kami tidak dapat membincangkan semua perkara dengan detail. En Ramle ada siarkan hasil perbincangan ini melalui blog beliau ( http://kulatenterprise.blogspot.com )

Kami dah bersetuju untuk mengadakan perjumpaan seterusnya selepas raya ni. Mungkin dalam bentuk jamuan raya. Manala tau ada yang bawa kuih tat cendawan(?)..

Itu aje kali ni, jumpa lagi..

Lanchini

20082008 YANG MALANG...

2008-08-21T06:55:00.000-07:00

Pagi - Minggu lalu, salah seorang peserta kursus saya yg lalu telah meminta bantuan untuk mendapatkan bekalan habuk kayu getah. Saya pun membuat arrangement dengan supplier habuk kayu untuk menghantarnya ke Pekan, Pahang. Dari minggu lepas saya menghubungi supplier dan kami bersetuju agar penghantaran dibuat petang ini. Peserta kursus saya juga mengambil cuti dari kerjanya supaya dia dapat menunggu lori habuk ini di Muadzam.

Dalam pukul 8 pagi, saya pun menelefon supplier habuk kayu sebagai confirmation terakhir. Namun malangnya panggilan saya tidak dijawab. Saya merasa tidak sedap hati apatah lagi penghantaran habuk kali ini amat dinantikan oleh peserta kursus saya tu. Akhirnya saya berjaya melefon saudara rapat supplier habuk kayu ni. Saya sungguh kecewa apabila diberitahu bahawa supplier habuk kayu itu dalam perjalanan ke Johor Bahru! Ada penghantaran yang lebih 'penting' buat mereka.

Dengan berat hati, saya terpaksa menelefon peserta kursus saya untuk menerangkan segala-galanya. Dia pun turut kecewa kerana sanggup mengambil cuti pada hari tersebut. Saya sungguh tak faham mengapa supplier tu tidak memberitahu lebih awal. Dan yang lebih menyedihkan, tiada sepatah perkataan 'maaf' dari supplier yang sebangsa dengan saya tu..

Tgh hari - Hari ni isteri mempunyai janji temu dengan doktor di klinik kesihatan berdekatan. Isteri saya mengandung kira-kira 2 bulan. Dah seminggu isteri mengalami pendarahan yang tidak pernah dialami semasa mengandungkan anak pertama dan kedua dulu.

Doktor di situ memberitahu bahawa kandungan isteri mungkin sudah tiada lalu menasihati agar kami pergi merujuk ke klinik pakar di Hospital besar Seremban. Dengan perasaan berdebar-debar, kami pergi ke klinik pakar tersebut. Sepanjang perjalanan, kami saling memberi semangat antara satu sama lain dan amat mengharapkan agar kandungan itu masih 'ada'.

Namun, mungkin bukan rezeki kami lagi, doktor pakar mengesahkan bahawa isteri keguguran. Tiada lagi tanda janin akan berkembang. Ini satu berita yang amat menyedihkan, tapi kami redha atas ketentuanNya..

Petang - Petang ni ada delivery bungkah ke Maran, Pahang sebanyak 4000 bungkah. Untuk penghantaran ini, saya telah menempah lori dari sebuah syarikat pengangkutan di Chini. Saya aturkan agar lori sampai ke bangsal dalam pukul 2 petang.. Ikut perancangan, lori ini akan sampai ke Maran sekitar pukul 5 petang. Dan customer saya akan menunggu di sana.

Pukul 4 ptg, ayah call saya. Dia cakap lori tu tak datang! Saya pun segera menelefon pemandu lori tu. Namun panggilan tidak dijawab walau mencuba beberapa kali. Kami dengan kelam kabutnya terpaksa menukar plan dengan mencari lori yang lain. Nasib baik kebetulan ada lori yang sanggup ke sana.

Akibat dari perubahan lori ni, bungkah sampai ke Maran pukul 9 malam dan yang lebih kesiannya, pekerja kami pulang pukul 12 tengah malam. Penghataran terpaksa juga dilakukan pada hari ni kerana customer saya terpaksa ke Perak pada keesokannya.

Saya sungguh marah dengan syarikat pengangkutan ni. Pemandunya menelefon saya semula pada pukul 630 petang dan memberi alasan yang sungguh memalukan, TERTIDUR. Dan sebagai perencah cerita, hensetnya pula tertinggal di dalam lori. Bagaimanala bisnes nak maju jika sikap acuh tak acuh terhadap tanggung jawab ini masih berakar dalam jiwa ORANG KITA..

Sekian,

Lanchini

Laporan Ringkas Kursus Cendawan ke-8

2008-08-13T21:59:00.001-07:00

Kursus cendawan ke-8 telah selamat kami anjurkan pada 9 dan 10 ogos yang lalu. Seramai 9 peserta telah mengambil bahagian dan kesemuanya dari negeri Pahang Darul Makmur. Ada peserta yang berkobar-kobar semangatnya hingga datang sejam setengah awal dari waktunya!

Jikalau kursus sebelum ni kami menerima kehadiran peserta kaum India, kali ni pula kami turut dimeriahkan oleh seorang peserta kaum Cina, iaitu en Alex Ong. Beliau pernah study di Australia dalam bidang akauntan. Yang nyata, perbezaan latar belakang kaum langsung tak menjejaskan rentak perjalanan kursus kali ni. Setiap peserta kelihatan lebih bersedia dengan pelbagai soalan dari sessi teori, praktikal hinggalah ke penyampaian sijil! Ada peserta yang telah pun sedia membeli bungkah cendawan datang kerana ingin mendalami lagi ilmu mengenai cendawan.

Peserta kursus juga turut di jamukan dengan hidangan cendawan goreng berempah pada rehat petang. Ramai yang kali pertama merasainya dan terkejut dengan keenakan cendawan goreng ni.. Sama macam saya jugak dulu.

Pada kebiasaanya, sessi di dewan akan berlanjutan hingga ke petang. Namun disebabkan oleh mesyuarat pemilihan UMNO yang turut dijalankan di tempat yang sama, kami terpaksa berpindah ke rumah saya untuk sessi praktikal. Namun semua ni tak menjejaskan kelancaran kursus kali ni. Ini sebahagian gambar yang sempat saya rakamkan..

Sekian,

Lanchini

Update result

2008-08-11T20:03:00.000-07:00

Sedikit maklumat mengenai masalah maisilium pudar. Sebagai usaha 'rescue' bungkah yang ada masalah ni, kami telah cuba kukus dan menyuntik semula dengan benih yang baru. Selepas 2 minggu, inilah hasil yang kami dapat;

Alhamdulillah, maisilium merebak dengan begitu baik sekali. Warna putihnya cukup menyakinkan. Dari 50 bungkah yang melalui eksperimen ni, 40 menunjukkan pemulihan. Yang selebihnya, sama ada tiada pertumbuhan maisilium atau pun dijangkiti dengan penyakit kulat hijau. Kebanyakan yang kena kulat hijau tu adalah bungkah yang memang dah nampak sedikit kehijauan sewaktu kami keluarkan benih lama. Nampaknya proses kukusan semula tak mampu bunuh spora kulat hijau tu..

Kesimpulannya, masalah ni dapat dipulihkan semula dengan cara mengukus dan menyuntik benih semula. Namun dalam hati saya selalu berdoa, mintak2 la tak jumpa lagi masalah ni... Amin.

Sekian,

Lanchini

Cari ilmu di Ekspo Tani

2008-08-04T08:00:00.000-07:00

Semenjak dua menjak ni, saya selalu memikirkan bagaimana untuk menambah variasi bisnes Chini Agro. Selain cendawan segar, bungkah dan alatan cendawan, saya rasa kami perlu juga menambah produk baru yang ada kaitan dengan cendawan. Yang terbaru, kami telah memasarkan tepung cendawan goreng serba guna. Saya dapatkan bekalan tepung ni dari seorang pengusaha di Seremban dan memasarkannya dengan guna label kami sendiri. Sebelum ni dah ramai pelanggan cendawan yang bertanya pasal tepung ni. Kat Chini, cendawan goreng masih di kira baru, jadi ramai yang berminat.

Baru2 ni, pihak FAMA telah anjurkan Ekspo Industri Asas Tani Negeri Sembilan. Bagi saya ni satu tempat yang bagus untuk mendapatkan idea2 berkaitan produk hiliran dari hasil tani. Alhamdulillah, saya sampai juga ke sana walau tertinggal dompet! Hehe.. Since tak bawak duit, saya memang takde pilihan lain selain tinjau-tinjau bagaimana usahawan tani lain memasarkan produk mereka. Saya amat tertarik dengan pelbagai cara packaging produk yang sungguh kreatif dan berkualiti.

Saya akhirnya sampai ke gerai en Kadir ( Senawang Usaha Tani ), orang lama dalam industri cendawan Negeri Sembilan. Gerainya simple je, tapi ramai juga pengunjung datang yang nak beli cendawan goreng en Kadir. Sempat saya ambil beberapa keping gambar gerai en Kadir.

Kt sebelah gerai en Kadir terdapat gerai yang menjual kerepek ubi kayu. Dulu saya pernah merasa kerepek cendawan yang di beli di VITA. Rasanya memang sedap. Jadi terpikir juga untuk belajar bagaimana membuat kerepek ni.. Alhamdulillah, en Masfol, tuan punya Ubimas Enterprise sudi untuk berkongsi pengalaman beliau membangunkan industri kerepek ubi kayu. Projek kerepek ubi ni berpusat di Felda Kumai, Bera Pahang. En Masfol membeli ubi dari pengusaha sekitar Felda Kumai dan memprosesnya menjadi kerepek. Beliau sendiri mempunyai beberapa ekar ladang ubi kayu. Yang menariknya, ada pengusaha dari Singapura dan China sanggup datang untuk belajar dengan En Masfol! Syabas buat Ubimas. Selain tu, saya juga dapat belajar beberapa perkara penting untuk membuat projek kerepek ni. Terima kasih buat en Masfol dari Ubimas.

Sekian,

Lanchini

OPERASI CHINI AGRO

2008-07-28T21:55:00.000-07:00

Sedar tak sedar, dah lebih setahun kami menggunakan bangsal yang terletak di ladang sawit. Secara lebih tepat, di bawah laluan TNB tu. Sebelum kami mengusahakan tapak tu, ia hanyalah satu kawasan yang penuh dengan lalang dan sesekali buldozer datang mengambil tanah kat situ.

Tempat operasi kami masih lagi dikekalkan kat rumah. Semua proses di lakukan di sini dari membancuh hinggalah proses suntik benih. Dari rumah kami terpaksa mengangkut bungkah2 ni ke bangsal untuk di peram. Berdasarkan kapasiti kitorang sekarang, setiap minggu kami terpaksa angkut kira-kira 2000 bungkah ke sana. Kalau ditukar dalam unit berat, ini bermakna kitorang terpaksa angkat hampir 2 tan bungkah ke sana! Berat gak tu.. Setiap hujung minggu kami akan buat kerja2 mengangkut ni dengan bantuan team chini agro yang kebetulan tak bersekolah, hehe.. Saya jugak bernasib baik kerana ada sahabat yang sudi pinjamkan pikap hijaunya setiap kali kami ingin beroperasi.

Pikap ni nampak aje cabuk, tapi still power. Sekali angkut dalam 500 bungkah. Langsung takde masalah untuk mendaki bukit curam untuk sampai ke bangsal. Saya pernah tanya sahabat saya tu berapa nak jual pikap tu? Tapi member cakap tak nak jual, kerana pikap tu penuh dengan nostalgia katanya... Buat masa sekarang, kitorang pinjam la dulu pikap sahabat ni sementara kami kumpul duit untuk beli lori sendiri.

Ada juga terpikir untuk memindahkan semua operasi ke kawasan berdekatan bangsal tu. Tapi bila pikirkan pasal keselamatan, bimbang jugak. Tempat tu jauh dari rumah orang dan tiada bekalan elektrik. Senang aje orang nak curi peralatan kami. Lagipun operasi terpaksa dilakukan waktu siang je sebab tiada lampu waktu malam. So buat masa ni, bersabarla dulu dengan cara sekarang sambil usaha untuk mantapkan bisnes. Bab kata orang Jepun, GAMBARIMAS.....

Jumpa lagi

lanchini

Masalah maisilium pudar

2008-07-21T19:25:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Dalam post lepas, saya menyentuh sedikit mengenai masalah benih. Masalah yang saya maksudkan ialah masalah di mana maisiliumnya menjadi pudar dan lama-kelamaan hilang terus. Masalah ni ni dah lama kami sedari, cuma kuantitinya agak kecil berbanding dengan masalah lain seperti kulat hijau dan sebagainya. Tapi sejak beberapa bulan lepas, saya dapati masalah ni makin ketara. Ada pengusaha dari Terengganu yang mengadu mengatakan 1000 bungkahnya rosak akibat masalah ni. Dia turut menggunakan benih yang sama!

Pada awalnya saya mengesyaki masalah habuk kayu. Ini kerana kebanyakan bungkah yang ada masalah ni mempunyai tompok2 seperti wap air pada badannya. Tapi masalahnya tak semua yang bertompok ni mempunyai masalah maisilium cair. Ada yang maisiliumnya tetap putih. Pasal tompok wap ni, ada kawan yang mengatakan ianya berpunca dari kapur yang tidak hancur semasa proses membancuh. Tapi saya rasa ianya berpunca dari habuk kerana fenomena ni hanya muncul dalam batch2 tertentu habuk. Adakah dari habuk yang bercampur? Atau terdapat bahan kimia dalam habuk ? Saya pun belum pasti... Harap2 ada rakan yang boleh berkongsi idea mengenai tompok pd badan bungkah ni. Setakat ni tompok pd badan bungkah tidak memberi masalah besar kerana ianya akan hilang apabila maisilium semakin mara.

Kembali kepada masalah maisilium pudar tu, saya ambil keputusan untuk mengukus kembali bungkah2 tu. Sebelum kukus, benih lama tu dibuang dahulu. Selepas tu suntik benih semula dan lihat hasilnya nanti. Ini adalah sebahagian dari bungkah yang akan menjalani eksperimen ni.

Sebagai langkah segera, saya 'stop' dahulu menggunakan benih dari salah seorang pengeluar ni. Saya akan cuba menggunakan benih dari pembekal lain dan monitor keadaan bungkah. Harap-harap masalah ni tak muncul lagi selepas ni.

BIO-PLANT

Selepas sebulan menunggu, akhirnya bio plant sampai ke rumah minggu lepas. Terima kasih kepada en Bakar ( cendawan melaka ) sebab beri 500ml 1 botol ekstra. Saya selalu baca pasal keberkesanan produk ni dalam meningkatkan hasil dan mengurangkan masalah penyakit cendawan. Bangga jugak sebab ni produk ni hasil kajian orang bumiputra. Sy nak guna bio plant ni kepada bungkah yang akan dibuat pada minggu ni berdasarkan sukatan yang diberi oleh en Bakar. Menurut en Bakar, 1 liter bio plant boleh digunakan untuk 4000 bungkah.

Selain bio-plant, saya turut guna produk yang di beri nama TUAI RIA. Ini pun keluaran bumiputra jugak dan saya memang puas hati dengan hasilnya. Produk ni lebih kepada baja penggalak dimana hasil cendawan yang keluar lebih banyak dan sihat.

Itu aje, jumpa lagi

Lanchini

Ke Johor

2008-07-08T19:10:00.000-07:00

Minggu lepas saya terima satu sebut harga dari sebuah syarikat yang di kenali The One Mushroom. Harga yang di tawarkan agak menarik walau banyak item yang saya tidak gunakan dalam projek saya. Lokasinya pun agak jauh iaitu di Muar, jadi pada mulanya saya pendamkan aje.

Secara kebetulan ahad lepas saya pergi menghantar adik saya yang baru tamat cuti semesternya. Adik belajar di Kuithho, Batu Pahat. Saya pikir ada baiknya saya singgah sebentar di The One Mushroom untuk 'tinjau2' projek orang Johor. Saya pun contact taukenya, en Patrick Chew dan dia menyatakan kesanggupan untuk menunggu saya.Saya sampai di Pagoh, Muar dalam pukul 4 petang. En Patrick dah menunggu saya dan kami sempat minum sambil berborak dulu.

Cerita punya cerita, barula saya tahu bahawa C&C terletak tak jauh dari The One Mushroom. C&C ni memang dah glamer sebagai pengusaha cendawan terbesar kat Malaysia. Dan yang menariknya, rupanya si Patrick ni adalah anak sedara kepada tauke C&C tu!

Kami kemudiannya bergerak ke ladang The One Mushroom. Mereka mempunyai 3 buah bangsal dimana setiap satu luasanya sekitar 40 X 120 kaki. Hasilnya hariannya pula sekitar 150kg. Wow, terlalu banyak untuk dibandingkan dengan Chini Agro. Konsep binaan bangsal pun berbeza dari yang saya biasa tengok. Dindingnya boleh dibuka dan ditutup.

Menurut Patrick, dia menggunakan sistem cotract farming dengan C&C. Beliau beli bungkah dari C&C dan melakukan proses suntik benih di ladangnya. Benih yang digunakan adalah hasil keluaran The One Mushroom sendiri. Saya sempat membeli 30 beg benih untuk dicuba. Benih ni turut di tempah oleh sahabat seperjuangan iaitu en Ramlee (Kulat Enterprise).

Saya juga bertanya tentang masalah penyakit yang sering melanda dan cara atasinya. Alhamdulillah, en Patrick ni tak kedekut ilmu. Banyak tips yang saya dapat. Antaranya ialah menghancurkan benih 2,3 hari sebelum proses suntik. Benih yang baik akan memutih semula manakala benih bermasalah akan kekal hancur atau sedikit aje putihnya. Jadi jangan guna benih yang bermasalah tu. Hancurkan sekali lagi benih yang baik dan lakukan proses suntik seperti biasa. Benih bermasalah jika digunakan juga akan menyebabkan maisilium jadi putih cair. Lama-kalamaan maisilium akan hilang. Saya sendiri pernah hadapi masalah ini dan melibatkan kuantiti yang agak banyak juga.

Sekian dulu,

Lanchini

Sedikit Informasi Kursus Cendawan

2008-07-03T23:21:00.000-07:00

Saya ingin memaklumkan tarikh kursus berikutnya telah di pinda ke 9 dan 10 Ogos atas sebab-sebab yang tidak dapat dielakkan. Kepada yang terlibat, saya ingin memohon maaf jika perubahan tarikh ini menyusahkan anda.

Selain dari Chini Agro, terdapat juga beberapa rakan yang turut menganjurkan kursus seperti yang di paparkan di bawah. Anda boleh dapatkan maklumat detail dengan menghubungi urusetianya.

Kursus Cendawan ke-7

2008-06-30T22:00:00.000-07:00

Alhamdulillah, dengan izinNya, kursus Intensif Penanaman Cendawan kali ke-7 telah selamat diadakan. Bilangan peserta yang hadir ialah seramai 20 orang dimana 15 daripadanya telah memilih kursus 2 hari dan selebihnya kursus 1 hari.

Kursus kali ni dimeriahkan oleh 2 orang bangsa India iaitu en Selva dan en Raja.Ini lah kali pertama kursus saya disertai oleh bangsa selain dari Melayu. Mereka ni dari Mentakab dan sebenarnya dalam perjalanan ke KL. Sempat lagi diorang join kursus cendawan! Kehadiran en Selva yang kelakar menghidupkan suasana sepanjang kursus berlansung.

Secara kesuluruhannya kursus kali ni berjalan dengan lancar. Kebanyakan peserta bersungguh-sungguh mendengar apa yang di ajar dan mereka melakukan praktikal dengan bersemangat sekali. Kali ni saya tak nak menulis panjang, biarla gambar-gambar di bawah menceritakan segala-galanya..

Berikut adalah gambar kenangan bersama peserta pada hari pertama dan kedua. ( budak kecik yang sedang 'menyerang' cameraman tu ialah anak saya, maaf ye cameraman )

Kami mendoakan agar setiap peserta pulang dengan ilmu cendawan yang secukupnya. Kami tak lupa membekalkan setiap peserta 10 bungkah berbenih sebagai 'kerja rumah'. Peserta boleh mengaplikasikan ilmu yang di ajar untuk menjaga bungkah2 ini sehingga ianya mengeluarkan hasil nanti.

Chini Agro akan sekali lagi menganjurkan kursus seperti yang tercatat di bawah. Untuk pengetahuan, ini mungkin kursus terakhir sebelum kami berehat beberapa bulan. InsyaAllah, kursus kami yang seterusnya akan muncul dengan format baru.

Tarikh : 9 & 10 Aug 08
Tempat : Dewan JKKR (f) Chini Timur 3

Sekian,

Lanchini

Balik Hujung Minggu

2008-06-23T21:52:00.000-07:00

Minggu lalu saya sempat pulang ke kampung. Ada 2 sebab utama saya pulang ke Chini. Yang pertama ialah kerana majlis pertunangan adik pada hari Sabtu. Sebab kedua pula kerana ingin menguruskan penghantaran 5000 bungkah ke Kuantan pada hari Ahad.

Alhamdulillah, majlis pertunangan adik berjalan dengan lancar tanpa ada masalah besar. Adik saya ni dipelihara oleh ibu saudara sejak dari kecil lagi. Jadi majlis pertunangan pun di adakan di rumah ibu saudara di Lepar Hilir. Walau pun tidak membesar bersama-sama, tapi kami adik beradik sentiasa berhubung antara satu sama lain.

Habis majlis, saya terus bergegas pulang ke Chini. Nak bungkus 5000 bungkah tu perlukan masa jugak. Cara kami ialah masukkan ke dalam plastik besar yang boleh memuatkan 12 bungkah. Mula-mula kena kira dulu berapa banyak plastik yang diperlukan untuk memasukkan 5000 bungkah tu. Pastu keluarkan plastik sebanyak yang diperlukan sahaja dan bahagi-bahagikan kepada pekerja. Setiap pekerja kena masukkan 12 bungkah ngam2 ke setiap plastik. Plastik yang pecah pula hanya akan diganti kemudian. Cara ni lebih mudah dan tersusun dari mengira bungkah dahulu. Oh ye, tarikh suntik akan di tulis pada luar plastik untuk memudahkan customer.

Sampai ke petang barulah kerja mengisi ke dalam beg plastik siap. Kami agak berhati-hati untuk pastikan tiada bungkah yang rosak atau berpenyakit terlepas ke customer. Bungkah yang kami jual semuanya berusia 2 minggu ke atas. Yang dah dah nak keluar hasil pun ada!

Pada hari Ahad, bungkah2 ni selamat di hantar kepada tuannya. Terima kasih kepada cik Farah sekeluarga dari Taman Guru, Kuantan atas pembelian ini. Cik Farah sebelum ni telah pun mengusahakan projek cendawan di belakang rumah ayahnya kira-kira 2 tahun lepas. Tapi, projek ni berehat seketika masalah yang tidak dapat dielakkan. Sebelum ni mereka dapatkan bungkah daripada pengeluar cendawan terkenal iaitu C&C dari Johor. Saya sempat meninjau keadaan bangsal beliau. Binaanya cukup simple tapi kemas. Pengudaraan dan suhunya pun cukup baik. Sayangnya tak teringat pula untuk mengambil sekeping 2 gambar.

Sebelum pulang semula ke Chini, saya sempat bertemu dengan Puan Hani, setiausaha kepada Persatuan Pengusaha Cendawan Pantai Timur (PPCPT). Puan Hani memang aktif, walau sibuk bekerja beliau masih sempat menjalankan bisnes cendawan. Sekarang ni dah jadi salah seorang pembekal utama peralatan cendawan di sekitar Kuantan dan Kemaman. Saya ingin mendapatkan benih cendawan dari beliau. Sebelum ni saya selalu mendengar bahawa benih ni mengeluarkan hasil yang banyak. Jadi elok la saya mencuba walau dengan 20 beg dahulu. Tapi nasib saya kurang baik, hanya 13 beg saya yang dpt dibeli kerana kehabisan stok. Saya dapat pun yang dah sangat2 matang. Yang menariknya benih ni tak gunakan gandum sebagai media, tapi habuk kayu.

Sekian dulu,

Lanchini

Kisah harga

2008-06-22T21:54:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Kenaikan harga minyak baru-baru ni banyak memberi kesan kepada saya dan Chini Agro. Dulu bila takde urusan di hujung minggu, saya akan ronda2 ke projek-projek cendawan berdekatan. Tujuannya untuk menambah ilmu di dada sambil bertukar-tukar pendapat. Tapi sekarang kena hadkan aktiviti tu. Kalau tak, melambungla kos minyak tiap2 bulan. Nak balik ke Chini pun tak boleh sekerap dulu lagi.

Setakat ni pembekal habuk kayu dan benih sudah menaikkan harga. Barang-barang lain pun menunggu masa aje dan memang pasti akan naik. Nasib baik aritu beli set penutup, dedak dan plastik dalam kuantiti yang agak banyak, jadi buat masa ni kami belum menerima kesan yang ketara. Kebanyakan pembekal masih mengatakan harga belum stabil dan mungkin akan berubah lagi selepas bulan 7. Ini gara-gara tarif baru elektrik yang akan diperkenalkan..

Sebagai pengusaha kecil, kesan kenaikan minyak dan elektrik pasti akan menjejaskan operasi kitorang. Bab naik harga ni dah jadi topik tetap tiap kali berjumpa dengan member seperjuangan. Masing-masing geleng kepala kerana kenaikan drastik harga minyak kali ni.. Transportation adalah nadi hampir semua bisnes. Bila kosnya meningkat, semua harga barang pun turut naik.

So far persatuan pengusaha cendawan pantai timur (PPCPT) belum dapat berfungsi dengan baik. Selepas perjumpaan aritu, masih belum ada langkah susulan untuk menggerakkan PPCPT. Saya harap, kami dapat berkumpul sekali lagi dan membincangkan mengenai masalah kenaikan harga bahan mentah ni. Masa camni la PPCPT dapat berfungsi untuk membantu ahli yang bernaung di bawahnya.

Chini Agro masih mengekalkan harga bungkah dan cendawan hinggalah hujung bulan ni. Tapi kami terpaksa juga revisekan harga bermula dari Julai nanti. InsyaAllah harga baru akan naik sedikit mengikut kadar kenaikan kos kami.

Sekian dulu,

Lanchini

LAWATAN KE PROJEK FERTIGASI

2008-06-11T01:32:00.000-07:00

Sempena dengan cuti persekolahan yang lalu, saya telah balik kampung ke rumah mertua yang terletak di Felda Bukit Bading, Ajil Terengganu. Dah lama saya tak pulang kesana. Sudah tentu komitmen atas projek cendawan merupakan salah satu puncanya...

Saya tak lama di sana, cuma 3 hari 2 malam. Namun begitu, saya sempat lagi pergi melawat sebuah projek fertigasi yang terletak di kampung berdekatan. Sebelum ni saya pernah melawat tapak tersebut, tapi waktu tu projek sebenar fertigasi belum di mulakan lagi. Yang ada cuma dereten rumah teduh yang dihimpunkan dalam beberapa kelompok. Saya tertarik dengan projek fertigasi selepas menonton TV3 yang menyiarkan kisah kejayaan seorang pengusaha di Terengganu. Sebelum mulakan projek cendawan ni, saya pernah berkira-kira untuk melakukan fertigasi secara kecil-kecilan..

Tapi kali ni saya lebih bernasib baik. Projek fertigasi yang di namakan Fertigasi Mega ni rupanya telah pun bermula pada hujung tahun lalu. Saya tahu perkara ni melalui salah seorang pesertanya yang di kenali dengan Abg Man. Walau baru kenal, Abg Man tak lokek dengan ilmu. Dia sudi melayan pelbagai pertanyaan dari saya. Inilah Abg Man yang sempat memberi pose istimewa..

Menurut Abg Man, Fertigasi Mega merupakan projek kerajaan negeri di bawah seliaan Jabatan Pertanian Terengganu (JPT). Pesertanya terdiri daripada penduduk-penduduk miskin dari kampung berdekatan. JPT menyediakan segalanya dari tapak hinggalah ke baja dan benih. Dari segi pemasaran, JPT akan membeli semua hasil dari peserta pada harga tertentu. Mereka turut menghantar pesertanya berkursus selama seminggu di Ayer Hitam, Johor. Menurut Abg Man, kos menyediakan tapak termasuk piping untuk setiap lot peserta adalah RM50K! Dan mereka mendapatnya secara percuma! Memang bertuah betul penduduk Terengganu....

Kali ni mereka sedang mengusahakan tanaman tembikai susu. Waktu saya datang, tanaman mereka berusia dalam 45hari. Saya di fahamkan tempoh matang tembikai susu ialah 70 hari. Lewat sikit dari tanaman cendawan. Buah setiap pokok di hadkan kepada 2 biji shj demi mendapatkan buat yang besar dan sihat. Berat setiap buah di anggarkan dalam 1.2kg. Secara kasarnya, setiap lot akan mengeluarkan 2000 buah tembikai dan harga yang dibeli oleh JPT RM2.80 sekilo. Lumayan jugak ye.

Dari penerangan Abg Man, nadi kejayaan fertigasi ialah sistem pengairannya. Sukatan setiap baja mesti diukur parameter seperti ph dan suhu dengan alat khas. Tinggi paip pun perlu diselaraskan dengan teliti agar tidak aliran air baja sama rata antara setiap polibeg. Media yang mereka gunakan ialah habuk sabut kelapa.

Fertigasi merupakan sistem penanaman moden yang menarik untuk dipelajari. Cuma kos nya agak men'gerun'kan saya. Waktu belajar di Jepun dulu, saya sering tertanya-tanya bagaimana petani di sana mampu mengeluarkan hasil yang baik sepanjang musim tahun. Negara itu tak perlu mengimport beras atau sayuran dari negara lain walau pun keluasan tanahnya jauh lebih rendah berbanding Malaysia. Jawapannya ialah TEKNOLOGI. Dan fertigasi adalah salah satu darinya...

Sekian, Lanchini

BAJA KOMPOS

2008-06-02T22:00:00.000-07:00

Mungkin ramai yang dah tahu bahawa media yang dah terlalu tua dan tidak aktif mengeluarkan hasil lagi boleh dijadikan baja kompos. Ini kerana media mengandungi unsur fosforus dan kalium yang tinggi. Unsur2 ni dikatakan baik untuk pertumbuhan akar dan daun tumbuhan.. Ada yang memberitahu saya bahawa terdapat juga kes di mana baja kompos dari media cendawan boleh merawat pokok yang tak berbuah.

Selama ni kami buang sahaja media yang dah tua. Nak bakar tak berani sebab takut asap yang boleh mengganggu pertumbuhan maisilium bungkah. Kat tempat buang tu dah macam bukit, penuh dengan bungkah yang tua atau pun rosak. Kadang-kadang tu ada jugak pakcik dari kampung sebelah yang datang mengambil sedikit media tua tu. Katanya untuk ditabur di pangkal pokok cili. Pakcik tu memang akui sejak dia gunakan baja media cendawan, pokok cilinya makin subur. Tapi saya sendiri tak pernah nengok pokok cili pakcik tu.

Jadi kami mengambil sikit inisiatif untuk mencuba membuat baja kompos sendiri. Sebenarnya usaha ni dimulakan oleh pekerja kitorang. Dia gaulkan tanah dan media dalam nisbah tertentu. Nisbah ni kira main hentam je la sebab ni kira projek try and error. Lepastu campuran td dimasukkan dalam polibeg dan dibiarkan 2,3 hari. Akhir sekali benih cili dimasukkan ke dalam polibeg tu.. Inilah hasilnya setelah 2 minggu.

Anak pokok dah tumbuh. Tapi macam tak berapa subur je, hehe.. Tapi takpe, ini cuma langkah permulaan. Mungkin nisbah tu kena tukar sikit atau ada lagi bahan yang perlu ditambah. Kalau ada sesiapa yang berpengalaman atau pernah buat kajian, bolehla beri tunjuk ajar kat kami. Bagi saya, ini adalah satu cabang yang berpontensi untuk di majukan.

Lanchini

KURSUS CENDAWAN CHINI AGRO

2008-05-21T21:52:00.000-07:00

Berita baik untuk anda yang sedang tercari-cari kursus cendawan, kami akan menganjurkan kursus intensif penanaman cendawan seperti berikut ;

Tarikh : 28 & 29 Jun 08
Tempat : Felda Chini Timur 3, Pekan, Pahang

Tempat penginapan turut disediakan dengan sedikit caj tambahan. Tempat adalah terhad untuk 15 peserta terawal sahaja. Daftar segera!

Berikut pula adalah kursus cendawan yang di anjurkan oleh rakan2 saya..

Perjumpaan Pengusaha Cendawan

2008-05-19T20:51:00.000-07:00

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Sabtu 17hb yang lalu saya telah menghadiri satu perjumpaan antara pengusaha2 cendawan seluruh Pantai Timur. Saya ingin mengucapkan syabas kepada en Badrul, otai dalam perusahaan cendawan di Pahang kerana telah mengambil inisiatif untuk menganjurkan perjumpaan ini. Beliau juga telah berbesar hati menjadi tuan rumah kepada perjumpaan pertama pengusaha cendawan pantai timur ni..

Tujuan utama diadakan perjumpaan ni ialah untuk membentuk satu persatuan pengusaha khas untuk mereka yang mempunyai projek cendawan di kawasan Pantai Timur. Bakal pengusaha pun turut dialu-alukan. Seramai lebih kurang 25 peserta telah menghadirkan diri. Kebanyakan mereka datang dari negeri Pahang dan Terengganu.

Setelah bermesyuarat, kami bersepakat untuk menamakan persatuan ni sebagai Persatuan Pengusaha Cendawan Pantai Timur, atau ringkasnya PPCPT. Kami turut menubuhkan jawatan kuasa yang dipimpin oleh seorang presiden. Sebagai orang yang paling berpengalaman, saya rasa memang layak untuk kami melantik en Badrul sendiri sebagai presiden kepada persatuan ini. Semoga pengalaman luas beliau dapat membantu ahli-ahli persatuan yang masih mentah termasukla saya sendiri.

Matlamat penubuhan persatuan ini adalah untuk menjaga kebajikan pengusaha cendawan yang bernaung di bawahnya. Kebanyakan kami adalah pengusaha berskala kecil dan sederhana. Kalau tak bersatu, senang aje dilanyak oleh pengusaha2 berskala mega. Persatuan ini juga diharap dapat membantu ahlinya dari segi mendapatkan bantuan dari agensi kerajaan atau untuk pinjaman bank. Bagi saya, apa yang paling penting persatuan ini dapat dijadikan platform untuk semua ahlinya saling membantu antara satu sama lain. Contohnya ialah bertukar-tukar pandangan mengenai masalah penyakit ke, source bekalan habuk ke dan macam-macam lagi.

Saya memang mempunyai harapan tinggi agar PPCPT dapat berfungsi dengan baik. Untuk itu, saya sebagai salah seorang ajknya(ops) amat berharap agar lebih ramai pengusaha untuk join sekali. Lebih ramai ahlinya, lebih kuat dan lebih mantap persatuan ni. Jadi kepada yang berminat utk join, bolehla menghubungi saya atau en Badrul(0199794548) sendiri. Semoga usaha ni diberkatiNya.

Sekian

Lanchini

Projek Mega!

2008-05-12T21:55:00.000-07:00

Aritu saya pergi ke Vita Agro yang terletak di Tanjung Sepat. Tujuan saya ke sana ialah untuk membeli beberapa peralatan cendawan seperti benih dan plastik pp. Walaupun ada pembekal berdekatan, tapi kadang2 tu saya teringin juga mencuba gunakan peralatan dari syarikat yang dah established macam Vita ni..

Sewaktu melalui jalan Sepang-Kuala Langat, saya terperasan satu projek pembinaan yang terletak kira-kira 500 meter dari bahu jalan. Terdapat beberapa bangunan yang dilitupi dengan dinding nipah(?) berbaris dalam bentuk L. Jumlahnya tak pasti tapi melebihi sepuluh unit. Kelihatan sebuah crane sedang digunakan untuk menyiapkan satu lagi unit bangunan 2 tingkat seperti sebuah pejabat. Setiap bangunan bersaiz dalam 50X80 kaki (anggaran saya aje). Dari segi bentuk bangunan tu, hati saya kuat mengatakan ini adalah satu projek pembinaan bangsal cendawan berskala mega! Namun saya tak pasti seratus peratus sebab hanya melihat dari jauh.

Sampai di Vita, saya pun bertanya kepada salah seorang kerani disitu. Memang betul sangkaan saya, itu memang bangsal cendawan. Tapi menurut kerani tu, ia bukannya kepunyaan syarikat Vita. Tapi owner projek tu merupakan salah seorang bos Vita. Kenapa agaknya dia tak gunakan nama Vita? Apa jenis cendawan yang diusahakan? Macam2 soalan yang saya tanya, tapi kerani tu nampak blurr je.. Dia pun tak banyak tahu pasal projek tu.

On the way balik, saya pusing kereta masuk ke kawasan pembinaan tu. Tapi saya tak berani masuk terlalu jauh ke dalam sebab pekerjanya nampak macam tak mesra. Ambil gambar pun dari dalam kereta je, tak berani nak turun dengan kamera, hehe..

Walau siapa pun owner projek ni, dia sudah tentu sangat meyakini masa depan perusahaan cendawan. Kalau tak, masakan dia sanggup leburkan bukan setakat ratusan ribu, tapi jutaan ringgit untuk menjayakan projek sebesar ni. Saya pasti owner ni sudah mempunyai perancangan rapi serta visi yang jelas untuk projek ini.

Projek mega sebegini bukan sekadar membuatkan saya rasa kagum, tapi turut menaikkan motivasi saya. Ia memberikan satu keyakinan bahawa perusahaan cendawan mempunyai masa depan yang cerah. Pasarannya masih luas dan banyak end product yang boleh diterokai oleh para pengusaha termasukla saya sendiri...

Sekian,

Lanchini

Kenduri doa selamat

2008-05-05T21:04:00.000-07:00

Minggu lepas kami sekeluarga telah mengadakan sedikit kenduri doa selamat untuk adik perempuan saya yang bakal bersalin pada bulan 7 nanti. Kenduri ini juga untuk mendoakan kesejahteraan kami sekeluarga agar dimurahkan rezeki dan dijauhi dari mala petaka.

Seperti biasa, dari awal pagi lagi jiran-jiran datang membantu. Ada yang mengupas bawang dan ada yang menyiang daging. Lembu telah disembelih pada petang jumaat, jadi tak la banyak sangat kerja yang tinggal. Inilah kebaikan kerja secara gotong-royong, yang berat pun terasa ringan. Kemesraan yang terjalin juga merapatkan lagi hubungan kejiranan kami.

Majlis kenduri ini juga diserikan dengan kehadiran Yang Berhormat Adun Chini iaitu En Abu Bakar serta pegawai-pegawai pengiring. Walau pun sibuk dengan pelbagai aktiviti lain, beliau masih sempat singgah ke rumah kami. Yang membanggakan kami, beliau datang pun kerana ingin merasai sup cendawan yang menjadi salah satu menu utama hari tu. Walau baru sahaja menjamu selera di sebuah majlis perkahwinan, beliau dan isteri masih sempat menghabiskan satu mangkuk sup cendawan!

terima kasih buat semua yang hadir.

Sedikit laporan kursus cendawan ke-6

Alhamdulillah kursus cendawan ke-6 telah selamat dianjurkan dengan di hadiri oleh 6 orang peserta. Kesemuanya dari Pantai Timur dan yang paling jauh datang dari Pasir Mas, Kelantan. Kesemua peserta telah memilih pakej B iaitu kursus selama 2 hari. Semoga ilmu yang dicurahkan akan memberi manfaat kepada peserta dalam membina projek cendawan mereka nanti. Kami di pihak Chini Agro akan terus memberi sokongan khidmat nasihat kepada anda.

Sekian,

Lanchini.

Di sebalik tabir, team Chini Agro

2008-04-28T20:55:00.000-07:00

Kali ni saya ingin berkongsi kisah mengenai pekerja kami yang telah banyak membantu melancarkan proses penanaman cendawan kami. Saya gelarkan mereka Team Chini Agro. Kalau anda nak tahu, team ni terdiri daripada makcik-makcik surirumah yang tinggal berdekatan dan juga anak belia yang sedang tercari-cari peluang pekerjaan.

Waktu mula-mula dulu, ayah dan maklah orang paling penat sekali. Diorangla yang boleh dikatakan tiap2 hari membuat bungkah, memetik cendawan, menjaga bangsal dan macam-macam kerja lagi. Kami adik beradik cuma dapat membantu pada hujung minggu. Ayah memang jenis tak boleh duduk rilek, mesti nak buat kerja hingga kami merasa bimbang dengan kesihatannya. Maklumla, ayah bukannya muda lagi. Tapi dengan kehadiran Team Chini Agro ni, kerja ayah semakin ringan. Dia dah jadi tukang arah je, sesuai dengan jawatannya sebagai PENGARAH urusan Chini Agro.

Tugas pekerja wanita ialah membuat bungkah iaitu 'bagging'. Kami memberi mereka upah sebanyak 7 sen untuk setiap bungkah yang di hasilkan. Target kami ialah 600 bungkah setiap kali proses bagging. Tema Chini Agro biasanya boleh membereskan kerja ni sepagi aje! Diorang ni memang dah mahir, satu bungkah yang padat tu boleh dihasilkan dalam beberapa saat je. Proses bagging kami memang meriah. Inilah beberapa scene yang sempat saya rakam..

Pekerja lelaki lebih kepada kerja-kerja kasar seperti mengangkut habuk kayu dan mengangkat bungkah. Bangsal kami terletak di ladang, jadi kami terpaksa mengangkutnya ke sana setiap kali siap satu batch kukus. Kerja ni memang berat, jadi mujurla ada beberapa anak muda yang sanggup buat kerja-kerja ni. Sekarang kami gunakan lori atau kereta. Dulu-dulu, ayah cuma gunakan kapcainya untuk mengangkut bungkah ke ladang. Sekali angkut pun cuma 30 bungkah, jadi bayangkan berapa trip untuk angkut 600 bungkah! Pekerja lelaki juga banyak menolong sewaktu proses penghantaran bungkah ke customer.

Kehadiran Team Chini Agro memang banyak membantu kami. Secara tak langsung, kami juga menjadi sumber ekonomi buat mereka. Namun begitu kami juga perlu beri perhatian tentang masalah kualiti bungkah. Kadang-kadang saya brief diorang terutamanya jika ada complain atau terjumpa bungkah-bungkah yang out of spec. Kami perlu tegas menjaga kualiti memandangkan jualan bungkah semakin menjadi penting untuk kami.

Sekian dulu,

Lanchini.

Iklan kursus rakan,

Update result guna penutup kertas

2008-04-20T20:39:00.000-07:00

Salam buat pembaca,

Dalam post yang lepas saya ada beritahu yang kami kini sedang mencuba teknik menggunakan kertas surat khabar sebagai tutup peram. Setelah 3 minggu lebih, inilah gambar yang terbaru bungkah tersebut. Saya cuba bandingkan dengan bungkah yang menggunakan tutup peram berspan dan disuntik benih pada tarikh yang sama.

Gambar ni jelas menunjukkan perkembangan maisilium adalah lebih kurang sama je. Bezanya ialah maisilium yang guna span adalah lebih putih dan jelas pergerakannya.. Namun harus diingatkan bahawa tak semua bungkah memberi keputusan yang sama. Ada juga sebahagian kecil bungkah yang memberi keputusan sebaliknya..

Mengenai kadar reject pula, setakat ni hanya 3 bungkah yang diserang penyakit. Jadi kadar rejectnya setakat ni ialah sekitar 5 percent. Kira ok jugak la tu.. Saya tak sempat nak nengok keadaan bungkah reject tu, tapi menurut ayah ada yang kena kulat hijau dan ada yang maisiliumnya tak aktif (mati).

Saya pasti ada rakan-rakan pengusaha yang telah lama guna teknik ni. Jadi kalau anda ada sebarang pandangan, bolehla kita kongsi bersama yek. Saya memang berminat untuk aplikasikan teknik ni bagi mengurangkan kos yang semakin meningkat. Terutamanya untuk bungkah2 yang ingin dijual.

Sekian,
Lanchini

p/s : Terima kasih buat abg Syed (Zumara Agro) atas pembelian 2000 bungkah pd ahad yang lalu. Moga bisnes semakin berkembang. InsyaAllah, tak lama lagi boleh jadi pengeluar cendawan utama di Jerantut. Gambatte !

Hujung minggu yang sibuk

2008-04-13T22:16:00.000-07:00

Dah hampir 3 minggu saya tak pulang ke kampung. Dan selama tu jugak saya tak dapat menjengok projek cendawan. Namun ayah selalu call dan updatekan perkembangan semasa projek kami. Begitu jugak saya, boleh dikatakan 2 hari sekali mesti call kampung. Balik kampung kali ni memang banyak kerja yang sedia menanti.

Sabtu pagi - Penghantaran bungkah ke Pekan Cendawan.

Hasil daripada lawatan kami ke Pekan Cendawan pada bulan Februari yang lepas, mereka telah bersetuju untuk membeli 7500 bungkah dari Chini Agro. Bagi saya, ini adalah satu penghormatan untuk kami. Hampir sebulan kami bertungkus lumus untuk menyiapkan bungkah sebanyak itu.

Pagi-pagi lagi lori dah sampai. Sehari sebelum tu lagi kami dah ready masukkan bungkah ke dalam plastik. Selepas selesai kerja menyimpul beg plastik tu, 'askar upahan' kami terus mulakan kerja-kerja memunggah beg-beg plastik tu... Hampir sejam barulah selesai kerja memunggah.

Namun saya tak boleh berehat lama. Lepas tu saya, ayah, emak dan adik bergegas pula ke Pekan untuk memantau kerja-kerja pengasingan bungkah di sana. Secara keseluruhannya kerja-kerja pengasingan oleh peserta projek Pekan Cendawan berjalan dengan lancar. Terdapat juga sebahagian bungkah yang tidak diterima akibat masalah kualiti. Saya akui, terdapat banyak juga kesilapan di pihak kami kerana banyak bungkah yang sepatutnya diasingkan telah terlepas ke pelanggan. Inilah akibat dari pemantauan yg lemah sewaktu proses mengisi ke dalam plastik beg. Kami perlu lebih berhati-hati selepas ini.

Sabtu petang - Kunjungan En Hanafi dan En Faizan dr Kemaman

Saya sampai di rumah kira-kira jam 3 petang. Tak lama selepas tu kami menerima kedatangan En Hanafi dan member kamcingnya, en Faizan. Kedua-duanya adalah bekas peserta kursus kami yang ke-4 yang lalu. En Hanafi telah berjaya menyiapkan sebuah bangsal bersaiz 8 X 30 kaki. Sebagai permulaan, en Hanafi ingin membeli bungkah dari kami dahulu sementara membuat persiapan untuk memproses sendiri bungkah.

Selepas berbual-bual sambil minum petang, kami bertolak ke bangsal. En Hanafi memilih sendiri bungkah yang ingin di beli. Akhirnya selepas sejam di bangsal, 1200 bungkah berjaya dimuatkan ke dalam van. Saya sedikit bimbang apabila melihat pintu belakang van tidak boleh ditutup dengan sempurna. Dan waktu van tu bergerak menaiki bukit utk keluar dari kawasan ladang, tiba-tiba pintu belakang terbukak dan apa lagi, tergolekla 5,6 bungkus plastik berisi bungkah! Kelam kabut kami kami kutip balik. Nasib baik semua bungkah dalam keadaan baik.

Walau apa pun, saya sekeluarga mendoakan agar projek en Hanafi dan Faizan akan sukses sokmo!

Ahad pagi - Melawat kak Ani di Hospital Kuantan.

Kak Ani dan suaminya, Abg Yaacob merupakan peserta kursus praktikal kami yang di adakan pada penghujung tahun lepas. Hubungan kitorang semakin erat hinggakan mak dan ayah menganggap mereka berdua umpama anak sendiri. Pagi ahad tu mak menerima berita bahawa kak Ani dimasukkan ke hospital lantas mengajak saya untuk ke sana. Kebetulan, saya pula memang ingin ke Kuantan atas urusan lain.

Kedatangan kami di sambut oleh abg Yaacob. Mula-mula kami bertanya khabar mengenai keadaan kesihatan kak Ani. Tapi lama kelamaan topik perbincangan mula bertukar menjadi bab cendawan! Abg Yaacob mengeluarkan laptopnya lantas menunjukkan perkembangan projek cendawan. Alhamdulillah, projek abg Yaacob dah mula mengeluarkan hasil. Saya tumpang berbangga atas usaha gigih abg Yaacob sekeluarga untuk menjayakan projek cendawan beliau. Tapi jangan sampai jatuh sakit lagi ye, hehe..

Ahad petang - lawatan dari En Ramlee(kulat enterprise) sekeluarga.

Waktu dalam perjalanan pulang ke Chini, saya terima sms dari en Ramlee yang mengatakan beliau akan singgah ke tempat saya. Saya pernah melawat bangsal en Ramlee di Mambau. Saya rasa berbesar hati untuk menerima lawatan beliau pula.

En Ramlee sampai 5 minit awal dari saya. Rupanya en Ramlee baru lepas 'tour' menghantar barang2 cendawan yang yang ditempah oleh pelanggan dari Segamat dan Kuantan. Beliau sempat singgah di kampung isterinya yang terletak di Chini 2. Saya ambil kesempatan ini untuk membeli sedikit neck dan tutup peram dari beliau dengan harga 'special'.

Lepas berborak, kami ke bangsal. Kami bertukar-tukar pandangan mengenai pelbagai isu mengenai cendawan. Sempat jugak en Ramlee mengambil beberapa keping gambar sebagai kenangan.

Sepanjang menceburi bidang cendawan ni, saya telah mengenali dengan ramai kenalan. Saya rasa sangat bersyukur kerana dikurniakan dengan rakan-rakan yang ikhlas berkawan dan sering bantu membantu. Apa yang lebih menarik, ramai juga kenalan yang dikenali hanya melalui email dan ruangan chat box. Belum pernah bersua muka, tapi sentiasa menyokong antara satu sama lain. Semoga hubungan sebegini akan bertambah erat demi memajukan industri cendawan. Hidup Cendawan!

Lanchini.

p/s : Saya akan masukkan gambar kemudian.

Berkunjung ke Shenzhen, China

2008-04-07T19:24:00.000-07:00

Minggu lepas saya telah berkesempatan berkunjung ke Shenzhen, China atas urusan kerja(bukan urusan cendawan, hehe). Saya ke sana selama 4 hari iaitu dari Rabu hinggalah Sabtu lepas.

Perjalanan ke sana agak mencabar kerana hanya ditemani oleh 2 warga China yang tak tahu berbahasa Inggeris, apatah lagi untuk berbahasa Melayu. Mujurlah salah seorang dari mereka tu pandai cakap Jepun sikit2. Bolehla juga saya berkomunikasi dengan mereka.

Shenzhen adalah antara beberapa wilayah China yang kini pesat membangun. Wilayah ni terletak di selatan negara China dengan jumlah penduduk sekitar 5 juta orang. Baru-baru ni Majalah 3 turut menyiarkan satu slot khas mengenai wilayah ni. Banyak informasi saya dapat mengenai Shenzhen melalui slot ini.

Saya berjaya menyiapkan kerja lebih awal dari schedule, jadi ada masa untuk ronda-ronda. Mamat China 2 orang tu pulak dengan baik hatinya mempelawa saya melawat beberapa tempat menarik dan terkenal kat situ. Diorang kira sporting jugak kerana memahami saya seorang muslim yang tidak boleh makan sebarangan. Diorang telah membawa saya makan tengah hari di sebuah restoran halal yang terdapat di hotel yang dinamakan Hotel Muslim.

Lepas makan, saya telah dibawa ke sebuah taman tema yang di namakan Windows of The World. Di sini, terdapat ratusan miniature yang dibina berdasarkan monumen bersejarah yang terkenal. Ia terbahagi kepada beberapa zon iaitu zon Asia, Eropah, Afrika dan sebagainya. Cari punya cari, akhirnya saya terjumpa juga sebuah miniature yang yang dibina berdasarkan sebuah tokong di Pulau Pinang. Ada jugak nama Malaysia terpampang kat situ.

Tapak taman tema ni memang besar. Selepas 3 jam berjalan, kami cuma cover separuh dari keluasan taman tema tu. Akhirnya saya give up dan kami keluar dari taman tema tu. Lagipun saya perlu cari tempat untuk membeli buah tangan untuk anak isteri.

Pengalaman di China memang banyak memberi kesedaran kepada saya. Walau negara tersebut berkembang pesat, jurang antara rakyat miskin dan kaya amat ketara sekali. Pembangunan tanpa kawalan berkesan menyebabkan ruang udaranya kotor dan tercemar. Tak sanggup rasanya untuk tinggal lama di situ. Harga tanah yang melambung hampir 10kali ganda mahal dari Malaysia menyebabkan ramai rakyatnya tidak mampu memiliki rumah kediaman sendiri. Mereka hidup dalam keadaan 'struggle' setiap hari. Saya bersyukur, walaupun tidak memiliki wang berjuta, namun sekurang-kurangnya saya dapat hidup dengan menghirup udara yang segar dan aman bersama keluarga tersayang.

LAPORAN KURSUS CENDAWAN KE-5

2008-03-28T20:35:00.000-07:00

Kursus Intensif Cendawan ke-5 telah selamat dilansungkan pada 22&23 Mac yang lalu. Kursus kali ni disertai oleh 7 orang peserta dimana kesemuanya dari negeri Pahang. Terima kasih kepada mereka atas kesudian memilih kursus yang kami anjurkan.

Berdasarkan temu bual dengan mereka, saya dapati ramai antara mereka telahpun mempunyai pekerjaan tetap. Ada yang bekerja di sektor perkilangan dan ada juga kakitangan awam. Apa yang pasti, mereka sedang tercari-cari sumber alternatif sama ada untuk menambah pendapatan sendiri atau untuk saudara mara terdekat. Mereka memilih sektor pertanian memandangkan sektor ini sedang giat dimajukan oleh kerajaan. Mereka tertarik dengan industri cendawan yang mempunyai potensi yang sangat besar di samping lebih mudah diusahakan berbanding dengan tanaman lain.

Saya sebenarnya baru pulih dari demam selsema yang dihidapi beberapa hari sebelum tu. Jadi 'tempo' hari pertama tu agak perlahan berbanding dengan kursus sebelum ni. Namun saya tetap pastikan setiap peserta dapat memahami setiap perkara yang di ajar. Terima kasih buat ayah dan adik yang sentiasa menyokong saya terutamanya sewaktu praktikal. Nasib baik ada diorang, ringan sikit beban saya.

Seperti biasa, kami memberi tunjuk ajar agar mereka boleh pulang dengan ilmu yang cukup untuk memulakan projek mereka sendiri. Kami dedahkan mereka dengan pelbagai aktiviti yang menjadi kunci kejayaan sesebuah projek cendawan. Saya tak lupa memberi pelbagai tips untuk memudahkan kerja mereka. Tak lupa tips menjalankan projek ni dari jarak jauh seperti yang saya praktiskan sekarang. Pada hari akhir kursus, saya dapat rasakan mereka telah mempunyai keyakinan yang tinggi untuk memulakan projek cendawan mereka. Aura yang dipancarkan jelas berbeza!

Kepada anda yang berminat untuk ikuti kursus cendawan Chini Agro, jangan lepaskan peluang untuk menghadirinya pada 26 dan 27 April nanti. Hubungi saya melalui 019-3951516 untuk mendapatkan keterangan lanjut. Berikut pula adalah kursus yang di anjurkan oleh rakan seperjuangan saya. Hubungi urusetia melalui contact number yang tertera.

Sekian,

Lanchini

Kertas sebagai tutup peram

2008-03-24T21:58:00.000-07:00

Pada kebiasaannya, saya menggunakan tutup peram jenis yang berlubang tengah dan diisi dengan kapas atau span. Teknik ni saya amalkan dari awal pembabitan dalam projek cendawan hinggalah sekarang ni. Kebanyakan sifu-sifu saya turut menggunakan kaedah yang sama. Saya juga berasa yakin dengan teknik ni memandangkan penutup peram serta span akan melalui proses nyahkumah iaitu kukus sebelum kita menyuntik benih.

Baru-baru ni hati saya tergerak untuk membuat sedikit kelainan. Saya ingin mencuba gunakan kertas surat khabar sebagai penutup peram. Seingat saya, sewaktu berkursus dahulu, Puan Normah tidak menggalakkan teknik ini kerana unsur karbon dari dakwat yang boleh menjejaskan benih. Selain itu, ianya mudah koyak jika terkena air. Dan jika ini berlaku, bungkah yang terdedah mudah dijangkiti penyakit. Namun saya dapati ramai juga pengusaha yang menggunakan kertas sebagai penutup peram. Otai dalam perusahaan ini seperti VITA AGRO sekalipun menggunakan kaedah ni.

Faktor utama pemilihan kertas sebagai penutup peram adalah kerana kosnya yang sangat rendah. Pakai kertas suratkhabar lama dengan getah gelang pun dah ok. Dan yang menariknya pakai kertas ni ialah cendawan pertama yang akan keluar tu akan menembusinya dengan sendiri. Tak perlu kita susah-susah tanggalkannya ataupun bersihkannya. Ramai pengusaha yang menjual bungkah memilih kaedah penutup kertas ni untuk menjimatkan kos penutup peram.

Sebagai percubaan, saya telah menggunakan teknik ni pada 60 bungkah yang disuntik pada minggu lepas. Leceh jugak sebab terpaksa gunting kertas dahulu. Lagi satu, saya gunakan getah gelang yang bersaiz besar, jadi lambat kerja saya. Kena pusing 3 kali barulah dapat ketatkan getah tu pada neck.

Saya ingin melihat dan membandingkan perkembangan maisiliumnya nanti. Begitu juga dengan kadar hasilnya, adakah lebih banyak atau sebaliknya atau sama aje. Dan yang paling ingin saya tahu ialah kadar rejectnya nanti. Bila ingatkan pasal tikus, rasa bimbang gak sebab lagi senang tikus tu nak selongkar benih nanti. Mudah-mudahan takdela tikus yang buat kacau...

Lanchini

Ancaman tikus

2008-03-17T01:36:00.000-07:00

Dalam perusahaan cendawan, ancaman tikus adalah sesuatu yang sering dihadapi oleh pengusaha termasukla kami sendiri. Bangsal kami pula terletak dalam ladang sawit, kawasan yang boleh dikatakan sebagai 'lubuk tikus'. Tikus ni sukar untuk dibendung sebab ia boleh masuk ke dalam bangsal melalui ruang atap ataupun menyelinap melalui net hitam.

Apa yang saya paling benci pasal tikus ni ialah ia suka makan benih yang baru disuntik ke dalam bungkah. Yang selalu jadi mangsa ialah bungkah yang penutupnya longgar ataupun jika span yang digunakan terlalu kecil. Dulu waktu guna kapas, keadaannya lebih teruk. Habis ditarik keluarnya kapas tu sebelum dimakannya benih. Yang lebih memeritkan, biasanya bungkah yang telah 'disentuh' oleh tikus ni akan mudah dijangkiti penyakit. Baru-baru ni saya sempat membuang sebahagian bungkah berpenyakit akibat dari serangan tikus ni..

Saya menggunakan perangkap tikus jenis jaring besi. Umpan yang saya gunakan ialah benih cendawan yang dibalut dengan span. Tapi saya cuma dapat 2 ekor aje, itupun seekor lagi sempat lari. Lepas tu tiada lagi tikus yang dapat kami tangkap walaupun memang jelas tikus2 ni masih berkeliaran dan makin bermaharaja lela. Pelik juga saya dibuatnya. Seolah-olah tikus ni dah tahu mana makanan dan mana perangkap! Umpan pun dah bertukar banyak kali. Untuk pengetahuan, saya juga pernah mencuba racun tikus yang digaulkan dengan ikan masin, tapi itupun tak mengena.

Untuk dijadikan cerita, adalah seorang customer kami yang telah memberi tips yang tak pernah saya fikirkan sebelum ni. Dia kata, perangkap jaring ni mestilah dicuci dengan air selepas setiap kali mengena. Ini kerana, tikus yang terperangkap akan meronta-ronta ataupun gigit jaringan besi tu dalam usahanya melarikan diri. Ini akan meninggalkan bau yang cukup kuat. Bau ni akan jadi 'signal' kpd tikus2 yang lain supaya tidak masuk ke dalam perangkap tu...

Saya pun mencuba tips ni. Memang betul, pada keesokan paginya tikus yang 'dirindui' tu telah masuk perangkap! Saiznya pun boleh tahan bosarnya, ni mesti kenyang sebab abiskan span dan umpan benih yang disediakan. Saya tak sempat nak ambil gambar tikus tu sebab anak2 sedara dengan pantas uruskannya, hehe.. Diorang memang terer dalam kerja-kerja pelupusan ni.

Terima kasih pada pakcik tu atas tips beliau yang simple tapi berkesan ni. Kami amat menghargainya!

Sekian,

Lanchini

Pertukaran alamat email

2008-03-13T23:26:00.000-07:00

Saya ingin memberitahu bahawa alamat email saya yang baru adalah zamlan77@gmail.com Jadi kepada sesiapa yang ingin menghubungi saya, sila gunakan add yang baru ni. Pertukaran ni dibuat memandangkan inbox saya lebih banyak email mengenai cendawan daripada email kerja,hehe... Bos pun dah jeling2... Lagi satu email syarikat ni tak boleh di access dari rumah, so susah skit nak check inbox.

Pun begitu, email lama iaitu zamlan@nhkmfg.com.my masih boleh digunakan seperti biasa. Segala pertanyaan atau apa2 jela akan tetap saya layan.

Sekian, harap maklum.

lanchini